Pivo "Atomová prádelna": popis a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pivo Atomnaya Laundry je jakýmsi charakteristickým znakem úspěšné ruské společnosti Jaws Brewery, která v současné době zaujímá vedoucí pozici na ruském trhu řemeslného piva. Více o historii společnosti, typech a vlastnostech nápoje vám řekneme v článku níže.

Výlet do historie

Historie piva "Atomnaya Laundry" začala před 11 lety v malém městě Zarechny. Geograficky se nachází 40 km východně od Jekatěrinburgu na řece Pyshma. Skupina nadšenců v čele s Vladimirem Elsukovem se rozhodla založit malý pivovar. Pro podnikání bylo vybráno neobvyklé místo – sovětská prádelna, která se nachází nedaleko jaderné elektrárny. Tato čtvrť byla skvělým nápadem pro název produktu.

Vladimir Elsukov přiznává, že vznik pivovaru nepovažoval za seriózní podnikatelský projekt. Po několika zkušebních várkách si však pivovar Jaws získal fanoušky.

V současné době získává ceny pivo Jawsmezinárodních soutěží a je jedním z lídrů ruského trhu s řemeslným pivem.

Ochranná známka

Producenti tvrdí, že název Jaws ("Čelisti") pivovar dostal na počest obřích havajských vln, které lze pozorovat na severním pobřeží Maui pod útesy. Během zimních bouří mohou dosáhnout výšky 13 až 23 metrů.

Emblem společnosti je obrázek vařiče a dvou zkřížených surfů. Zakladatelé společnosti přiznávají, že chtěli vyjádřit myšlenku, že dělat to, co milujete, je přímou cestou k radosti ze života.

Druhy piva Jaws

V současnosti má pivní řada pivovaru Jaws více než 25 druhů nápojů. Nejoblíbenější jsou:

• "Atomic Laundry" (indické světlé pivo) je tmavě jantarové pivo s vůní jehličí, tropického ovoce a citrusů. Chuť nápoje je charakterizována jako suchá hořkost s dlouhou dochutí.
• Jaws Lager (ležák ve stylu Čelisti) - pivo má zlatavou barvu, ve vůni jsou cítit citrusové a chmelové tóny, v chuti jemná hořkost s ovocnými tóny.
• Oatmeal Stout (oatmeal stout) - nápoj má sytou tmavou barvu. Ve vůni jsou jasně cítit kávové tóny a v chuti piva jsou přítomny tóny čokolády s jemnou hořkostí po chmelu.
• "Black Atomic Laundry" (tmavá IPA) - pivo s vůní jehličí, exotického ovoce a citrusů. Chuť nápoje je charakteristickájako suchá hořkost s dlouhou dochutí.

• American Pale Ale (Americké světlé pivo) je nápoj zlaté barvy. Vůně piva obsahuje tóny jehličí, tropického ovoce a citrusů, v chuti jsou cítit ovocné tóny s jemnou chmelovou hořkostí.
• Cherry Swing (ovocné pivo) - má sytě červenou barvu, díky přidání třešňové šťávy. Vůně má květinově-třešňové tóny a chuť je lehce nasládlá s tóny čerstvých třešní.
• Saison Raspberry Edition (saison) - nápoj zlaté barvy. V jeho vůni jsou jasně cítit tóny malin a koření a na patře je lehká sladkost s tóny lesních plodů.
• Holy Trip (triple) – pivo zlatavě jantarové barvy. Vůně má tóny koření a ovoce a chuť má lehkou sladkost s nádechem koření a chmele.

Prohlídky pivovaru

Pivovar Jaws ve městě Zarechny je k dispozici k návštěvě. Exkurze se konají o víkendech a cena je 500 rublů na osobu. Za zmínku stojí, že pro návštěvu pivovaru je nutné se předem přihlásit na prohlídku na webových stránkách společnosti, která nabízí dvě možnosti exkurzních programů: „Atomová prádelna“a Big Brew Tour.

Program zájezdu „Jaderná prádelna“předpokládá, že se hosté dostanou do pivovaru sami. Začíná prohlídkou místa výroby, kterou provede jeden ze zaměstnanců společnosti. On také po cestěvypráví příběh vzniku firmy a předvede celý proces přípravy finálního produktu. Četné druhy můžete ochutnat na baru, který se nachází na území pivovaru.

V rámci programu Big Brew Tour je hostům nabídnuta kyvadlová doprava, která je vyzvedne z centra města a odveze do pivovaru. Poté vás přivítá zaměstnanec společnosti a ponoříte se do pracovní atmosféry vytváření drinku. Hosté budou také pozváni, aby ochutnali nové pivo.

Druhé patro pivovaru je malý hotel se 6 pokoji. Takže po prohlídce a ochutnání nápoje můžete zůstat a zotavit se.

Kultura pití

V současné době má pivovar Jaws velmi širokou škálu produktů. V této kapitole článku si povíme o tajemstvích pití různých druhů piva.

Pivo "Atomic Laundry" jako každé jiné by se mělo podávat vychlazené na 6-8 °C ve speciálních sklenicích. Hodí se k pokrmům z masa nebo drůbeže, k rybám a mořským plodům, stejně jako k různým svačinám.

Stouty by se měly podávat se sýry, mořskými plody nebo čokoládovými dezerty. Ležáky se hodí k masitým pokrmům, těstovinám, rybám a mořským plodům. Ovoce se nejlépe hodí k různým dezertům a mladým sýrům.

Pivo "Nuclear Laundry": recenze

Tento vzorek řemeslného piva se stal jakýmsi poznávacím znamením ruské společnosti Jaws Brewery. Popis piva "Atomová prádelna" je uveden vpředchozí kapitoly našeho článku. Spotřebitelé nápoje došli k závěru, že kvůli neobvyklým chuťovým vlastnostem nebude chutnat každému. Mnoho znalců řemeslného piva zaznamenalo nádhernou vůni a bohatou chuť nápoje, ve které je jasně cítit ušlechtilá hořkost. Cena piva Atomnaya Laundry se mírně liší v závislosti na regionu a je 245 rublů za 0,5 litru nápoje.