Ovoce snižující krevní tlak: seznam, účinky na lidský organismus, pravidla vaření, recepty a recenze lékařů

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Fytoterapie je již mnoho let účinným způsobem boje s projevy arteriální hypertenze. Ale spolu s léky a bylinkami se k léčbě tohoto onemocnění používá ovocná a zeleninová strava. Lidé, kteří trpí hypertenzí, by proto měli konzumovat ovoce snižující krevní tlak. Stojí za to se podrobněji seznámit se seznamem takových plodů a zvážit, jaké jsou jejich přínosy pro tělo.

Výhody ovoce a zeleniny

Hlavní příčinou vysokého krevního tlaku je zadržování tekutin v lidském těle a také nedostatek draselných solí ve stravě. Než se pustíte do medikamentózní léčby arteriální hypertenze, odborníci doporučují upravit jídelníček. Do jídelníčku je třeba zařadit především ovoce, které snižuje krevní tlak. Pokud je budete používat denně, zažijete následující pozitivadynamika:

• Draslík, který se nachází v ovoci snižujícím krevní tlak, je diuretikum a také vyplavuje z těla sodík, což je zase hlavní příčinou zadržování tekutin.
• Cévy, které jsou negativně ovlivněny vysokým krevním tlakem, se začnou vracet do normálu a zlepšuje se funkce kardiovaskulárního systému.
• Jíst ovoce snižující krevní tlak zlepšuje funkci ledvin.

Za pozornost také stojí skutečnost, že nadváha je důležitým faktorem při rozvoji hypertenze. Protože ovoce snižující krevní tlak má nízký obsah tuku, jsou tyto potraviny hlavní složkou stravy předepisované lidem s nadváhou.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů a stopových prvků v ovoci příznivě působí na všechny životně důležité orgány v těle.

Denní hodnota

Nepopírejte pozitivní vliv ovoce na lidský organismus. Pokud je v něm nedostatek užitečných mikroelementů a látek, pak to nepříznivě ovlivní funkci některých orgánů. Ale nadbytek takových stopových prvků je nežádoucí. Než odpovíme na otázku, které ovoce snižuje krevní tlak, upozorňujeme vás na to, že je třeba vzít v úvahu doporučenou denní dávku draslíku.

Pro dospělé tělo jsou potřeba asi tři gramy draselných solí denně. Pokud jde o normální dávku pro děti, pakzáleží na věku a váze dítěte. Pro výpočet vezměte 15 mg draselné soli na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud je například hmotnost dítěte 15 kg, pak by denní norma tohoto prvku měla být 0,4 g. Tuto normu je nutné zvýšit pouze v některých případech. Měly by obsahovat:

• intenzivní a častá fyzická aktivita;
• období těhotenství a kojení;
• duševní tvrdá práce.

Denní příjem soli a draslíku bude záviset na individuálních vlastnostech a také na obsahu sodíku v lidském těle. Pro udržení optimální rovnováhy a normalizaci metabolismu je nutné dodržovat poměr sodných a draselných solí, který by normálně měl být dva ku jedné.

Zelenina, bobule, ovoce, které snižují krevní tlak

O výhodách bobulovin a ovoce víme již od dob školy a školky. Jaké ovoce ale snižuje krevní tlak? Než zvážíte tyto bobule a ovoce samostatně, měli byste věnovat pozornost skutečnosti, že jejich použití je indikováno u pacientů, kteří trpí kardiovaskulárními komplikacemi a arteriální hypertenzí. Následují bobule a ovoce, které by měly být konzumovány opatrně při nízkém krevním tlaku.

Banány

Hlavním faktorem při použití těchto plodů je vysoký obsah draselných solí v banánech. Nedostatek této látky může způsobit zvýšení krevního tlaku. Pokud budete dodržovat dietu, která je bohatá na draselné soli, můžete si udržet normální výkonnost.krevní tlak. Vědci prokázali, že toto ovoce má pozitivní vliv na lidský organismus, který trpí hypertenzí. Sto gramů banánu obsahuje denní potřebu draselných solí, což je 345 mg.

Citrusy

Když už jsme u toho, které ovoce snižuje krevní tlak a obsahuje draselné soli, je třeba zmínit citrusové plody (citron, pomeranč, grapefruit, mandarinky, citron atd.). Tyto plody obsahují všechny živiny potřebné k udržení tlaku. Paralelně s tím jsou citrusové plody bohaté na vitamín C, díky kterému se obnovuje elasticita cév, snižuje se množství špatného cholesterolu a ukazatele krevního tlaku se vracejí k normálu. Pokud je v těle nedostatek kyseliny askorbové, arteriální hypertenze se může stát chronickou.

Bobule

Je nutné konzumovat nejen ovoce snižující krevní tlak, ale také bobule. Patří sem: borůvky, maliny, jahody. Tyto potraviny obsahují draslík a také vitamín C a komplexní sacharidy, které jsou účinné při snižování krevního tlaku. Složení těchto bobulí obsahuje pigmentové látky, které jsou součástí skupiny glykosidů. Vědci zjistili, že pravidelná (denní) konzumace borůvek nebo jahod snižuje riziko hypertenze o patnáct procent. A antokyanidiny, které se nacházejí v bobulích, snižují ukazatele krevního tlaku a zároveň posilují stěny cév. Používání těchto bobulí také přispívázabraňuje hromadění špatného cholesterolu v lidském těle.

Aligátor Hruška

Pokud vezmeme v úvahu, které ovoce snižuje krevní tlak, na seznamu by mělo být avokádo. Toto ovoce patří k těm potravinám, které příznivě působí na lidský organismus při zvýšeném krevním tlaku. Odborníci doporučují užívat avokádo těm lidem, kteří jsou ohroženi rozvojem arteriální hypertenze a aterosklerózy. Avokádo obsahuje mnohem více draselných solí než například banány. A vzhledem k obsahu nasycených kyselin má použití aligátorové hrušky příznivý vliv na stav kardiovaskulárního systému a také na práci celého lidského těla jako celku. Lékaři doporučují zařadit avokádo do každodenní stravy všem lidem, kteří trpí hypertenzí.

Listová zelenina

Při odpovědi na otázku, jaká zelenina a ovoce snižují krevní tlak, je třeba zmínit listovou zeleninu. Rukola, stejně jako všechny druhy špenátu a zelí, mohou být použity jako dietní jídlo pro lidi, kteří trpí hypertenzí. Tato zelenina má vysoký obsah draslíku a hořčíku. Působí blahodárně na funkci srdce a celého cévního systému, čímž snižují krevní tlak. Charakteristickým rysem hořčíku je, že tento mikroelement zlepšuje vstřebávání draselných solí v lidském těle. Draslík, hořčík a také vápník jsou prvky zodpovědné za hladký chodsrdce.

řepa

Seznam zeleniny a ovoce, které snižují krevní tlak, zahrnuje řepu. Sklenice čerstvě vymačkané zeleninové šťávy snižuje krevní tlak. Pozitivního účinku lze dosáhnout do 3,5 hodiny po použití přípravku. Řepa si dokáže uchovat své léčivé vlastnosti po celý den. Minerály obsažené v této zelenině jsou schopny regulovat ukazatele krevního tlaku a mají také vazodilatační účinek. Složení této zeleniny obsahuje také minerály, které jsou potřebné pro správnou funkci srdečního svalu a pro udržení normálního ukazatele tlaku. Mezi takové minerály, jak již bylo zmíněno, patří hořčík, vápník a draslík.

Fazole

Cizrna, fazole a hrách mohou také snížit krevní tlak. Protein, který je součástí těchto produktů, pomáhá v boji proti hypertenzi a také pokročilé formě některých patologických změn v ledvinách. Takové anomálie spolu úzce souvisí, chronické onemocnění ledvin působí jako faktor přispívající k rozvoji různých patologií zvyšujících krevní tlak. Dysfunkce ledvin může vést k zadržování toxických prvků a látek a také produktů rozpadu, které jsou vylučovány močí. Luštěniny také obsahují prvky a sloučeniny nezbytné pro lidský organismus: hořčík, draselné soli, vápník. Lidé trpící hypertenzí potřebují vyrovnat příjem těchto stopových prvků v těle, protože jsou schopni zátěžepomoc s podporou indikátorů normálního tlaku. Kromě toho snižují pravděpodobnost mrtvice, aterosklerózy a infarktu myokardu.

Rozinky, ořechy, tvrdé sýry

Tyto produkty jsou také schopny posílit srdeční sval, tonizovat lidský nervový systém. Rozinky, ořechy a tvrdé sýry jsou účinné v boji s tak nepříjemnými příznaky arteriální hypertenze, jako jsou silné bolesti hlavy a přepracování.

Další tipy pro stabilizaci krevního tlaku

Zelenina, bobule a ovoce jsou základem, který dodává vitalitu a krásu lidskému tělu. Ke snížení krevního tlaku a minimalizaci intenzity příznaků hypertenze nebude stačit každodenní konzumace zeleniny a ovoce. Paralelně s tím je také nutné dodržovat doporučení odborníků.

Abyste měli prospěch z ovocné a zeleninové diety při hypertenzi, musíte dodržovat některá pravidla, která jsou následující:

• Budeme muset úplně opustit tučná a smažená jídla a také jídla, která obsahují velké množství špatného cholesterolu.
• Musí minimalizovat nebo přestat kouřit a vyhýbat se alkoholu.
• Při nadváze je nutné dodržovat šetrnou tepelnou úpravu zeleniny a ovoce, aby v nich zůstalo zachováno více živin.
• Denní strava člověka trpícího hypertenzí by měla být dokonale vyvážená z hlediska obsahu užitečnýchstopové prvky a látky.

Recepty pro pacienty s hypertenzí

Lidé trpící hypertenzí jsou nuceni připravovat si jídlo podle určitých receptů:

• Jako první si můžete uvařit vegetariánskou polévku s knedlíčky. Pro toto jídlo budete potřebovat zeleninový vývar, brambory, dvě slepičí vejce, mouku, máslo, mléko, zahradní zeleninu. Přidejte brambory do zeleninového vývaru. Máslo rozpustíme, přidáme vejce, mléko, vše dobře prošleháme, přidáme mouku, aby vzniklo těsto viskózní konzistence. Shromážděte výslednou hmotu lžičkou a pošlete do vroucího vývaru. Knedlíky vařte deset minut. Před podáváním polévku posypte bylinkami.
• Jako druhý chod můžete vařit kuřecí řízky. Pro ně budete potřebovat hnědé nebo bílé kuřecí maso, cibuli, bílý chléb, 2 kuřecí vejce, rostlinný olej, mléko a mouku. Nejprve musíte udělat mleté maso, přidat do něj chléb namočený v mléce, vejce, nakrájenou zeleninu, cibuli. Hmotu prohněťte, vytvarujte z ní řízky, lehce je ob alte v mouce a dejte péct do trouby, dokud nebude úplně propečená.
• Rýžový a mrkvový pudink je ideální jako dezert. Na jeho přípravu budete potřebovat mrkev, vajíčko, rýži, strouhanku, máslo, jogurt a prášek do pečiva. Rýže by měla být vařená, mrkev nastrouhaná, dušená a poté k ní přidejte vařené obiloviny. Výslednou směs propasírujte přes síto. Do hotové hmoty přidáme vejce, prášek do pečiva,rozpuštěné máslo, strouhanka. Vše dobře promícháme, dáme do zapékací mísy a pečeme v troubě čtyřicet minut. Dezert ozdobte jogurtem.

Recenze lékařů

V recenzích lékaři říkají, že arteriální hypertenze je velmi nebezpečné onemocnění, pokud se ukazatele tlaku nevrátí do normálu. K tomu doporučují používat ovoce a zeleninu jako pomocnou metodu boje s nemocí. Pokud se ale celkový stav zhorší, je nutné podstoupit léčebnou kúru s užíváním léků, které tlak stabilizují.