2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Drahý, rafinovaný nápoj "Hennessy XO" po mnoho let zůstává standardem kvality mezi extra starými koňaky. Jeho jedinečné složení zahrnuje více než sto různých druhů lihovin a průměrná expozice je asi 20–30 let.
Nápad na pití
Je známo, že po tragédiích a katastrofách se stane mnoho skvělých věcí. Vytvoření legendárního nápoje nebylo výjimkou. Richard Hennessy, irský žoldák sloužící ve Francii, byl vážně zraněn v roce 1765, načež byl poslán na ošetření do nemocnice poblíž města Cognac. Ve čtvrti tohoto města byla místní pálenka velmi oblíbená, což přimělo Richarda, aby tuto službu opustil a začal s vlastním podnikáním.
Brzy založil svůj vlastní obchodní dům v Cognacu a začal vyrábět první odrůdy Hennessy. Šťastnou shodou okolností došlo toho roku v Irsku, ve vlasti Richarda, k neúrodě a Hennessy poskytl zemi vynikající kvalitní chlast. Dokoncevýznamná Francie, která věděla hodně o brandy a vínech, ocenila Richardův koňak.
První úspěchy
Během francouzské revoluce se Trading House stal hlavním vývozcem koňaku do Severní Ameriky a o něco později do dalších zemí. V roce 1832 vypukl v hlavním městě Anglie mor. Jediným lékem, který může podle tehdejších lékařů překonat tuto nemoc, je dobrý koňak - antiseptikum používané k vnitřnímu i vnějšímu použití. Anglický soud v té době dokázal ocenit celou chuť Hennessy.
V této době byl nápoj, vzhledem k tomu, že měl rád císaře, v Rusku příznivě přijímán. Doslova krátce na to koňak dobyl Austrálii a Asii. V roce 1971 společnost Hennessy oficiálně oznámila, že prodala více než milion beden nápojů stejného jména.
A posledních 250 let slavná rodina Hennessy šlechtí hrozny a vyrábí jedinečný koňak, který tak miluje celý svět.
Výrobní technologie
Světoznámý "Hennessy XO" je vytvořen pomocí speciální technologie. Bílé víno se vyrábí z pečlivě vybraných odrůd hroznů, které jsou dvakrát destilovány v kostkách nazývaných „alambique“. Sedmdesátistupňová destilovaná kapalina je ponechána v sudech po mnoho let, aby následně vznikl nepřekonatelný nápoj. Ve sklepích Hennessy jsou stále zachovány zásoby ze vzdáleného roku 1800. Smícháním s jinými alkoholy získávajíchuťově a aromaticky nejzajímavější nápoje.
"Hennessy XO": jak rozlišit padělek
Francouzský koňak "Hennesy" má vysokou cenu, což je zajímavé pro pašeráky. Bohužel pravděpodobnost získání nekvalitního alkoholického nápoje za slušnou částku je poměrně vysoká, a proto před nákupem Hennessy XO, jehož padělek je poměrně častý, musíte vědět, jak rozlišit skutečné produkty od padělků.
Především je třeba mít na paměti, že tato brandy má elegantní obal, který představuje tmavě jantarově zbarvená kartonová krabice. Musí na něm být obrázek ruky s halapartnou, což je erb obchodního domu Hennessy.
Navíc legální dodávky "Hennessy XO" do Ruska provádí výhradně společnost "VX Group", a proto musí balíček obsahovat kompletní informace o tomto dovozci v ruštině. Při nákupu nápoje ve velkých obchodech byste měli požádat zaměstnance o certifikát kvality pro tuto značku koňaku.
Musíte lahvičku pečlivě prozkoumat. Mělo by být vyryto ve formě listů a hroznů. Na přední straně nádoby tohoto "Hennessy XO" je nálepka, na jejímž zadní straně je vyobrazen název značky. Na dně původní lahvičky je zřetelný symetrický vzor. Stojí za to věnovat pozornost korku nádoby: měl by sedět velmi těsně a zůstatnehybný i při vynaložení značného úsilí na jeho odšroubování.
Falešný "Hennessy XO" se vyznačuje odstínem slabě uvařeného čaje, zatímco originál se vyznačuje jasně sytou koňakovou barvou. Francouzský koňak má spotřební známku, která označuje název nápoje, jeho objem a dobu zrání. Jeho nepřítomnost je jasným znakem padělku.
A konečně, v Rusku nemůžete koupit skutečné "Hennessy XO" v půllitrových lahvích. Když vidíte kapacitu takového objemu, nemůžete ani pochybovat, že se jedná o padělek.
Kolik stojí Hennessy XO
Cena pravého koňaku této značky je poměrně vysoká, a proto si nápoj mnoho lidí nebude moci dovolit. Francouzský "Hennessy XO" v láhvi o objemu pouze 0,35 litru bude stát 3 700 rublů a 0,7 litru - 6 500-7 000 rublů.
"Hennesy" - skutečně mužný koňak - je druh originálního uměleckého díla. Kdo jednou ochutnal, cítil nezapomenutelnou chuť a vdechl okouzlující vůni, nikdy si tento nápoj nesplete s ničím jiným.
Doporučuje:
Francouzský koňak: názvy, recenze, ceny. Co je dobrý francouzský koňak?
Je těžké si představit jakoukoli oslavu nebo významnou událost v životě člověka bez slavnostních tabulí, různých dobrot a nápojů. Cognac je nápoj vhodný pro každou speciální příležitost. Osoba, která ji používá, má vynikající vkus. Obvykle se jedná o stavovské osoby zastávající vysoké funkce
Koňak "Ararat", 5 hvězdiček: recenze, jak rozlišit padělek, fotografie
Cognac "Ararat" 5 hvězdiček je jedinečný v chuti, technologii vaření, podmínkách pěstování hroznů. Proto nastává problém - nekupujte padělek
Koňak "Lezginka": fotografie, recenze, jak rozlišit padělek
Koňak "Lezginka" má velmi komplexní a bohatou strukturu. Proces jeho výroby je velmi komplikovaný a všechny jeho detaily jsou klasifikovány. Výsledkem bylo, že se výrobci podařilo vytvořit nádherný nápoj, který ocenili četní milovníci koňaku. O tom, jak se tento koňak vyrábí, o historii rostliny a jak rozlišit skutečný koňak od falešného, bude popsáno v článku
Koňak "Noah": popis, specifikace, výrobce, jak rozlišit padělek, recenze
Koňak "Noah" je opravdu skvělý alkoholický nápoj, který ocení milovníci tvrdého alkoholu. O historii vzniku tohoto koňaku, jeho výrobě, odrůdách; jak rozlišit padělek bude popsáno v článku
Recept na francouzský jablečný koláč. Francouzský jablečný koláč "Tart Tatin"
Francouzské pečivo je mnohými považováno za nejvybranější, poněkud náladové, vzdušné a chutné. Podává se k snídani, jako dezert ke slavnostní večeři nebo jen tak k čaji. Stačí si představit francouzský jablečný koláč a vaše fantazie vás okamžitě zavede do ulic Paříže ke stolu v útulné kavárně
