Jak vyrobit medovou tinkturu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Co vás zahřeje v zimním nachlazení, odstraní rýmu a bolest v krku, když začne nachlazení? Samozřejmě, medová tinktura, připravená vlastníma rukama! Domácí nápoje tohoto druhu nejen dobře chutnají, ale také přinášejí tělu neocenitelné výhody. Díky svým antiseptickým vlastnostem šetří hlavní produkt včelařství před infekcemi a zředěný alkohol (stejně jako vodka nebo měsíček - podle toho, co budeme brát jako základ) zvyšuje účinek. Nabízíme některé z nejlepších receptů na medovou tinkturu. Všechny nápoje jsou připravovány klasickou metodou máčení.

Na nadaci záleží

Kvalita medové tinktury doma závisí především na alkoholové složce. Lze jej vybrat ze tří pozic:

• Skladujte vodku, ale pouze dobrou, od důvěryhodných výrobců.
• Potravinářský nebo lékařský alkohol, zředěný vodou na požadovanou hodnotuprocent. A ředění je jiný příběh. Alkohol je nutné nalít do vody, a ne naopak - aby nedošlo k zákalu a zahřívání konečného produktu. A použijte buď balenou, měkkou nebo destilovanou vodu.
• Koňak z levných možností. Pravda, za chuť výsledné tinktury na medu ručit nelze - v jeho buketu jsou cítit chutě koňaku.

Pokud jde o použití měsíčního svitu, toto rozhodnutí je poněkud pochybné. I když je dobře vyčištěné, přibudové oleje a další cizí příměsi způsobují, že měsíční svit k výrobě léčivých nápojů není příliš užitečný.

Složka medu

Do domácí medové tinktury je vhodné zavést produkt z lípy, květu nebo pohanky, a to čerstvý. Ale dobře poslouží kandovaný med. Zkušení "opatové" používají tento trik se vším všudy a kupují loňské produkty, které jsou mnohem levnější. Jedinou podmínkou je med nezahřívat, aby neztratil své blahodárné vlastnosti.

Barvu výsledného produktu určí aplikovaná medová složka. A trvanlivost nápoje je až tři roky.

Tinktura z hořkého medu

V podstatě jde o domácí kuličky pepře. Povzbuzuje chuť k jídlu, dobře prohřívá tělo v chladném počasí. Tradičně se podává s opečenými bramborami a horkým masem. Na začátku nachlazení se používá k jejich léčbě.

Vyžadováno pro vařenílitr vodky, tři plné lžíce medu, pár lusků feferonky z červených odrůd. Pro zajímavost má smysl představit hřebíček a pepř.

V umytých a vysušených luscích proveďte řezy. Semena se neodstraňují. Všechny uvedené komponenty se vloží do skleněné nádoby a naplní vodkou. Nádoba je uzavřena víkem, pečlivě protřepána a čištěna ve tmě a chladu po dobu jednoho týdne. Každý den je třeba hořkou medovou tinkturu protřepat. Po odležení se filtruje přes gázu. Pokud je produkt zakalený, doporučujeme bavlněnou filtraci.

Altaj na bylinkách

Tinktura je žádaná v severních oblastech země, má příjemnou vůni a jemnou chuť. V seznamu složek je lihový základ (půl litru), 1,5 lžíce medu, lžička sušeného tymiánu, meduňka a dubová kůra. Koriandr v semenech a bizon se berou napůl - 0,5 polévkové lžíce.

Všechny přísady se shromáždí ve sklenici, několikrát se protřepou a nechají se dva až tři týdny vyluhovat. Teplotní režim - pokoj, světlo - stmívání. Protřepávání se provádí každé 3-4 dny. Před čerpáním je třeba nádobu přenést na 2–3 dny do chladné místnosti.

Medová tinktura: recept se zázvorem

Nápoj považovaný za skutečně mužský. Dochuť je dlouhá. Tinktura odstraňuje hysterický kašel, napomáhá trávení. Kvůli štiplavosti se doporučuje užívat „lék“ne nalačno.

50 gramů (na 0,7 litru alkoholusložka) kousek čerstvého zázvoru se rozetře na středním struhadle. Odesílá se do sklenice spolu se 100 gramy medu. V zásadě je tento seznam povinných složek dokončen. Pro chuťovou eleganci však můžete přidat i malý chilli lusk a asi deset plodů jalovce. Nápoj bude vyluhován ve tmě po dobu 14 dnů. Pravidelně (alespoň jednou za tři dny) nádobou protřepejte. Cedení se provádí pomocí bavlněného gázového filtru.

Med + citron + česnek

Pokud vás zajímá, jak vyrobit medovou tinkturu, můžete použít tento oblíbený recept. Z citronu se v kombinaci s medem téměř úplně vytrácí alkoholové aroma a česnek dodává nápoji výraznou chuť a ostrost. Lidoví léčitelé doporučují takový lék na čištění krevních cév.

Středně velký citron se dobře umyje (teplou vodou) a otře dosucha. Citrus se nakrájí na ne příliš malé plátky přímo se slupkou. Vymačká se z něj šťáva a dužnina se slupkou se nakrájí spíše najemno. Tři stroužky česneku nakrájíme na kousky a smícháme s citronovými výlisky. Dá se to potlačit, ale pak převládne česneková chuť. Med potřebuje plnou lžíci. Litr vodky (měsíční svit, zředěný alkohol) se spojí s medem a protřepe do hladka. Směs se poté nalije do sklenice s citronem a medem.

Primární příprava medové tinktury je den nebo dva, bez světla a chlazení. Poté se může konzumovat, ale přísady se z tekutiny neodstraňují. Takže chuť nápoje bude každý den jiná, jasnější a vícebohatý.

Léčivá tinktura

Hodí se pro ni pouze kvalitní vodka a správně naředěný alkohol. Moonshine je povoleno používat pouze dokonale vyčištěné a pouze jako poslední možnost.

Lihová složka vyžaduje půl litru. Je potřeba také hodně medu – až půl kilogramu. Budete také potřebovat listy aloe, dva nebo tři kusy, v závislosti na jejich velikosti. Navíc musí být vyříznuty z rostliny staré nejméně tři roky. Navíc jsou vhodné pouze spodní listy, které obsahují správné množství účinné látky.

Proces přípravy léčivé tinktury s medem je poměrně zdlouhavý. Nejprve se listy pečlivě omyjí, důkladně otřou, zabalí do papíru a dají na týden do mrazáku. Takový krok je nezbytný pro změkčení suroviny.

Listy musíte rozmrazovat postupně, přirozeně. Poté se znovu vysuší a nakrájí najemno. Řez se vloží do sklenice, nalije se do ní také med a vodka. Po promíchání se hrdlo nádoby sváže gázou. Víko nelze zavřít, tinktura by měla „dýchat“. Bude stát jen tři dny, v chladu a tmě. Poté se lék přefiltruje, vymačká se do něj tekutina z listů.

Tinktura je skvělá při nachlazení. Měl by být skladován ve sklenici se zabroušeným víčkem a užíván - velká lžíce třikrát denně před jídlem. Obvykle postačuje třídenní kúra.

Zajímavá možnost

Podívali jsme se na mnoho způsobů, jak připravit medovou tinkturu s různými doplňkykomponenty. Ale džusy nebyly zahrnuty do jejich seznamu. Mezitím si na jejich základě můžete připravit úžasnou tonizační kompozici, která může být užitečná i v komplexu antianginózní terapie.

Potřebujeme šťávu z mrkve a červené řepy v množství plné sklenice, citronová a brusinková šťáva bude potřebovat polovinu méně, každá 0,5 šálku. Smíchá se s nimi sklenice tekutého medu; je lepší vzít vápno nebo máj. Fixační a stabilizační přísadou bude čistý lékařský líh, který se nalévá do 100 mililitrů. Po promíchání se nádoba s tinkturou umístí na chladné místo po dobu pěti dnů. Jediným problémem je potřeba nápoj každých pár hodin protřepat, alespoň pětkrát denně. Hlavní tajemství této tinktury spočívá v tom, že jsou potřeba čerstvě vymačkané šťávy. Možnosti obchodu pro terapeutický účinek nedá. Je však nepravděpodobné, že v regálech supermarketů najdete čistou šťávu z červené řepy.

Pro léčebné účely se lék užívá třikrát denně, vždy předtím, než si sednete ke stolu, po dobu dvou měsíců. Pro dospělé je dávka polévková lžíce, pro děti starší pěti let čajová lžička.

A pamatujte, že samoléčba, byť výhradně přírodními prostředky, může tělu ublížit. Než to uděláte, měli byste se poradit s lékařem. Pokud je proti, tinktury mohou být použity jednoduše pro povzbuzení během prázdnin.