Česnekový olej. Receptura, způsoby aplikace v lékařství

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Rozšířené používání česneku v lékařství učinilo tuto rostlinu mezi lidmi velmi populární. Jeho léčivé vlastnosti jsou potvrzeny moderní vědou.

Vůně česneku nejen zabíjí bakterie a choroboplodné zárodky, ale také odpuzuje hmyz. Za to ho milují zahradníci a zahradníci, kteří mezi keři sázejí rybíz a jahody.

Česnekový olej se široce používá při vaření. Recept je jednoduchý. Česnek se rozdrtí a přidá do másla nebo rostlinného oleje. Prozradíme vám, jaké nemoci léčí, jak jej používat a nabídneme několik oblíbených receptů.

Jaké nemoci česnek léčí a k čemu se používá

Léčivé vlastnosti této rostliny si všimli již naši předkové. Po dlouhou dobu se naučili vyrábět česnekový olej. Recept je jednoduchý a nezabere moc času, nicméně před použitím je nutné jej vyluhovat alespoň 10 dní.

Po dlouhou dobu se olej napuštěný česnekem používá k léčbě:

• hypertenze, ateroskleróza, chřipka, nachlazení;
• kuří oka a bradavice;
• hlavabolest, zánět a krvácení;
• onemocnění dásní a jako účinný nástroj v prevenci zubního kazu.

Česnek odstraňuje cholesterol z těla, snižuje krevní tlak a hladinu cukru v krvi.

Vitamíny nalezené v česneku

Bohaté chemické složení dělá z této rostliny všelék v boji proti mnoha nemocem. Česnek obsahuje:

• až 20 stopových prvků, dusíkatých sloučenin a sacharidů;
• prakticky kompletní komplex vitamínů B, vitamín E;
• fosfor, selen, zinek, železo, měď;
• minerální sloučeniny se zřídka vyskytují v jiných potravinách.

Jak vyrobit česnekový olej k léčbě nemocí

Čerstvý česnek je dobrý k výrobě olejů, tinktur, čajů, které se používají k léčebným účelům. Sklízí se na podzim, když listy uschnou a uschnou. Vyberte si velké, vysoce kvalitní zuby bez vad.

Na nemoci a infekce ucha, nemoci dutiny ústní, na projevy vyrážek a svědění, na popáleniny a jen tak pro zvýšení imunity doma by měl být česnekový olej vždy po ruce.

Recept je jednoduchý.

1. Smíchejte rostlinný olej a rozmačkaný česnek ve stejném poměru.
2. Pevně přikryjte a nechte stát 10 dní na teplém místě a na světle, občas protřepejte.
3. Sceďte, přidejte eukalyptový esenciální olej nebo glycerin (pár kapek). Uchovávejte na chladném místě, nejlépe v lednici.

Tento olej neztrácí svéúčinnost až 3 měsíce. Je důležité si uvědomit, že nádobí, ve kterém se připravuje a skladuje, musí být sterilní. Před použitím se musí zahřát ve vodní lázni na 32 stupňů.

Jak používat česnekový olej

Recept na léčivé přípravky je jednoduchý. Tento jednoduchý „elixír“se však používá proti široké škále nemocí:

• Na aterosklerózu – připravte si směs česnekového a cibulového oleje, rozetřete 15 kapek, přidejte do vody a užívejte 4x denně před jídlem.
• Při chřipce - smíchejte olej s medem, užívejte 3x denně mezi jídly. Přidává se také do čaje. Takový lék je účinný při jiných onemocněních dýchacích cest a nosohltanu.
• U infekcí krku a viróz – provádějte inhalace na bázi česnekového oleje, připravujte obklady a koupele nohou. Přidejte do čaje nebo džusu, vmasírujte a masírujte.
• Pro posílení těla, ošetření srdce a plic – přidejte sůl do čerstvě připraveného česnekového oleje, jezte s chlebem nebo jinými produkty.
• Pro léčbu kožních onemocnění, kuří oka - vtírejte do problémových partií jednou denně, nejlépe na noc. Léčí také ischias, lumbago, tře krk, záda nebo jiný zdroj bolesti.
• Při zácpě, žaludečních onemocněních aplikujte česnekový olej 3x denně po dobu 3 měsíců. Udělejte si pauzu na měsíc a poté podstupte léčbu znovu.
• Na popáleniny se smíchá s oleji, které zlepšují regeneraci pokožky (např. rozmarýn), smíchá se s trochou vody a aplikuje se jako obklad.

Populární „rychlý recept“

Co dělat, když nemoc přijde, a jak připravit česnekový olej a hned ho aplikovat?

Můžete ušetřit čas tím, že přeskočíte období máčení a vytvoříte si „rychlý recept“:

1. Nalijte 2 šálky slunečnicového oleje do hrnce.
2. Přidejte pár kuliček černého pepře, tymiánu.
3. Česnek nakrájejte na plátky a položte řeznou stranou dolů na dno hrnce.
4. Vložte nádobu do trouby vyhřáté na 150 stupňů.
5. Získej za pět minut.

Pokud stroužky česneku změknou, produkt je hotový. Sceďte a nalijte do sterilní nádoby, uložte do lednice. Takový "lektvar" se nedoporučuje skladovat déle než měsíc.

Česnekový olej ve vaření

Překvapte své blízké slaným doplňkem k hlavnímu jídlu, vyrobte si doma česnekové máslo. Skvěle se hodí ke smaženým bramborám, bramborové kaši, jako náhrada omáčky, k jakémukoli druhu masa. Čerstvý chléb můžete jednoduše namazat česnekovým máslem.

Nejlepší recepty níže.

Recept 1

Požadované produkty:

• 1 balení vysoce kvalitního másla;
• 4–5 stroužků česneku;
• hromada bylinek (petržel, kopr, bazalka, koriandr), sůl.

Vaření:

• vyjměte máslo z lednice, aby bylo měkké;
• zelí omyjte, osušte a roztřiďte, nasekejte nadrobno;
• vše pečlivězamíchat;
• česnek prolisujte lisem na česnek nebo nasekejte najemno nožem, přidejte k máslu;
• dejte do nádoby a uchovávejte v chladničce. Do česnekového oleje můžete přidat koření podle chuti.

Podávejte změkčené s čerstvým chlebem nebo pita chlebem.

Recept 2

Požadované produkty:

• 1 hlávka česneku;
• 1 šálek olivového oleje.

Vaření:

1. Oloupejte česnek, rozdrťte ho a přidejte do oleje.
2. Na mírném ohni přiveďte do vzhledu bublinek a vařte 3 minuty.
3. Poté snižte na minimum a zahřívejte olej po dobu 10 minut. Tepelná úprava je nutná, jinak se zkazí.

Nalijte olej do nádoby a uložte do chladničky. Takový slaný doplněk je dobrý na pizzu, koláče, brambory. Vhodné k těstovinám nebo jako dresink na rajčatový salát.

Tyto klasické nejlepší recepty jsou nejen jednoduché, ale umožní vám připravit produkt bohatý na vitamíny a minerály.