Jak můžete udělat citronový kompot?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kompot je nápoj, který je považován za dezert. Konzumuje se teplý i studený. K přípravě takové infuze se používají různé bobule a ovoce v jakékoli kombinaci. Jednou z možností je citronový kompot. O jeho vlastnostech kolují skutečné legendy. To je důvod, proč je tento produkt velkým zájmem mnoha žen v domácnosti.

Aromatický chlad

V Rusku jsou kompoty známé již dlouhou dobu. Pravda, pak se tento produkt jmenoval jinak - uzvar. Připravovalo se ze sušeného ovoce a podávalo se na Štědrý večer ke svátečnímu stolu. Postupem času ho lidé začali vnímat jako příjemný nealkoholický nápoj a o něco později se naučili vidět jeho výhody. S příchodem exotického ovoce na pulty obchodů se citronový kompot stal velmi oblíbeným. Tento nízkokalorický, obohacený produkt byl pro některé posilovačem zdraví a pro jiné dokonalým uhašením žízně.

Vyrobit citronový kompot je velmi snadné. Vše, co potřebujete, je:

120 gramů cukru a 1 velký citron pro 3litry vody.

Proces se skládá z následujících kroků:

1. Nejprve je třeba ovoce umýt, rozpůlit a poté odšťavnit.
2. Zbývající kůru dejte do hrnce, zalijte studenou vodou, přiveďte k varu a pár minut povařte.
3. V tuto chvíli zahřejte cukr na suché pánvi, dokud nezačne měnit barvu a rozpouštět se.
4. Poté je třeba výslednou tekutinu nalít do hrnce a dobře promíchat.
5. Přidejte šťávu a zjistěte, zda je produkt dostatečně sladký. V případě potřeby lze přidat cukr již bez předběžné úpravy.

Poté by měla být připravená infuze ochlazena. Citronový kompot bude skutečnou spásou v jakémkoli vedru a také pomůže obnovit sílu po náročném dni.

Vitamíny pro budoucí použití

Abyste měli jedinečný lék vždy po ruce, snaží se podnikavé hospodyňky připravit na zimu citronový kompot. To lze provést mnoha způsoby, ale v poslední době se z nějakého důvodu stala velmi populární možnost, kdy se cuketa používá spolu s citrusy. Mnozí tvrdí, že výsledný produkt voní jako ananas.

K práci potřebujete pouze 4 ingredience:

3 citrony, 2 litry vody a také půl kila cukru a čerstvá cuketa.

Pro přípravu produktu musíte provést několik kroků:

1. Nejprve je třeba připravit ovoce. Z citronu je potřeba nakrájet kůru. Pravda, pokud má někdo rád kyselejší nálev, taktoto může a nemusí být provedeno. Zbylé ovoce nakrájíme na plátky. Cuketa musí být oloupána a odstraněna z ní všechna semena spolu s vlákny. Zbývající dužninu nakrájejte na středně velké kostky.
2. Vyrobte sirup z vody a cukru.
3. Nakrájené jídlo dejte do sklenic.
4. Zalijte je horkým sladkým roztokem a srolujte.

Poté je třeba zavařené sklenice obrátit dnem vzhůru, počkat, až úplně vychladnou, a uložit na chladném místě.

Citrus Delight

Kompot z pomerančů a citronů bude opravdovým svátkem chuti. Dužina obou plodů totiž obsahuje dvojnásobné množství vitamínů, pektinu, antioxidantů a dalších složek užitečných pro lidský organismus.

Vaření takového produktu je snadné. Potřebujete pouze: na 2 citrony 3 pomeranče, pár litrů vody a 1,5-2,0 kilogramů cukru.

Způsob přípravy nápoje je velmi podobný předchozím možnostem:

1. Nejprve se musí ovoce oloupat.
2. Poté je nutné je zalít vařící vodou a poté opláchnout studenou vodou.
3. Opatrně nakrájejte dužinu na kolečka a odstraňte všechna semínka.
4. Dejte je do hrnce a zasypte cukrem.
5. Míchejte jídlo a dávejte pozor, abyste nepoškodili plátky citrusů.
6. Obsah hrnce zalijte vroucí vodou, postavte na sporák a počkejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
7. Zavřete nádobu víkem, odstraňte z tepla a počkejte, až produkt zcela vychladne.

Protentokrát bude mít nápoj čas se dobře uvařit. Před použitím je vhodné přecedit, aby kousky dužiny nepřekážely při požitku.

S ovocem

Abyste mohli připravit originální citronový kompot, můžete recept doplnit o jakékoli bobule nebo ovoce. Nápoj je dobrý v jakékoli kombinaci. Zvažte například možnost, kdy se používá následující sada produktů: 100 gramů cukru, 25 gramů citronové dužiny a 200 gramů jahod na litr vody.

Takový kompot se připravuje následovně:

1. Bobule musí být nejprve vytříděny a z každého z nich odstraněna stopka a listy.
2. Poté by se ovoce mělo omýt, rozpůlit a dát do hrnce se studenou vodou.
3. Přidejte kolečka citronu o tloušťce asi ½ centimetru.
4. Postavte hrnec na sporák a přiveďte obsah k varu. Vařte na mírném ohni 15 minut.
5. Po dokončení přikryjte nádobu víkem a nechte produkt vyluhovat.

Nápoj je nejlepší konzumovat vychlazený. Pokud chcete, můžete v extrémním horku přidat i několik kostek ledu. Jedinečné aroma jahod činí chuť obzvláště příjemnou a mírná kyselost citronu dodává hotovému produktu dlouho očekávanou svěžest.