Čajové sáčky: typy, výhody a nevýhody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Čajové sáčky jsou poctou modernosti. Jsou velmi pohodlné, když spěcháte do kanceláře ráno, do práce nebo večer, když nemáte sílu se obtěžovat s vařením tohoto nápoje. S nimi je vše jednoduché: vložte sáček do hrnku s vroucí vodou – a je to, za tři minuty je lahodný čaj hotový. O výhodách takového produktu se ale vedou mnohé spory. Pro většinu lidí je tento čaj nápoj nejnižší třídy a odmítají ho pít vůbec. Ale přesto tento druh čaje existuje a zaujímá čestné místo na pultech obchodů. Proto, než uděláte ukvapené závěry o výhodách a škodách produktu, musíte si jej pečlivě přečíst.

Historické informace

Thomas Sullivan, obchodník z Ameriky, v roce 1904 jako první nabídl neobvyklý způsob pití čaje. Svým zákazníkům začal posílat nápoj zabalený v hedvábných sáčcích. Mohlo to udělat jen jeden šálek čaje. Byly to testovací balíčky. Umožnili zákazníkům vyzkoušet různé druhy čaje, vybrat si ty nejlepší a zadat velkou objednávku.

BěhemBěhem první světové války využila drážďanská čajová společnost Teekanne nápad pana Sullivana. Poté, co společnost mírně upravila svůj nápad, začala armádě dodávat gázové čajové sáčky. Vojáci dali tomuto produktu název „čajová bomba“, protože bylo možné kdykoliv vypít hrnek tonikového nápoje.

Ve dvacátých letech se výrobci pokusili nahradit gázu a hedvábí bavlnou a poté lepili pergamenový papír. Ale při pití čaje z pergamenových sáčků byla cítit chuť lepidla. Poté, až do roku 1950, se začal používat perforovaný celofán.

V roce 1950 společnost Teekanne navrhla vyrábět dvoukomorové sáčky na čaj z nejjemnějšího filtračního papíru. Lepidlo na ně nebylo vůbec použito, díky čemuž se chuť nápoje stala nejlepší. A sáčkový čaj se začal rychle šířit po celém světě a v 90. letech se dostal i do naší země.

Růdy čajových sáčků

Moderní trh vyrábí širokou škálu čajových sáčků:

• Prázdné sáčky – slouží k pohodlnému vaření nápoje. Potřebná porce čajových lístků se nasype do prázdného sáčku, sváže se nití a spustí se do nádoby. Takže i granulovaný produkt lze naplnit a vychutnat si bez sebemenšího nepohodlí z plovoucích zrn.
• Tepelně zatavené sáčky – pro takové obaly se používá pouze filtrační papír, který obsahuje termoplastické vlákno.
• Ploché kulaté sáčky jsou v Anglii neuvěřitelně oblíbené. Takové taškydáme na dno hrnku a zalijeme převařenou vodou. Lze je také vařit v konvičkách nebo konvicích na kávu.
• Pyramidové sáčky – jsou uzavřeny kovovým držákem, protože lepidlo může znepříjemnit chuť výsledného nápoje.
• Sáčky s nataženou nití jsou nejběžnějším typem balení. Zatažením za něj lze takový sáček kdykoli vytáhnout z hrnku s tekutinou.
• Zauzlované sáčky jsou balíčky svázané nití, které nejsou srolované obvyklým způsobem.

Každý milovník čaje si může vybrat ten nejvhodnější sáček a vychutnat si skvělou vůni nápoje.

Obal na čajové sáčky

Dnes jsou čajové sáčky a krabice baleny automaticky. Plnění sáčků se suchou směsí probíhá na speciálně navržených strojích, které jsou speciálně navrženy tak, aby s maximální účinností omezily dopad vzduchu na balicí papír a připravily krabice produktu pro mezinárodní distribuci.

Nyní se tyto čaje prodávají ve všech možných variantách: můžete si koupit krabice různých tvarů a velikostí. Na pultech supermarketů jsou tedy nabízeny světlé balíčky s barevnými obrázky.

Pro a proti čajových sáčků

Čajové sáčky lze uvařit přímo v hrnku. To je první výhoda takového produktu. Jeho druhá výhoda spočívá v tom, že sáčky obsahují dávkování suchého produktu, kterýpotřeboval dostat jeden šálek nápoje. Výběr těchto čajů je prostě úžasný, takže si můžete koupit ten, který se vám nejvíce líbí kvalitou, vůní a chutí a nejlépe odpovídá ceně.

Výhody důstojnosti, ale nevýhod sáčkového čaje je docela dost. Všechny takové produkty obsahují poměrně hodně fluoru. Kvůli ní se snižuje pevnost zubů, objevují se bolesti kloubů, zvyšuje se riziko onemocnění ledvin, dochází ke svalové slabosti, tvoří se kostní ostruhy. Navíc přebytek fluoru v těle vyvolává osteoporózu a splynutí obratlů.

Negativní dopad nápoje na lidské zdraví začíná, když je překročena denní dávka fluoru – více než tři nebo čtyři miligramy.

Vlastnosti čajových sáčků

Každý ví, že k výrobě čajových sáčků se používá odpad ze zpracování čajových lístků – čajový prach. Jde o převařené malé kousky, posypané při zpracování čajových lístků. Tyto bity jsou téměř obohaceny o nic užitečného.

Po uvaření neposkytuje čajový prach sytou barvu, což některé výrobce nutí přidávat do produktu barviva. Přidávají se také příchutě, aby se zabránilo chuti papíru a lepidla. Ale na druhou stranu čaje v sáčcích jsou mnohem silnější než ty obyčejné. Tato vlastnost je vysvětlena skutečností, že během vaření má celý list mnohem menší plochu kontaktu s vodou než nejmenší částice čajového prachu.

Doporučení,to pomůže učinit pití čaje bezpečným

Pokud dáváte přednost pití černého čaje v sáčcích, musíte dodržovat některá pravidla pro jeho užívání. Před zakoupením produktu je důležité pečlivě prostudovat jeho obal. Kvalitní výrobek je balen do sáčků z umělého hedvábí, kukuřičného škrobu nebo nylonu. V sáčku vyrobeném z papíru bude kvalita a chuť čaje nižší. Je lepší si koupit balení čaje, ve kterém je každý sáček zabalen v samostatné obálce, která prášek chrání před vlhkostí, světlem a vysycháním.

Sáčkový čaj musí být při uvaření průhledný. Zakalená kapalina ukazuje na nekvalitní produkty. Lepidlo by nemělo být cítit ani cítit.

Levné ovocné a květinové čajové sáčky jsou téměř zcela umělé produkty, které se skládají pouze z příchutí a barviv. To vše si můžete přečíst na obalu.

Vždy byste se měli řídit tímto vzorem: lepší nápoj je vždy obsažen v drahém balení. Proto je lepší koupit ten, který je dražší.

Která taška je lepší

Čaj v čajových sáčcích ve tvaru pyramidy bude bohatší, pokud jej necháte v šálku tři až pět minut. Pokud sáček jen ponoříte, vodu pouze obarvíte, nebo budete muset v proceduře pokračovat tři minuty, aby nápoj získal chuť. Zde je však důležité vzít v úvahu skutečnost, že čaj různých odrůd musí být ponechán v hrnku po různou dobu.

Je lepší kupovat čaj, rozsypaný v sáčcích nebo pyramidách, které jsouvelikost vizuálně vypadá velká. V takovém balení bude mít čajový lístek dostatek prostoru pro rozvinutí, což poskytne bohatší aroma a chuť.

Velký význam má také materiál, ze kterého je čajový sáček vyroben. Nejlepší způsob, jak zprostředkovat chuť a vůni nápoje, je nylonový nebo hedvábný sáček. Rozdíl je patrný po vyzkoušení produktu z takového balení. Už nebudete chtít kupovat čajové lístky v papírových sáčcích.

Další použití čajových sáčků

Použitý čaj (25 sáčků nebo jiné množství) by neměl být hned vyhozen. Sáčky zpod ní jsou užitečné na těstoviny a cereálie. Použitý sáček se ponoří do nádoby s vodou, ve které se vaří těstoviny nebo cereálie. Jakmile se tekutina vyvaří, je třeba sáček vyjmout. Chuť pokrmu bude prostě úžasná.

Abyste získali velmi silný čaj, musíte přidat již použitý do čerstvého sáčku. Nápoj bude nejen silnější, ale také mnohem chutnější.

Žádná možnost kanceláře

Nezáleží na tom, v jakém balení jste si čaj koupili (100 sáčků, 25 nebo 50), ale pokud si ho uvaříte v plastovém kelímku, uděláte nápoj maximálně nezdravý. A krabička s ekonomickým produktem se promění v tikající bombu. Tento způsob přípravy baleného nápoje se používá především v kancelářích, protože není nutné pokaždé mýt nádobí. Ale lepší je přinést si z domova porcelánový hrnek a pítpouze od ní.

Šťastný čaj!