Nevíte, kde koupit fondán na dorty? Pak to udělejte sami

Nevíte, kde koupit fondán na dorty? Pak to udělejte sami
Nevíte, kde koupit fondán na dorty? Pak to udělejte sami
Anonim

Mnoho hospodyněk velmi rádo peče všechny druhy cukrovinek. Potěší je především zdobení dortů, pečiva a dalších dobrot. Pokud se však jako dekorace používaly dřívější improvizované prostředky, jako je čokoládová tyčinka nastrouhaná nebo nalámaná na čtverce, plátky mandarinky, různé bobule atd., dnes si cukrářský tmel získává stále větší oblibu. S jeho pomocí lze vyrobit jakýkoli dort fantasticky krásný a neobvyklý. S tmelem můžete nejen „napasovat“hotový výrobek, ale také z něj vyřezávat libovolné figurky za

kde koupit mastichu na dorty
kde koupit mastichu na dorty

pečení ozdob. Mnoho hospodyňek přemýšlí, kde koupit mastichu na koláče. V běžných obchodech se neprodává. Možná je k dostání v hypermarketech, ale to je také pochybný fakt. Proto mají kulinářští specialisté jen jednu cestu ven.- kupte si mastichu na dort v internetovém obchodě. Kromě toho si na zdrojích nabízejících tento produkt můžete porovnat ceny tmelu a seznámit se s jeho složením. Na kulinářských fórech můžete najít spoustu recenzí, které vám pomohou udělat správnou volbu a určit nejlepšího výrobce mastichy.

Pokud ale nevíte, kde fondán na dorty koupit nebo prostě nechcete použít výrobek z obchodu, můžete si takovou ozdobu na pečení vyrobit sami. Bude to stát mnohem levněji, pokud jde o peníze, a kvalita hotového výrobku ve vás nezpůsobí žádné pochybnosti.

Na výrobu mastichy potřebujete pouze balíček marshmallow marshmallow (na výrobu mastichy bude potřeba asi 100 g), dále škrob (0,5 šálku), mléko nebo citronovou šťávu (vše, co potřebujete, je jedna nebo další 1 polévková lžíce), moučkový cukr (1 šálek) a máslo (1 lžička). Pro ty, kteří nevědí, kde koupit fondán na dorty, nabízíme jednoduchý recept, který využije všechny výše uvedené ingredience.

koupit fondant na dort
koupit fondant na dort

Proces vaření: škrob s moučkovým cukrem se musí smíchat po prosátí přes síto. Marshmallow marshmallow musí být roztaveny. To lze provést jak v mikrovlnné troubě, tak ve vodní „lázni“. Druhá metoda, i když zabere více času než první, je pohodlná, protože máte nad procesem úplnou kontrolu. Na mikrovlnku si musíte zvyknout. Ale v každém případě v nádobě, kde se marshmallow roztaví, potřebujetepřidejte olej a citronovou šťávu (nebo mléko). Všechny ingredience by se měly časem proměnit ve viskózní homogenní hmotu, takže hmotu je třeba během procesu vaření míchat. Až bude téměř hotová, můžete do ní přidat nějaké potravinářské barvivo dle vlastního výběru.

máslový dort
máslový dort

Dalším krokem pro hospodyňky, které nevědí, kde koupit mastichu na dorty a připravit si ji samy, bude smíchání škrobu a moučkového cukru s rozpuštěnými marshmallows. Musíte je přidávat postupně, jednu polévkovou lžíci. Je nutné hníst lžící nejdůkladnějším způsobem, dokud to nebude obtížné. Dobře zahuštěná hmota by měla být položena na stůl nebo desku, posypaná škrobem a práškem. Namažte si ruce máslem a pokračujte v hnětení tmelu ručně jako běžné těsto. Podle potřeby přidejte prášek a škrob. Když se masticha přestane lepit na ruce a stane se hladkou, musíte ji zabalit do potravinářské fólie a dát alespoň na půl hodiny do lednice. Pokud se ukázalo, že produkt je více, než bylo plánováno, není to děsivé, protože tmel můžete skladovat v chladničce asi jeden a půl měsíce a v mrazáku - až šest měsíců. Nyní, pokud je tmelový dort již připraven, můžete svůj polotovar vytáhnout z lednice a dobře ho válet válečkem, poté zakrýt pečivo výslednou „palačinkou“a pevně jej přitlačit po stranách. Zbytky jsou pečlivě odříznuty nožem a použity k vyřezávání "květin", "listů" a dalších dekorací.

Doporučuje: