Kořen zázvoru pro hubnutí

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Zázvor je název rodu vytrvalých bylin patřících do čeledi zázvorovitých. Do Evropy byl přivezen z jižní Asie ve středověku. Kořen zázvoru se používal nejen jako koření. Rostlina si získala reputaci jako účinný lék na mnoho nemocí.

Popis a vlastnosti

Kořen zázvoru vypadá jako kulaté kousky navzájem propojené bizarním způsobem a připomíná rohy kopytníků, což se odráží v latinském názvu rostliny. Slovo Zingiber je tvořeno kombinací sanskrtských slov, které znamenají „ve formě rohu“. Za svou specifickou kořenitou vůni rostlina vděčí svým organickým sloučeninám – seskviterpenům. Oddenky obsahují silice, vitamíny B, vitamín C, esenciální aminokyseliny, stopové prvky a pryskyřičné látky, které způsobují pálivou chuť koření.

Kořen zázvoru má mnoho zdravotních výhod. Jedinečná rostlina se již dlouho používá v medicíně, ve vaření a vkosmetologie. Jedna z vlastností kořene je cenná zejména pro lidi s nadváhou, kteří stojí před akutní otázkou, jak zhubnout. Se zázvorem je možné se zbavit nadbytečných kilogramů, protože má schopnost normalizovat proces trávení a urychlit („urychlit“) metabolismus. Proces získání štíhlé postavy však zabere čas a dvě důležité podmínky. Ti, kteří chtějí znovu získat svou dřívější harmonii, by měli:

• pamatujte na důležitost cvičení a nezanedbávejte ho;
• jezte správně.

Pokud je do stravy zaveden kořen zázvoru, strava by neměla podléhat významným změnám. Cesta ke štíhlé postavě bude stále spočívat v konzumaci potravin bohatých na rostlinnou vlákninu. Denní menu by zároveň mělo obsahovat vysoce kalorické potraviny v přísně omezeném množství a zcela vyloučit pečivo a sladkosti.

Jak používat kořen zázvoru pro hubnutí

Chemické složení suchého produktu a čerstvého kořene má určité rozdíly. Pro hubnutí je lepší používat čerstvý kořen, protože jeho vlastnosti jsou zaměřeny spíše na řešení problémů trávicího systému.

Je užitečné pít pravidelně během dne zázvorový čaj připravený z kousku oddenku dlouhého 4–5 centimetrů. Kořen se rozetře na struhadle, nalije se litrem vody a vaří se 10 minut na mírném ohni. Bujón se zfiltruje, ochladí a přidá se k němu citronová šťáva. Pro zlepšení chuti nápoje se doporučuje přidat trochu medu. Nemůžete vařit kořen zázvoru, alezalijeme litrem vroucí vody a necháme asi hodinu stát. Hubnutí je také pozorováno při pravidelné konzumaci zeleného čaje s přidáním špetky sušeného zázvoru.

Ve dnech půstu doporučují odborníci na výživu salát se zázvorem. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 1 díl kořene zázvoru a celeru, pomerančová kůra;
• 2 díly řepy, vařené nebo pečené v troubě, a citron;
• 3 díly čerstvé mrkve;
• rostlinný olej.

Před použitím produktů na hubnutí, které obsahují zázvor, se musíte ujistit, že neexistují žádná onemocnění, u kterých je použití tohoto koření kontraindikováno.