Datlový kompot: recept na vaření s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kdo by neměl rád kompot? Chutný, chladný nápoj nejen uhasí žízeň, ale také nasytí tělo užitečnými mikroelementy. Pro jeho přípravu si můžete vzít jakékoli sušené ovoce a bobule. Ale dnes chceme diskutovat o receptu na výrobu datlového kompotu. Plody datlové palmy jsou známé a oblíbené po celém světě. Kompot z nich si ale velkou oblibu nezískal. Pojďme společně zjistit proč.

Stručně o hlavních věcech

Je datlový kompot zdravý? Ano, určitě. Je to nápoj bohatý na téměř všechny nejdůležitější vitamíny a minerály. Má osvěžující chuť, krásnou barvu a barevnou vůni. Neustále ho vařte a používejte místo energetických nápojů. Vypijte ráno sklenici tohoto nápoje a budete létat jako pták celý den.

Datlový kompot je nápoj, který bere všechny užitečné látky z ovoce. A je jich hodně. Není divu, že dnes vědci říkají, že člověk může žít několik měsíců pojídáním datlí sám. Jeho tělo přitom nebude trpětz nedostatku živin. Pojďme se rychle podívat na hlavní zdravotní přínosy plodů datlové palmy.

Užitečné vlastnosti

O tomto tématu můžeme mluvit celé hodiny, ale pokusíme se poznamenat pouze ty hlavní:

• Hodnota vlákniny má příznivý vliv na funkci střev. Jsou nestravitelné a fungují jako kartáč.
• Vysoká energetická hodnota může být považována za plus a mínus. Ale pokud mluvíme o šálku datlového kompotu u snídaně, pak to dodá mocnou dávku síly a elánu.
• Vysoký obsah vitamínů z něj dělá nepostradatelný produkt při nachlazení a SARS s beriberi.
• Vysoký obsah vápníku pomáhá posilovat kosti a zuby.
• Pravidelné používání kompotu z datlí zlepšuje fungování všech orgánů a systémů. Díky nasycení draslíkem, minerály a dalšími užitečnými látkami nápoj zlepšuje zrak, posiluje kardiovaskulární systém.

Kontraindikace

Není žádným tajemstvím, že i ty nejzdravější potraviny je někdy nutné z jídelníčku částečně nebo úplně vyloučit. To platí i pro sušené datle. Kompot v menší míře zatěžuje trávicí systém, už jen proto, že neobsahuje vlákninu. Proto se při problematickém zažívání doporučuje užívat pouze samotný nápoj a bobule přenechat ostatním členům rodiny. Kdo jiný by si měl dávat pozor:

• Musíte být opatrní u lidí trpících alergiemi, astmatem.
• Diabetici by se měli poradit s lékařem: datle mají vysoký obsah cukru.
• Nápoj má poměrně vysoký obsah kalorií. Pokud tedy máte nadváhu, neměli byste se tímto nápojem nechat unést.
• Nastávajícím matkám se nedoporučuje opírat se o kompot, protože může stimulovat stahy dělohy.
• A poslední kategorií jsou děti do jednoho a půl roku. Pediatři nedoporučují zařazovat do stravy kojenců jak samotné ovoce, tak nápoj na nich založený. Je to dost náročné na trávení.

Tajemství vaření

Nyní se podíváme na recept na datlový kompot. Aby byl nápoj opravdu chutný a zdravý, dodržujte následující pravidla:

• Musíte si vybrat kvalitní tmavě zbarvené ovoce s hladkým povrchem. Kůže by neměla být lepkavá ani kluzká.
• Před vařením je třeba plody namočit do studené vody, opláchnout a odstranit semínka.
• Cukr lze podle vašeho uvážení nahradit medem. Pokud nemáte rádi příliš sladké, můžete se bez něj obejít.
• Sušené meruňky, jablka nebo pomeranče mohou nápoj doplnit a dodat mu příjemnou kyselost.
• Zázvor, skořice nebo máta jsou skvělým doplňkem nápoje.

Nyní se můžeme pustit do práce. Nejprve dejte na oheň hrnec s vodou a nechte vařit. Sušené ovoce by mělo být ponořeno do vroucí vody, aby byl zachován maximální užitek. Nenechávejte sušené ovoce vařit déle než 5 minut. Po vypnutí proces chlazení neuspěchejte. Právě v této době se nápoj stává bohatým, chutným a zdravým. Teď tyvědět, jak vařit datlový kompot. Dnes je však receptů poměrně dost. Dnes se podíváme na pár základních, po kterých můžete experimentovat podle libosti.

Nejlepší shoda

Klasikou jsou samozřejmě datle s jablky. Skvěle se doplňují, nápoj je bohatý na železo a další stopové prvky. A pokud přidáte ještě pár snítek máty, nápoj bude ještě zajímavější. Takže budete potřebovat:

• Data – 0,2 kg.
• Jablka – 2 kusy
• Máta – podle chuti.
• Cukr – 2–3 polévkové lžíce.
• Voda – 3 litry.

Předem namočené datle omyjte, vypeckujte a nakrájejte na proužky. Z jablek odstraňte semínka a nakrájejte na plátky. Nyní vše vložíme do vroucí vody a přidáme cukr. Vařte 5 minut, poté přidejte mátu. Necháme pár hodin odstát. Tato kombinace je ideální pro děti. Datle je také potřeba jíst, nabobtnají a jsou velmi chutné.

Zázvorový kompot

Perník, perník a dokonce i limonáda – toto koření milují děti i dospělí po celém světě. Zkusme si uvařit lahodný kompot, který v chladu zahřeje a v horku osvěží. Budete potřebovat:

• Datle a sušené meruňky – po 100 g
• Kořen čerstvého zázvoru – 20 g
• Cukr podle chuti.
• Voda – 3 litry.

Předpřipravené sušené ovoce by mělo býtmletí. Datle jsou brčka a sušené meruňky stačí nakrájet na dvě části. Společně se ponoří do vroucí vody a ihned se přidá kořen zázvoru. Vychladíme a necháme stát na tmavém místě. Pokud se rozhodnete přidat med, udělejte to po vychladnutí, aby byly zachovány všechny prospěšné vlastnosti.

Orange Paradise

A další v řadě máme další vynikající kompot z datlí. Recept s fotografií jasně ukazuje, že nápoj je nejen velmi chutný, ale také krásný. Pokud jej naservírujete v krásných sklenicích, pak snadno ozdobí sváteční stůl. Ráda bych vám řekla ještě o jednom receptu, který obsahuje pomeranče. Slunečné ovoce dodává nápoji nezapomenutelnou chuť a jas. K vaření budete potřebovat:

• Data – 250 g
• Pomeranče – 3 kusy
• Limetka – 1 kus
• Med – podle chuti.
• Skořice – podle chuti.

Termíny je třeba připravit obvyklým způsobem. Zároveň oloupeme pomeranče a nakrájíme je na kousky. Nakrájené datle a pomeranče, kůru, limetkovou šťávu a med vložíme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme přejít varem. To je vše, chutný a zdravý nápoj je připraven. Můžete to dát do lednice a vypít během několika příštích dní.

Místo závěru

Kompot je nejlepší letní nápoj. Užitečné, světlé, mírně sladké, dokonale uhasí žízeň a nasytí tělo užitečnými látkami. Dnes jsme se podívali na několik možností, jak vyrobit kompot z datlí. Můžete je změnit podle svého uvážení, přidat ovoce a bobule, koření. Pokaždé dostanete nový nápoj, originální a chutný. Určitě dětem nabídněte datlový kompot, vždy potřebují další zdroj energie.