Restaurace "Kompot" - restaurace nebo stále "kompot"?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V Oděse je restaurace Kompot mezi obyvateli i hosty dlouhodobě žádaná. Má zvláštní chuť a atmosféru, kterou mnozí milují. Naštěstí se v Moskvě otevřela instituce stejného jména.

Kdo objevil a proč

Compot Restaurant na Arbatu otevřena v prosinci 2015. Iniciátorem byl slavný restauratér Savely Libkin. Ta, která vlastní stejnojmennou síť restaurací Odessa. Veškerou možnou pomoc poskytli majitelé dalších známých provozoven v hlavním městě Ruska. Nyní je restaurace Kompot docela úspěšná, ale mnoho návštěvníků si láme hlavu nad tím, proč získala takový titul. Opravdu, co se týče interiéru a kuchyně, působí spíše jako příjemná a téměř domácká kavárna.

Adresa a umístění

Instituci najdete na ulici Arbat, v domě číslo 25. Je pozoruhodné, že se můžete seznámit s nabídkou a ceníkem, aniž byste museli chodit do restaurace. Kompot v Oděse funguje na stejném principu. Stůl s jídelním lístkem napsaným křídou je vytažen na ulici, aby se ten, kdo kráčí po starém Arbatu, mohl okamžitě nechat zlákat k jídlu. Pokud půjdete od stanice metra Arbatskaya, můžete najít institucina pravé straně, od Smolenskaya - na levé straně.

Pracovní doba a místa

Restaurace Kompot na Arbatu je určena pro 120 osob. Provozovna zabírá dvě útulná patra, kde je interiér navržen ve stejném stylu. Restaurace je otevřena od 08:00 do 00:00. To je velmi dobrý režim pro provozovnu na Arbatu - ti, kteří spěchají do práce, si mohou zakousnout po cestě, a ti, kteří chtějí mít výbornou večeři a ne později doma, budou moci vychutnat oděskou kuchyni. Vytížení v Kompotu přes den není příliš velké (výjimkou je oběd), ale večer je zde často vyprodáno.

Interiér

Restaurace Kompot je navržena v poměrně zajímavém stylu: dřevěné stoly a útulné měkké pohovky, fotografie na stěnách, názvy menu napsané křídou, vintage zrcadla v sálech. Pro příznivce čtení tisku je k dispozici dokonce stylizovaná poštovní schránka s nejrůznějšími čerstvými novinami. Nechybí ani stůl s knihami. Lze je také číst při obědě nebo večeři s nevtíravou hudbou, která nehraje příliš nahlas. Ale ani bez čtení to nebude nuda. Pro pohodlí návštěvníků je zde vystavena vitrína s hotovými zákusky, abyste mohli vizuálně zhodnotit, co si ke kávě či čaji můžete objednat. Totéž platí pro čerstvé pečivo, krásně naaranžované v dřevěných krabičkách se světlými ubrousky. Sliny tečou při pohledu na voňavý muffin nebo buchtu s mákem. „Čipem“byly zavařovací sklenice s kompoty umístěné na stolech, rautech a okenních parapetech – ochranná známka podniku. Mimochodem, šťastně je fotí jak ruští hosté, takcizinci navštěvující restauraci. V provozovně hlavního města jsou také "vzácné" sklenice ze sítě Odessa, lze je rozlišit podle značek v průběhu let - "2012", "2013", "2014".

Jídelní lístek a ceny

A tady je vše známé těm, kterým se podařilo navštívit síť Odessa. Menu restaurace "Kompot" nabízí velmi standardní, ale neméně chutné. Obzvláště žádané je několik druhů polévek, z nich boršč se zakysanou smetanou a hrachová polévka. Obrovský výběr teplých nápojů. Nejvíce si ale návštěvníci oblíbili kuřecí řízky s houbovou omáčkou a přílohou bramborová kaše a černomořské rapany ve smetanové omáčce. Ceny za vše jsou pro hlavní město velmi demokratické - průměrný účet na osobu není vyšší než 1 000 rublů, za což si dokonce můžete dovolit příliš mnoho. Mimochodem, zvláštní pozornost je třeba věnovat rybím pokrmům z Černého moře, které se zde vždy připravují pouze z chlazených a čerstvě zmrazených produktů.

Nabídka dezertů je poměrně obsáhlá, ale abyste věděli, co přesně vám přinese na čaj nebo kávu, měli byste se přesto podívat do okénka, abyste nebyli později zklamáni. Mimochodem, pravidelní návštěvníci obvykle jdou nejprve k ní a pak se podívají na menu. V restauraci ji poměrně často aktualizují a zavádějí nová jména s atraktivními názvy a popisy. A ceny jsou dostupné.

Pro ty, kteří preferují pevná jídla (nikoli nové obchodní obědy, konkrétně obědy), existují dvě nabídky:

• 2 misky + kompot (cena - 325rublů);
• 3 misky + kompot (cena - 395 rublů).

A samozřejmě si můžete vybrat z polévek, salátů, teplých nápojů. Můžete si najít jídlo podle svých představ, jíst chutně, uspokojivě a levně. Porce jsou velmi velké, takže se vám nebude chtít jíst před večeří a pracovní den v kanceláři bude s plným žaludkem mnohem zábavnější.

Názory návštěvníků

Lepší než lidé, nikdo o restauraci neřekne. A hosté hlavního města a obyvatelé instituce byli spokojeni. Jsou tací, kterým restaurace "Kompot" (Moskva) připadala poněkud obyčejná, bez "lichých" a "chipsů", ale je jich málo. Nejčastěji se hodnotí kuchyně a interiér. A většina hostů „Kompotu“si je oblíbila. Najdou se i štamgasti, kteří přicházejí opakovaně a pak také rozdávají značkové vizitky svým známým. I když přiznávají, že stále nedosahuje titulu restaurace "Kompot", je to spíše příjemná a útulná kavárna.