Pita s klobásou: různé recepty
Pita s klobásou: různé recepty
Anonim

Náš článek vám řekne, jak vařit pita chléb s klobásou. Tento předkrm se může stát záchranou v případě nečekaných hostů, kteří se náhle objevili. Stojí za to si tento recept připomenout v den po svátku, kdy z hostiny zbyly produkty, které je třeba někde spotřebovat. Většina receptů uchvátí jednoduchostí a rychlostí přípravy, takže se tato pochoutka skvěle hodí na snídani, večeři po náročném dni nebo „stánek s sebou“.

pita chléb s klobásou
pita chléb s klobásou

Různé recepty

Lavash lze nazvat jednoduše jedinečnou přísadou, protože otevírá obrovský prostor pro kreativitu. Můžete do ní zabalit slanou i sladkou nádivku, svinout do pevné rolády a nakrájet na porcované kousky. Můžete si vyrobit obálky z pita chleba s různými možnostmi plnění a poté je upéct v troubě nebo na uhlí. Na Kavkaze se o svátcích připravuje achma z tenkého křupavého pita chleba – vysokého listového koláče s masem, tvarohem nebo sýrem. A rozřezáním tenkého plátu na malé obdélníky snadno a rychle uvaříte skvělé křupavé koláče. Jedním slovem, existuje obrovská škála možností pro různé pokrmy. Dokonce i něco tak jednoduchého jako pita chléb s klobásou,lze vařit různými způsoby.

Zapečené rohlíky

K přípravě svačiny z jednoho plátu pita chleba potřebujeme následující:

  • klobása, šunka nebo klobásy - 50 g;
  • tvrdý sýr – 50 g;
  • kečup a majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce.

Takže nejdřív si musíte připravit nádivku. Klobásu nakrájíme na tenké plátky. Sýr se strouhá nebo tře na struhadle. Plát chleba nakrájíme na několik proužků a namažeme je směsí kečupu a majonézy. Vyložíme klobásou, posypeme sýrem. Rohlíky pevně srolujeme.

Můžete si nechat trochu majonézy a sýra, aby byly křupavé.

Rohlíky položíme na ozdobné řezy. Upéct klobásu v pita chlebu v troubě trvá asi 10 minut. Při podávání ozdobte předkrm zelení.

Toto jídlo lze podávat teplé i studené.

Letní svačina s rajčaty

Tato verze pita chleba s klobásou je dobrá pro horké období, kdy se vůbec nechcete vrtat v troubě. Musíte si ji ale uvařit předem, aby pita nasákla.

lavash recept s klobásou a sýrem
lavash recept s klobásou a sýrem

Budete potřebovat následující:

  • lavash - 2 listy;
  • klobása – 300 g;
  • rajče – 5 ks;
  • sýr (jakýkoli, lze zpracovat) - 200 g;
  • česnek - půl hlavy;
  • majonéza není plná sklenice.

Protlačte česnek lisem, přidejte majonézu. Směs rozetřete na list arménského lavaše. Rajčata nakrájejte na malé kousky, položte je do rovnoměrné vrstvy. Klobásu můžeme nakrájet na kostičky a rozházet po rajčatech. Poslední vrstva -strouhaný sýr.

Stlačte náplň prsty tak, aby těsně přiléhala. Roládu srolujte a nechte v ní asi 30 minut nasáknout. Během této doby bude občerstvení nasyceno šťávami a vůněmi. Roládu nakrájejte na porcované kousky, rovnoměrně nebo šikmo, krásně naaranžujte na servírovací talíř. Je lepší uvařit tolik rohlíků, kolik můžete sníst najednou. Pita chléb s klobásou a čerstvými rajčaty se nevyplatí dlouho skladovat - zelenina pustí hojnou šťávu, předkrm zvlhne.

Možnost pikniku

Připravte se doma a vezměte je do přírody nebo na venkov - přátelé tuto dobrotu jistě ocení. Tato verze receptu na pita klobásu a sýr je ideální pro grilování nebo pečení v alobalu.

Jeden plech vystačí na dvě porce. Vypočítejte si požadované množství produktů na základě chuti vaší společnosti.

klobása v pita chlebu v troubě
klobása v pita chlebu v troubě

Každý plát pita chleba rozkrojte napůl a potřete majonézou. Přidejte 50 gramů šunky a sýra. Pro recept jsou perfektní nejen tvrdé, ale i slané druhy: sýr, suluguni. V létě můžete sýr posypat vydatnou vrstvou jemně nasekaného kopru a mladého česneku. Aby bylo jídlo ještě chutnější a jasnější, můžete do každé obálky přidat polovinu rajčat a papriky nakrájené na kostky. Srolujte pita chléb do těsné obálky, vložte do nádoby.

Na pikniku zbývá jen upéct svačinu na uhlí. Takový pita chléb s klobásou musíte sníst, než vystydne.

Doporučuje: