Káva zrna Hausbrandt: recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V chladném zimním večeru je tak příjemné relaxovat v křesle a myslet jen na příjemné věci s šálkem aromatické kávy. V tomto článku budeme hovořit o oblíbené značce - kávě Hausbrandt, jejíž recenze lze považovat za docela lichotivé. Ale nejdřív to.

Hausbrandt - káva s duší

Tato italská společnost byla založena v Triete v roce 1892.

Jednou z hlavních součástí úspěchu Hausbrandt, jak sami výrobci ujišťují, je kompletní kontrola kvality, počínaje kávovým keřem a konče hotovým šálkem voňavé kávy. Někdo si raději koupí mletou kávu Hausbrandt, ale v tomto článku budeme hovořit o svatém místě každého milovníka kávy – o produktu z bobů.

Postup přípravy a vaření

Zaprvé je to pečlivý výběr nejdražších zrn Robusty a Arabiky té nejlepší kvality, které Hausbrandt nakupuje od hlavních exportérů kávy – Afriky a Latinské Ameriky. Poté jsou vzorky vybraných odrůd odeslány do společnosti, kde jsou analyzovány zaměstnanci podniku. Laboratorní rozbory, které jsou povinné pro kontrolu kvalityKáva Hausbrandt pomáhá odhalit kvalitu produktů. Testy obvykle zahrnují mikroskopické a vizuální kontroly, stejně jako další organoleptické a chuťové kontroly (tj. ve formě šálku hotového espressa).

Pokud všechny vzorky kávy splňují navrhované standardy kvality, je celá várka přepravena ze země původu přímo do přístavu Terst. Po příjezdu nákladu do přístavu je další vzorek opět zaslán společnostem, aby znovu ověřily jeho shodu s testovaným vzorkem. Když káva projde všemi ověřovacími procedurami, je odeslána k pražení. Káva Hausbrandt se vyrábí technologií pomalého pražení při teplotě 210 °C. Proces trvá asi 15-16 minut, pomáhá dosáhnout jednotné barvy kávových zrn při zachování jedinečného aroma a blahodárných vlastností zrn. Po upražení se zrna okamžitě ochladí, aby se zastavil přirozený proces spalování. Poté se v analytické laboratoři provádí další série testů, při kterých se hodnotí barva a chuť hotové kávy.

Pražená káva poté putuje do externí laboratoře, aby zkontrolovala zbytky kovů, nečistoty a obsah kofeinu. Jak říkají zaměstnanci společnosti, všechny tyto série vyšetření, procedur, kontrol, rechecků nám umožňují poskytnout tu dokonalou chuť a bohatost kávového nápoje Hausbrandt, kterou nadšení milovníci kávy tolik obdivují.

Zrnková káva Hausbrandt je uvedena níževariace: "Academy", "Espresso", "Gourmet", "Benátky", "Oro casa", "Rossa", "Superbar".

Akademie

Je vysoce kvalitní italská káva, která je velmi oblíbená mezi milovníky kávy po celém světě. Zrna pro tento nápoj jsou dovážena z nejlepších kávových plantáží v Mexiku, Brazílii a Střední Americe, které jsou považovány za světové lídry v pěstování a exportu vysoce kvalitní kávy. Odrůda zrna je 10% Robusta a 90% Arabica.

Hausbrandt Espresso kávová zrna

Jak odpovídá mnoho labužníků, tato káva vás potěší svou vynikající chutí a vůní. Někdy vše, co potřebujete ke štěstí, je šálek horkého espressa. A tento výrobce zatím nezklamal očekávání mnoha milovníků kávy. Dá se říci, že večer ve společnosti skvělého drinku je pro vás zajištěn. Odrůda fazolí je napůl Robusta a napůl Arabica, nejvyšší kvalita.

Coffee Gourmet

Je to exkluzivní směs 100% vysokohorské Arabiky z nejlepších plantáží Latinské Ameriky, Brazílie a karibských ostrovů pro opravdové gurmány a znalce. Právě Gourmet je již asi sto let právem považován za jednu z nejlepších odrůd Hausbrandt.

Podle recenzí milovníků kávy má jemnou chuť s příjemnou ušlechtilou kyselostí, nevtíravými tóny karamelu, citrusů a ovoce s jemnou medovou dochutí. K jeho přípravě se používá středně italská pečeně. Odrůda zrna – 100% Arabica.

Coffee Venezia

Hausbrandt Venezia lidé nazývají kávu se zvláštním charakterem, protože přítomnost robusty v ní dodává hřejivé a jedinečné aroma sušenek a toustového chleba. Je tam mírná kyselost. Odrůda zrn je polovina nejkvalitnější kávy Robusta a Arabica.

Oro Casa

Právě se jí říká kvalitní zrnková káva této značky. Jak reagují nadšení fanoušci kávy, může to milovníkovi kávy udělat radost. Tento druh kávy se vyrábí z nejkvalitnějších zrn, jejichž složení je rovněž rovnocennou směsí Robusty a Arabiky.

Rossa

Jedná se o speciální směs, která je formulována podle staroitalských technik, aby vytvořila prvotřídní povzbuzující nápoj. Podle hodnocení zákazníků má luxusní aroma a jemnou kombinaci chutí. "Rossa" má nízkou kyselost, to vše je dáno optimálním poměrem kávy robusta a arabica v jejím složení.

Jak říkají milovníci kávy, není příliš silná, a to je jen plus, protože cítíte její příjemnou sladkost. Fazole Rossa mají zvláštní aroma obilných tónů a smaženého chleba.

Hausbrandt Bean Superbar

Skuteční kávoví labužníci říkají, že tato směs zrn je skutečným nálezem. Říká se, že jde o nejúspěšnější směs Robusty a Arabiky, protože se tyto odrůdy vzájemně doplňují a vytvářejí vynikající buket. Nápoj získává jemné elegantní aroma díky Arabice (70 %) a díky lehké hořkosti, hustotě a sílerobusta (30 %).

Recenze

Recenze tohoto produktu jsou většinou pozitivní. Milovníci kávy si tuto italskou značku zamilovali téměř okamžitě. Tvrdí, že káva je výborná, ukazuje se s červenou pěnou, s kyselostí. Jeho chuť se nazývá „zlatá střední cesta“, protože nemá žádné extrémní tóny, které by zkazily celkový dojem. Pro co nejlepší vyjádření tónů arabiky se milovníkům kávy doporučuje nepoužívat kávu čerstvě namletou, ale tu, která byla namleta den před pitím. Takže chuť a vůně se projeví na maximum. Vynikajícím společníkem tohoto nápoje je hořká čokoláda, která doplňuje celkový obraz. Někteří dokonce raději pijí kávu Hausbrandt bez mléka a cukru, aby zažili skutečnou chuť tohoto neuvěřitelného nápoje. Ze všech druhů jsou nejoblíbenější kávová zrna Gourmet.