Kolik kalorií obsahuje káva? Káva s mlékem. Káva s cukrem. Instantní káva

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Existuje mnoho jeho výrobců: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold a další. Produkty každého z nich lze použít k přípravě všech druhů kávy, jako je latte, americano, cappuccino, espresso. Všechny tyto druhy mají jedinečnou specifickou chuť, vůni a obsah kalorií. V tomto článku probereme, kolik kalorií obsahuje šálek kávy, analyzujeme chemické složení a zjistíme, proč je prospěšné tento nápoj pít.

Chemické složení kávových zrn

100gramový hrnek kávy má spoustu užitečných látek: vápník (5 mg), železo (1-3 mg), fosfor (6-8 mg), dusík a sodík. Tento nápoj je také velmi bohatý na vitamíny B1, B2, PP. Jeden hrnek Americana nebo cappuccina dokáže nejen výrazně zlepšit náladu, ale také zanechá příjemnou dochuť na několikhodiny.

100 g kávy obsahuje 0,6 g tuku a 0,1 g sacharidů.

Většina lidí, kteří drží dietu, přestane pít jakýkoli druh kávy, protože se domnívají, že tento nápoj má velmi vysoký obsah kalorií. Ve skutečnosti jsou přírodní kávová zrna zcela bezpečná pro ty, kteří bojují s nadváhou. To znamená, že obsah kalorií tohoto nápoje je minimální, takže jej lze konzumovat při jakékoli dietě. Ale to mluvíme pouze o přírodních kávových zrnech. Instantní káva bude mít o něco více kalorií.

Espresso & Latte

Tyto odrůdy si v poslední době získaly neuvěřitelnou popularitu. Espresso se po reklamě s Georgem Clooneym stalo nejvyhledávanější kávou. Kolik kalorií obsahuje tento nápoj?

Jeden šálek espressa vás dokáže nejen povzbudit, ale také vám dodat potřebnou energii na celý den. Kalorický obsah standardní porce (30 ml) je 2 kcal. V dvojitém espressu – 4 kcal.

Způsob přípravy nápoje je poměrně jednoduchý: do přístroje se nalije převařená voda o teplotě 90 °C, pod tlakem prochází speciální síťkou, na které se nacházejí mletá zrna. Dochází tedy ke „zrození“tohoto nápoje. Kalorie se v mleté kávě nemění.

Skutečné espresso by nemělo obsahovat přísady (mléko, cukr nebo smetanu). Jedná se o soběstačný nápoj, který má jedinečnou chuť a úžasné aroma.

Latte je italská káva s mlékem. Tento nápoj je dvojité espresso a trocha mléka, které se vaří v páře. Onpodáváme pouze ve středních sklenicích od 220 ml. Kolik kalorií obsahuje kávové latte?

Jeden šálek může obsahovat až 200 kcal. Protože skutečné latte je drahé, je často domácí:

• Nejprve zahřejte mléko na +70°C. K tomu můžete použít mikrovlnnou troubu.
• Poté uvařte espresso a ušlehejte pěnu.
• Nalijte latte do šálků, přidejte mléko a navrch opatrně rozetřete mléčnou pěnu.

Někteří milovníci kávy raději posypou hotový nápoj tenkými čokoládovými hoblinkami nebo lískovými oříšky. Tyto další přísady zvýrazňují chuť, ale také přidávají kalorie.

Instantní káva

Pojďme zjistit, kolik kalorií obsahuje instantní káva. Tento nápoj mohou bezpečně konzumovat ti, kteří se bojí polepšit. Obsahuje pouze 6-8 kcal na 100 ml produktu. Pitím běžného hrnku (220-250 ml) ráno získáte 14 až 20 kalorií. Tento nápoj není považován za nejlahodnější, proto ho lze ředit jakýmikoli přísadami, které výrazně zvyšují jeho kalorický obsah.

Mochachino a Frappuccino

Tato jména zní zajímavě. Recept na mochachino je velmi jednoduchý. Do skleněného poháru se nalije rozpuštěná čokoláda a zalije se horkým mlékem (+70°C). Místo čokolády můžete použít zředěný sirup, kakaový prášek nebo jakoukoli tyčinku mléčné čokolády.

Někteří lidé rádi míchají celou směs do hladka, zatímco jiní preferují vrstvené mochachino. K tomu přidejte mléko, které se nalije přes stěny sklenice.

Umímmnoho vrstev, ale poslední musí být silné espresso. Hotový nápoj se zdobí šlehačkou nebo mletou skořicí. Pokud vás zajímá, kolik kalorií obsahuje mochachino káva, pak odpověď zní takto: její energetická hodnota je až 250 kcal na 100 ml.

Výhradní práva a samotný název „frappuccino“patří společnosti Starbucks. První nápoj byl vyroben v roce 1995. Standardní porce do 470 ml obsahuje asi 400 kalorií.

Frappuccino obsahuje: 100 ml studeného mléka, kávu, 190 gramů ledu a 2 lžičky cukru. Všechny přísady jsou smíchány s mixérem, dokud nebudou hladké. Nápoj musí být podáván pouze ve vysoké sklenici a s brčkem.

Kávové přísady kalorií

Ne každý preferuje čistou kávu. Mnoho milovníků tohoto nápoje přidává nejrůznější přísady pro zlepšení chuti. Není to jen cukr. Nejběžnějšími přísadami jsou kondenzované mléko, mléko a smetana.

Cukr

Kolik kalorií obsahuje káva s cukrem? Vše závisí na počtu lžic bílého cukroví. Podle kalorické tabulky obsahuje 100 g cukru až 400 kcal. Proto čajová lžička obsahuje od 25 do 43 kalorií. Přírodní káva (americano a espresso) bez cukru má 2-3 kcal as tím - až 55 kcal. Chcete-li zjistit, kolik kalorií obsahuje káva s cukrem, musíte zvážit počet lžic.

Plnotučné mléko a odstředěné mléko

Mnoho lidí zajímá, kolik kalorií obsahuje káva s mlékem. Velmi užitečný produkt od krav může obsahovat až 70 kcal na 100 mililitrů. ŽeJedna polévková lžíce obsahuje 12 kcal. Obsah tuku v doplňku přispívá ke zvýšení energetické hodnoty.

Kolik kalorií obsahuje káva s mlékem? Pokud je bez tuku (0,5 %), tak jeho 100 ml obsahuje 34-36 kcal. Navzdory skutečnosti, že toto mléko je téměř zcela bez tuku, je považováno za velmi užitečné. Tento mléčný výrobek obsahuje vitamíny A, C, D a PP, dále fosfor, cenné enzymy, draslík a aminokyseliny.

Kondenzované mléko a smetana

Kondenzované mléko zjemňuje chuť a činí kávu sladší. Často se přidává do cappuccina, latte a dokonce i Americana. Kalorický obsah tohoto produktu je až 300 kcal na 100 gramů.

Vzhledem k tomu, že jedna čajová lžička může obsahovat maximálně 12 gramů kondenzovaného mléka, každá následující lžíce zvyšuje obsah kalorií o 36 jednotek.

Mnohými milovaná smetana nejen zjemňuje chuť kávy, ale má také velké množství kalorií. Malé balení (10 g) obsahuje 12 jednotek a 10 gramů smetanového prášku má asi 45 kalorií. Ukazuje se, že jedna nebo dvě čajové lžičky obsahují od 55 do 65 kcal. Tento produkt by se neměl konzumovat během diety.

Proč je dobré pití kávy

Nezáleží na tom, jakou kávu pijete. Ať už je to latte, americano, delikátní cappuccino nebo espresso, budete tomu stále vystaveni.

Každý hrnek kávy má mnoho užitečných vlastností:

• Zlepšuje krevní oběh, posiluje svaly (srdeční) ataké snižuje cholesterol.
• Káva je nejlepší antidepresivum. Nejen, že vám zlepší náladu, ale také vás ochrání před další depresí a stresem.
• Díky kofeinu vzniká velké množství serotoninu, hormonu radosti.
• Antioxidanty obsažené v kávových zrnech pomáhají snižovat riziko chronických onemocnění, cukrovky a Parkinsonovy choroby.
• Dva až tři šálky kávy denně zvyšují rychlost reakce a mají pozitivní vliv na dlouhodobou paměť.
• Denní konzumace kofeinu podporuje rychlé zrychlení metabolismu, což spálí přebytečná kila.
• Kofein nejen zvyšuje váš krevní tlak, ale také vás nabíjí energií na celý den.

Z tohoto článku jsme nejen zjistili, kolik kalorií obsahuje šálek kávy, ale také jsme vytřídili nejoblíbenější recepty na přípravu různých druhů tohoto skvělého nápoje.