Citron – ovoce nebo bobule?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jasně žluté plody citronu vyvolávají v lidech různé asociace. Někdo si bude pamatovat jeho kyselou chuť a někdo - o mimořádných výhodách. Zvláště relevantní je otázka jeho použití v chladném období a na vrcholu respiračních onemocnění. Ale víme o této rostlině a jejích plodech vše? Pro mnohé zůstává otevřená otázka: "Je citron ovoce nebo bobule?" Někteří nevědí o jeho vlastnostech a kontraindikacích. Zvažte vlastnosti citronu podrobněji.

Co jsou bobule?

V řeči nerdů je bobule ovoce, které se vyvíjí z jednoho vaječníku. Jedná se o dužnatý plod, který se při dozrávání formuje do jedlého oplodí. Existuje však mnoho mylných názorů na příslušnost některých rostlin k té či oné skupině.

V každodenním životě je zvykem nazývat všechno drobné ovoce bobule. Obvykle mají kulatý tvar, specifickou chuť, šťavnatou dužninu a semena. V přírodě se rozlišují jedlé a nejedlé bobule. Botanici označují banány, melouny, hrozny, angrešt, tomel, rajčata, dýně a mnoho dalšího ovoce jako bobule.

Citron – co to je?

Je citron ovoce nebo bobule? Tradičně se považuje za ovoce, ale to je mylný názor. Patří do kategorie modifikovaných bobulí. Všechno ovocecitrusové rostliny, pomeranč, citron, kumquat, v botanice je zvykem říkat "pomeranče". Mají své vlastní charakteristické rysy, silnou slupku, uvnitř šťavnatou dužninu, ale přesto jsou považovány za bobule. Vyvíjejí se z horního vaječníku, což je pro tuto kategorii typické. Všechny bobule se vyznačují jasnou barvou ve vztahu k okolnímu pozadí. To k nim přitahuje zvířata, která pomáhají rozptýlit semena rostlin.

Jasná barva mnoha bobulí je způsobena přítomností pigmentů, z nichž nejběžnější jsou polyfenoly. Jedná se o vynikající antioxidanty, které jsou prospěšné pro lidský organismus. Proto bylo mnoho bobulí botaniky označeno jako samostatná kategorie „superovoce“. Citron, ovoce, jak se mu lidově říká, které má mnoho užitečných vlastností.

Výhody citronu

Citron (ovoce nebo bobule, v tomto případě je to jedno), ačkoli má specifickou a velmi kyselou chuť, má spoustu užitečných vlastností. Každý o tom ví a konzumuje tento produkt ve velkém v období vysokého rizika nachlazení. Je citron opravdu užitečný a může nahradit léky? Nemá cenu jej používat jako alternativu k pilulkám, zvláště když se nemoc již projevila. Ale jako pomůcka v boji proti nemocem a zdroj vitamínů je ideální.

Jeho blahodárné vlastnosti jsou známy již od starověku. Před mnoha stovkami let v Řecku byl citron používán jako protijed. Starověcí lékaři mu dali léčivé vlastnosti. Citron používali k léčbě plicních nemocí a proti kurdějím. Ovocím bylo připisováno mnohem více léčivých vlastností, což svědčí o jejich výjimečných vlastnostech.

Složení citronu

Jakékoli citrusové ovoce, citron a pomeranč, obsahuje rekordní množství vitamínu C. Ví to téměř každý. Kromě toho však citronové plody obsahují mnohem více užitečných látek. V první řadě obsahují hodně kyseliny citronové, vitamínů a minerálních solí. Tyto složky jsou velmi důležité pro plné fungování těla. Ale to platí obecně. Podrobněji citron, velmi oblíbené ovoce, obsahuje vitamíny D, B, A, P. Najdete v něm také prvky jako železo, fosfor, síra, sodík, hořčík, kob alt, mangan a další minerály.

Pektin a vláknina, které jsou součástí citronu, mají velmi příznivý vliv na činnost střev. Ale nejdůležitějším, užitečným prvkem je kyselina citrónová. Pomáhá pročistit organismus, zlepšit zrak, krevní oběh a zvýšit imunitu. Musíme si ale pamatovat, že většina živin není soustředěna v dužině, ale ve slupce ovoce.

Kontraindikace

Citron je ovoce, které má určité kontraindikace pro jeho konzumaci. Vzhledem k tomu, že jeho plody obsahují mnoho silných kyselin, ve velkém množství mohou také vést k narušení organismu. Za prvé jsou to alergické reakce. Vysoký obsah kyseliny citronové může způsobit negativní reakci. I pro kosmetické účely lze použít pouze citronpo testu na alergii. Při peptickém vředu si musíte dávat pozor i na užívání těchto plodů. Tyto kontraindikace jsou izolované. Obecně lze citron nazvat jedním z nejzdravějších druhů ovoce.

Ovoce nebo zelenina?

Pro některé lidi, kteří nejsou odborníky na botaniku, může vyvstat otázka: "Je citron ovoce nebo zelenina?" Slovo „ovoce“z latiny se překládá jako ovoce. Podle informací obsažených ve slovnících je ovocem šťavnaté sladké ovoce, které roste na stromech a keřích. Zelenina jsou také plody rostlin, ale ne sladké, vhodné ke konzumaci i syrové. Podle popisu lze citron přiřadit oběma skupinám.

Jak je ale uvedeno výše, toto je stále samostatná kategorie. Citron je bobule, která je v každodenním životě obvykle označována jako ovoce. Taková složitá a matoucí klasifikace nečiní plody méně užitečnými. Bez ohledu na příslušnost k té či oné kategorii zůstává citron oblíbenou pochoutkou a dobrým pomocníkem v boji s různými nemocemi.

Citron nebo limetka?

Je tu další ovoce s příchutí citronu. Tohle je limetka. Jejich plody jsou často zaměňovány, což není překvapivé, protože tyto dvě rostliny jsou blízcí příbuzní. Patří do rodiny citrusů, úspěšně se používají při vaření, obsahují velké množství kyseliny askorbové a dokonce mají souhlásková jména. Ale citron a limetka se od sebe velmi liší. Citron je stálezelený strom, který může dosáhnout výšky 6-8 metrů. Roste v subtropickém podnebí a produkuje plody ve tvaru vejce.

Limetka je keř vysoký až dva metry. Jeho plody mají stejný tvar jako plody citronu. Dokonce i jejich barva může být podobná. Lipové keře ale rostou hlavně v tropech. Jeho plody jsou křehčí, šťavnatější a mají dužninu se zelenkavým nádechem. Jsou menší než plody citronu. Limetka má kyselejší chuť s lehce nahořklými podtóny a jasnou vůní.

Rangpur

Díky práci šlechtitelů se v poslední době podařilo vyšlechtit spoustu nových odrůd, mezi nimiž zvláštní místo zaujímají kříženci. Výsledkem je neobvyklé ovoce. Mandarinka s citronem byla také úspěšně křížena a obdržela rangpur. Tento hybrid má malé oranžové plody. Jejich dužina má také podobnou barvu. Druhý název tohoto hybridu je „limandarin“. Plody jsou malé, asi 5 centimetrů v průměru.

Jejich slupka se snadno odděluje od dužiny, která má velmi kyselou chuť. Navenek je rangpur podobný mandarince, ale jeho chuť se blíží citrónu a limetce. Tyto plody lze nazvat zázraky výběru. Při vaření se z nich běžně vyrábí marmeláda. Rangpur se přidává i do omáček, což jim dodává neobvyklou chuť a vůni. Ale nejdůležitější výhodou této rostliny je její vytrvalost. Snadno snáší teplo a chovatelé jej často používají jako podnož.

Závěry

Bobule nebo ovoce? citron -strom, jehož nejdůležitějšími výhodami jsou chuť a užitečné vlastnosti. Z vědeckého hlediska se jedná o bobule, ale lze je považovat za ovoce, protože taková klasifikace již pevně vstoupila do našich životů. Nechme argumenty na toto téma odborníkům a citron pro jeho vynikající vlastnosti prostě budeme milovat. Vitamíny darované přírodou jsou tím nejlepším, co svému tělu můžeme dát. Citron lze pěstovat doma. Dodržováním jednoduchých zemědělských postupů můžete získat dostatečné množství zralých, voňavých a hlavně zdravých plodů. Citronovník a zvláště lípa při správném tvaru nezaberou mnoho místa a dokonce zdobí místnost.