Chutné, uspokojující a zdravé: pečené banány. Tvarohový kastrol s banánem v troubě

Obsah:

Chutné, uspokojující a zdravé: pečené banány. Tvarohový kastrol s banánem v troubě
Chutné, uspokojující a zdravé: pečené banány. Tvarohový kastrol s banánem v troubě
Anonim

Vůbec není nutné utrácet spoustu peněz, abyste mohli rodinu hýčkat sladkostmi. I z docela známých a levných produktů můžete vytvořit úžasné dezerty. Zejména málokdo si uvědomuje, jak chutné jsou pečené banány. Dají se připravit na tisíc různých způsobů – a každý z nich je úspěšný. Pro mnoho dětí se tyto dezerty stávají oblíbenou pochoutkou. Zároveň banány v troubě, na rozdíl od těch smažených, neztrácejí své prospěšné vlastnosti a nezískávají škodlivé.

pečené banány
pečené banány

Banán v alobalu

Své oblíbené ovoce můžete upéct různými způsoby. Jedním z nejjednodušších je použití fólie. Banány oloupeme, podélně rozkrojíme, polijeme čerstvou citronovou šťávou a posypeme směsí cukru, práškových mandlí a skořice. Výsledné poloviny se pečlivě zabalí do fólie, položí na plech a vloží do trouby na deset minut. Takové pečené banány jsou nejchutnější teplé. Tak se najístpotřebujete je okamžitě, jakmile je vyjmete z fólie.

Karamelový banánový kastrol

Toto jídlo je zajímavé tím, že se na ovoci tvoří pružná, příjemně chutnající kůrka. Banány pro něj jsou opět oloupané a podélně rozříznuté. Malý kousek másla - asi polovina krabičky od sirek - se rozpustí, nalije se do něj lžíce a půl přírodní citronové šťávy. Půlky banánů potřeme touto směsí a posypeme mletými lískovými oříšky smíchanými se stejným množstvím cukru. Cukr je žádoucí brát s velkými krystaly. Trouba se zahřeje na maximum; pokud je k dispozici horní ohřev, také se zapne. Forma s banány se vloží do trouby a nechá se v ní, dokud cukr nezkaramelizuje.

banánový kastrol
banánový kastrol

Plněný dezert

Tentokrát budeme vařit pečené banány přímo ve slupce, takže je potřeba je důkladně omýt a osušit. Podél slupky se provede podélný řez do středu hloubky dřeně. Do výsledné kapsy se nalije trochu medu a položí se hrubě nasekané vlašské ořechy. Náplň je nahoře posypaná skořicí. Banán se zabalí do fólie a vloží na čtvrt hodiny do trouby vyhřáté na 200 Celsia.

Snídaně i dezert k čaji

Tvarohové kastrol naši lidé velmi milují a existují v nejrozmanitějších receptech. Pokud zkombinujete fermentovaný mléčný výrobek s banánem, získáte vynikající jídlo, které děti i dospělí rádi posnídají nebo povečeří. Ano, a jako odpolední svačina bude dezert velmi vhodný. Příprava tvarohového kastrolu s banánemdocela snadné v troubě. Do nádoby se dá půl kila tvarohu (pro malé děti kupujte bez tuku), 100gramový kousek dobrého másla a půl sklenice krupice a cukr. Všechny složky jsou smíchány; Přirozeně je rychlejší to udělat v mixéru nebo mixéru, ale hnětení vidličkou a lžící nezabere mnoho času. Dva oloupané banány nakrájíme na malé kostičky a rozprostřeme na těsto – tentokrát lžící, aby se z ovoce nestala kaše. Formu vymažeme pergamenem, vymažeme máslem (nejlépe krémovým), rozložíme na ni hmotu a vložíme do trouby na tři čtvrtě hodiny. Kastrol je vynikající teplý i studený.

banány v troubě
banány v troubě

Elegantní dezert

Tady je další úžasný banánový kastrol. Ovoce bude potřebovat více - asi pět - a je třeba je nakrájet větší. Plátky banánu pokapeme limetkovou šťávou (takže neztmavnou, lépe si udrží pružnost a získají pikantní dochuť). Jako základ se spojí balení tvarohu, půl sklenice jogurtu, tři lžíce hustého medu a vejce. Banány vyskládáme na vymazané dno formy a zalijeme těstem. Pečeme kastrol v závislosti na jeho tloušťce od 20 minut do půl hodiny.

tvaroh kastrol s banánem v troubě
tvaroh kastrol s banánem v troubě

Banány v těstě

Velmi originální recept, jehož výsledek potěší všechny členy rodiny. Pokud vám nevadí „komunikace“s těstem, dají se takto pečené banány připravovat minimálně každý den, zvlášť když si koupíte hotové listové těsto. Na půl kila základu budete potřebovat čtyři banány. Je třeba je vyčistit, ale nenakrájíme a namažeme směsí hustého medu (dvě plné lžíce) a kůry z jednoho pomeranče. Rozmražené těsto se nakrájí na dlouhé úzké stuhy, ne širší než jeden centimetr. Každý banán je těmito proužky pevně zabalen, od „koruny“po „patu“. Mezi zatáčkami by neměly být žádné mezery; Udělají se alespoň dvě vrstvy a tři jsou lepší. Výsledné svazky jsou potřeny měkkým olejem, volně, v dostatečně velkých intervalech, rozloženy na plech a poslány do trouby na 40-45 minut. Hotové pečené banány se posypou moučkovým cukrem a konzumují.

Doporučuje: