Tvarohový kastrol s ovocem v troubě: ingredience a recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jaký je nejjednodušší dezert v troubě? Tvarohový kastrol s ovocem je nejen jednoduchý, ale také lahodný pokrm, který harmonicky zapadne do sladkého menu. Vitamínový dezert poslouží jako výborná snídaně, dobrý doplněk svačin v práci. Tento článek obsahuje jednoduché recepty, které snadno zapadnou do kulinářské rutiny i začínajících kuchařů.

Německá tradice vaření: jednoduchý „sýrový“koláč

Tento recept je adaptací tradiční německé pochoutky, která obsahuje domácí pochoutku, kterou je v běžných obchodech dost těžké sehnat. Tvaroh je adekvátní náhrada za neobvyklou přísadu.

Použité produkty:

• 500 g suchého tvarohu;
• 400 ml mléka;
• 250g víceúčelové mouky;
• 100 g bílého cukru;
• 90g másla;
• 2 vaječné žloutky;
• 1 slepičí vejce;
• prášek do pečiva, vanilin;
• bobule, ovoce podle chuti.

V míse smíchejte máslo a cukr do hladka. V samostatné nádobě smíchejte 1 vejce,poté přidáme mouku a prášek do pečiva. Ingredience smícháme, vypracujeme těsto. Přidejte zbývající přísady, důkladně promíchejte. Posypte bobulemi, plátky vašeho oblíbeného ovoce. Tvarohový kastrol s ovocem pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 1 hodiny.

Co můžete přidat do jednoduchého tvarohového dezertu? Zkuste kombinovat běžné bobule (borůvky, borůvky, maliny, jahody) s tropickým ovocem, jako je mango nebo avokádo. Pro větší sladkost přidejte kokosové vločky, nasekanou čokoládu.

Skořicový, mandlový a jahodový džem je oblíbený gurmán

Tento jednoduchý recept na tvarohový kastrol s ovocem a ovocem rozhodně osloví mlsouny! Pokrm můžete podávat k snídani jako dietní dezert.

Použité produkty (na kůru):

• 115g smetanového sýra;
• 100 g másla;
• 100 g sekaných mandlí;
• 90 ml sójového mléka;
• 50 g mouky;
• 50g strouhanky.

Na nádivku:

• 400 g tvarohu;
• 220 g cukru;
• 3 slepičí vejce;
• skořice, vanilin;
• mandlový extrakt;
• jahodový džem.

Všechny ingredience potřebné k výrobě těsta smíchejte v kuchyňském robotu. Nalijte do zapékací mísy a dejte na 1-2 hodiny do chladu. Pečeme na 200 stupňů 10-15 minut. Nádivku promícháme, přidáme do těsta a dále pečeme 50-55 minut. Před podáváním potřete dort jahodovým džemem.

Jednoduchérecept na troubu. Kastrol s krupicí a tvarohem

S čím dalším můžete udělat gurmánskou pochoutku? Zkuste nahradit obvyklou mouku krupicí. Dietní cereálie obsahuje asi 350 kalorií, železo, vitamín D a další prospěšné stopové prvky.

Použité produkty:

• 600 g tvarohu;
• 180–200 g cukru;
• 180 g krupice;
• 150 g zakysané smetany;
• 2 slepičí vejce;
• bobule, sušené ovoce.

Krupici zalijte zakysanou smetanou a nechte 30 minut působit. Do nabobtnalé krupice přidáme tvaroh, směs rozšlehaných vajec s cukrem. Dále smíchejte s lesním ovocem, rozinkami nebo sušenými meruňkami. Upečte kastrol s krupicí a tvarohem v troubě na 190-200 stupňů.

Hotový dezert namažte zakysanou smetanou, ozdobte zbylým ovocem. Místo zakysané smetany můžete použít mléko, kefír. Pro více koření dochuťte dezert skořicí, muškátovým oříškem.

Dietní koláč s mraženým ovocem

Mohu udělat tvarohový kastrol s mraženým ovocem? Rozhodně! To značně zjednoduší proces přípravy, protože hospodyňky nebudou muset shánět čerstvé suroviny, bude stačit jen nahlédnout do mrazáku.

Použité produkty:

• 200 g tvarohu;
• 100 ml řeckého jogurtu;
• 60 g hnědého cukru;
• 40 g mouky;
• 1 slepičí vejce;
• 1 vaječný žloutek;
• mražené bobule;
• citronová šťáva.

Předehřejte troubu, dokud180 stupňů. Ve střední misce smíchejte máslo a cukr do hladka. Přidejte vejce, prášek do pečiva a mouku. Nalijte do pekáče.

Odděleně smíchejte tvaroh, jogurt, žloutek, vejce, mléko, citronovou šťávu a zbývající cukr. Nalijte do zapékací mísy, vařte hodinu. Před podáváním ozdobte ovocem.

Výborné a snadné! Pochoutka z tvarohu a bobulí

Dietní tvarohový kastrol s lesním ovocem harmonicky zapadne do každodenního jídelníčku hubnutí, chuť na sladké. Tvaroh obsahuje pouze 190-200 kalorií + mnoho vitamínů a minerálů, včetně vápníku, železa a fosforu.

Použité produkty:

• 600 g čerstvých malin;
• 450 g tvarohu;
• 3 vaječné bílky;
• 1 slepičí vejce;
• krém.

Ve střední misce smíchejte tvaroh, smetanu a vejce. Vlijte ušlehaný sníh z bílků, důkladně promíchejte. Postupně přidávejte šťavnaté bobule za stálého míchání směsi ingrediencí. Nalijte do zapékací misky, pečte 35-48 minut na 180 stupňů.

Borůvkový tvarohový koláč s křupavým těstem na sušenky

Oblíbený mezi milovníky sladkého je nadýchaný tvarohový kastrol s ovocem. V troubě můžete uvařit skutečné dílo cukrářského umění, stačí se zásobit minimální sadou ingrediencí a samozřejmě trpělivostí.

Použité produkty (pro "test"):

• 200 g drcených sušenek;
• 70 gmáslo;
• 25–30 g cukru.

Pro základ:

• 570 g tvarohu;
• 250 g borůvek;
• 200 g cukru;
• 80 ml zakysané smetany;
• 4 slepičí vejce.

Procesy vaření:

1. Předehřejte troubu na 175 stupňů, zapékací mísu vymažte tukem.
2. Do mísy přidejte sušenky, rozpuštěné máslo a cukr. Míchejte, dokud nebudou drobky vypadat jako mokrý písek.
3. Umístěte na dno zapékací misky a pečte 11–12 minut.
4. Smíchejte bobule a 1/4 šálku krystalového cukru. Umístěte na střední teplotu a zahřívejte 5–8 minut, dokud se nevytvoří sladký sirup.
5. Do mixéru přidejte tvaroh a sklenici připraveného borůvkového sirupu. Míchejte do hladka.
6. Přidejte zbytek cukru, zakysanou smetanu a slepičí vejce. Pokračujte v šlehání další 3–4 minuty.
7. Nalijte směs na zhnědlou kůrku. Pečte v předehřáté troubě 50–60 minut.

Hotový cheesecake ozdobte čerstvým ovocem nebo šlehačkou. Pokud chcete, připravte čokoládovou polevu nebo ovocný džem. Takový přídavek harmonicky zpestří chuť tvarohového dezertu.

Vaření v troubě: tvarohový kastrol s ovocem, ořechy

Recept na snadný a rychlý dezert s nízkým obsahem sacharidů. Křupavá kůrka je vyrobena z vlašských ořechů, díky čemuž je tento voňavý tvarohový koláč nejen chutný, ale také zdravý.

Použité produkty (na kůru):

• 100 g vlašských ořechůořechy;
• 60g másla;
• cukr podle chuti.

Na nádivku:

• 450 g tvarohu;
• 160 g cukru;
• 50 ml zakysané smetany;
• 2 slepičí vejce;
• vanilka.

Na polevu:

• 375ml vody;
• 110 g jahod;
• 60g malin;
• 60g borůvek;
• 60g ostružin;
• 30g želatinového prášku.

Procesy vaření:

1. Přidejte všechny ingredience kůry do kuchyňského robotu, důkladně promíchejte.
2. Vzniklou hmotu rozetřete v tenké vrstvě do zapékací misky, nádobu dejte do mrazáku alespoň na 10 minut.
3. Ve velké míse prošlehejte ingredience potřebné k vytvoření náplně.
4. Nalijte připravenou náplň na lahodnou kůrku, pečte 35-40 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů.

Jak vyrobit želé polevu? Želatinový prášek rozpusťte ve studené vodě, zahřejte a odstraňte z tepla. Přidejte bobule, důkladně promíchejte. Směs nalijte do formiček, nechte 10-15 minut v lednici.

Sladký dezert s tvarohem, banány a lesním ovocem

Nevíte, jak překvapit hosty a členy rodiny? Tvarohový kastrol s ovocem v troubě - jednoduché a chutné! S přípravou této dietní pochoutky si poradí i začínající kuchaři.

Použité produkty:

• 300 g tvarohu;
• 100 g medu;
• 1-2 banány;
• 1 slepičí vejce;
• vanilka;
• jahody, borůvky.

Tvaroh smícháme s vejcem, přidáme med, posypeme vanilkou. Banány nakrájíme na tenké talíře, nakrájíme bobule. Nalijte směs ovoce a bobulí na dno zapékací misky. Jemně naplňte tvarohovým těstem. Pečte 25–30 minut na 200 stupňů.