Cukrárna "La Maison", Novosibirsk: adresa, menu, recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kam zajít na sladké v Novosibirsku? Cukrárna "La Maison" je útulná restaurace, kde i ten nejnáročnější mlsoun najde dezert podle chuti. Podrobný popis menu, interiéru a reálné recenze návštěvníků v tomto článku.

Stručně důležité: adresa, otevírací doba

Provoz je otevřen každý den, ve všední dny je restaurace otevřena od 12:00 do půlnoci, o víkendu od 10:00 do půlnoci. Výhodná poloha v centru města, adresa cukrárny "La Maison": Novosibirsk, st. Sovětský, 25.

Je možné si telefonicky rezervovat stoly, doručit své oblíbené pochoutky až domů nebo do kanceláře. V restauraci se podávají tradiční francouzská a ruská jídla a kuchaři připravují i gurmánské pochoutky z mořských plodů.

Co přitahuje hosty do cukrárny La Maison v Novosibirsku?

Luxusní secesní interiér: nábytek z masivu, vzorované koberce, stříbrné spotřebiče. Design je promyšlen do nejmenšího detailu, na policíchúhledné figurky, obrazy zdobí stěny.

Hosté mohou sedět u krbu nebo si vybrat místo poblíž velkých oken. Každý stůl má elegantní svícny a sněhově bílé ubrousky.

Ráj pro mlsouny. Co objednat?

Co se podává v cukrárně La Maison v Novosibirsku? V nabídce jsou dorty, vzdušné dorty, křupavé sušenky. Přečtěte si podrobný popis pozic, abyste se v budoucnu neztratili ve zdech útulné kavárny. Stojí za vyzkoušení:

1. Piskoty: čokoláda se smetanovým čokoládovým krémem, "Domácí" s jahodovou cukrovinkou, med s brusinkami a kondenzovaným mlékem, mandlovo-mrkvové, "pražské" s rumovou impregnací, sušenka se sušeným ovocem a mandlemi.
2. Pěny: pomeranč s přírodní citrusovou šťávou, "Tři čokolády", pistácie s višněmi a měkkým sýrem, kokosový decois s mangem a marakuji.
3. Sněhové pusinky: "Count ruins" (čokoládový piškotový dort s máslovým krémem a kondenzovaným mlékem), francouzské pusinky s měkkým sýrem.
4. Dorty: "Anna Pavlova", křehké košíčky s borůvkami, profiterolky s malinovým pyré, "rakouské" s čokoládou a malinovým máčením, "Lahůdky" s bobulovým džemem.

Pískové dorty si zaslouží zvláštní pozornost. V cukrárně si můžete koupit "Delis" (pískovou sušenku s jahodovým džemem), "Sabre" (křupavé koláčky s mandlemi, krém z kondenzovanéhomléko a čokoládové lupínky), "Mirabel" se sušenými švestkami.

Dorty a sladkosti. Co zkusit?

Sortiment cukrárny La Maison v Novosibirsku zahrnuje francouzské těstoviny, sady čokoládových bonbónů, různé čokolády, lanýže, domácí marmeládu a sušenky (mandle, ovesné vločky, křehké pečivo s mákem nebo vlašskými ořechy). Věnujte pozornost eclairs:

• klasická vanilka se smetanou Chantilly;
• s krémem "Patisière", sušenými meruňkami a skořicí;
• s jemným slaným karamelem, pikantní smetanou;
• čokoláda s jablečným krémem a skořicí;
• s mátou tatarka z čerstvých jahod.

Pudinkové dorty jsou oblíbené mezi místními mlsouny. V restauraci se prodávají profiteroly se zakysanou smetanou, "Ovocná smetana" s čerstvým ovocem, ovoce v želé.

Pečivo a koláče jsou skvělým řešením svačin

V nabídce jsou nejen sladké, ale i slané koláče a koláče. Gurmáni si mohou pochutnat na pečivu s omáčkou, masem, červenou rybou nebo zelím. V cukrárně se také připravuje "Farmer's Pie" (křehké tvarohové těsto s měkkým sýrem), koláče s:

• potato;
• zelí;
• losos;
• masová náplň.

Můžete se občerstvit, když si koupíte koláč nebo housku. V nabídce je mini šnek s rozinkami, skořicí nebo mákem a mnoho dalších. Za ochutnání stojí listový lístek s pikantním krémem "Baileys", francouzský croissant (klasický, čokoládový, s růžovými lístky a malinami).

Nejen sladkosti… Podrobný popis položek menu

Gastronomickou dominantou cukrárny La Maison v Novosibirsku jsou dorty a originální zákusky. To však neznamená, že si ve francouzské restauraci nemůžete dát vydatné jídlo. Gurmánská dietní jídla na jídelním lístku:

1. Studené předkrmy: rajčatová burrata, rybí tatarák z avokáda, domácí losos s bramborami, mramorované hovězí carpaccio, za studena marinovaný roastbeef.
2. Horké předkrmy: domácí zvěřinové knedlíky, kachní placičky s jablečnou omáčkou, foie gras s brioškou a slanými jahodami.
3. Saláty: čerstvé bylinky a zelenina, pečená červená řepa s malinovo-brusinkovou omáčkou, zeleninový salát se zeleným hráškem, vinaigrette se slanými mléčnými houbami, mořskými mušlemi a chobotnicí.

V cukrárně „La Maison“v Novosibirsku se můžete dosyta nasytit uspokojujícími dobrotami. Například značkové salámy, párky a sušené výrobky.

1. První chody: tři druhy rybí polévky, dýňová krémová polévka s krevetami, dušený hovězí boršč, celerová polévka s kachními prsy.
2. Rybí jídla: losos s rýží z kokosového mléka, pražma v Provence omáčce, černá treska s pyré z celeru, řízek z mořského vlka s květákovým pyré, chilský mořský okoun s milánským rizotem.
3. Těstoviny a rizoto: rizoto (s hříbky, šafránem a mořskými plody), linguini (s mořskými plody a omáčkou Bravos), carbonara s uzenými kachními prsy, křepelčím vejcem aparmazán.
4. Drůbež, masová jídla: kachní prsa s kořeněnou hruškou, křepelka s brusinkovým želé, jehněčí plec se sezónní zeleninou, jehněčí roštěná s polentou a italským sýrem, rossini tournedo s gratinovanými bramborami.

Navíc stojí za to objednat chléb (žitný, sýrový, "Borodino", "Derevensky"). Určitě ochutnejte grissini (rajčatová nebo pesto omáčka), francouzskou bagetu nebo italskou ciabattu (s olivami, olivami nebo kapary).

Koktejlové menu: domácí limonády, teplé nápoje

V útulné cukrárně „La Maison“v Novosibirsku si můžete objednat značkové tonikové nápoje (jahoda, zázvor, limetka, pomerančovo-mangová limonáda), vitamínové fresh džusy:

• ananas, celer;
• mrkev, mrkev-jablko;
• rajče, hroznové víno, hruška;
• granátové jablko, pomeranč.

Milovníci kávy budou moci ochutnat espresso, americano, lungo, cappuccino, latte, irskou kávu. V nabídce je povzbuzující nápoj bez kofeinu s názvem Bluemountain. Různé hřejivé aromatické nápoje:

1. Zelený čaj: pomeranč a skořice, jasmínové perly, dračí studna, máta a lesní plody.
2. Černý čaj: marocký, zázvor-citrus, granátové jablko-třešeň, bergamot, jablko-med s estragonem.

Ideálním doplňkem sladkých dortů je klasický pu-erh,mléčný oolong, hřejivý granátovo-rybízový čaj s portským vínem. V horkém létě si můžete objednat brusinkovo-brusinkový džus.

Jak vypadá cukrárna v Novosibirsku?

Fotografie "La Maison" jsou uvedeny v článku. Podle návštěvníků se sem opravdu vyplatí navštívit. Stále pochybujete, zda stojí za to navštívit oblíbenou cukrárnu v Novosibirsku? Recenze na "La Maison" jsou většinou pozitivní. Návštěvníci jsou potěšeni jasným a rozmanitým arzenálem prodávaných dezertů. Chv alte atmosféru, zdvořilost a efektivitu personálu. Negativní komentáře nejsou téměř žádné. Pestrá nabídka uspokojí i ty nejnáročnější chutě. Zde můžete uspořádat přátelskou párty nebo posedět v rodinném kruhu u šálku voňavého čaje.