Kukuřičný salát z konzervy: jednoduchý recept, výběr surovin, dresink

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Culinary Science nabízí hosteskám obrovský výběr jednoduchých konzervovaných kukuřičných salátů. Tento produkt se snadno používá, je bohatý na vitamíny a má skvělou chuť. Každé jídlo bude jasnější a sytější, pokud do něj přidáte jasně žlutá zrna. Konzervované kukuřičné saláty jsou ideální pro slavnostní nebo každodenní stůl. Výrobek se hodí k ovoci, zelenině, masu, což vám umožní vytvořit neuvěřitelně lahodná kulinární mistrovská díla.

Dnes vám nabídneme několik možností – jak uspokojivější a vysoce kalorické, tak dietnější a štíhlejší. Saláty s kukuřicí nevyžadují speciální kulinářské dovednosti ani velké kuchařské zkušenosti. Recepty na konzervované kukuřičné saláty zvládne i začínající hostitelka. Věda je jednoduchá. Pokud chcete získat dietní variantu, přidá se lehká zelenina, jako je paprika, okurka nebo rajče. Pokudpokud chcete získat uspokojivější a chutnější salát, přidejte do něj fazole, vařené maso, klobásu, rýži, šunku a další vysoce kalorická jídla.

Červené fazole, kukuřice, sušenky

Pokud se rozhodujete, který salát z konzervované kukuřice udělat, doporučujeme vám věnovat pozornost tomuto receptu. Prezentované produkty a popis procesu vaření nejsou poslední možností. Tento recept je dobrý, protože se dá vždy změnit a doplnit. Navíc takový salát nevyžaduje speciální kuchařské školení nebo kulinářské zkušenosti. S přípravou tohoto pokrmu si poradí i začínající hospodyňka.

Seznam požadovaných ingrediencí

K přípravě čtyř porcí tohoto snadného konzervovaného kukuřičného salátu použijte následující ingredience:

• 340 g konzervované sladké kukuřice;
• 4 stroužky česneku;
• 140g krutonů;
• 320g konzervovaných červených fazolí;
• majonéza;
• velký svazek petrželky;
• sůl – volitelné.

Popis procesu vaření

Tento snadný konzervovaný kukuřičný salát uděláte za pár minut. Receptura nezahrnuje předvaření ani žádné složité zpracování surovin. Stačí otevřít sklenici kukuřice, vylít tekutinu a přenést obsah do salátové mísy. To samé udělejte s červenými fazolemi. K fazolím přidejte nasekaný česnek. Nyní je čas na drobnostinasekat voňavý kopr. Do salátu přidejte zeleninu, dochuťte majonézou. Sůl se přidává podle potřeby a na žádost hostesky. Místo majonézy si vždy můžete vzít zakysanou smetanu nebo udělat zakysanou smetanovo-majonézovou omáčku.

Salát "Hunter"

Toto je zajímavý název pro snadno připravitelný salát s uzenou klobásou a kukuřicí. Navíc má pikantní nakládané okurky a voňavý sýr. Uzené maso dodává pokrmu chutnou a jasnou vůni a slané okurky dodávají chuti pikantnost.

Co potřebujete

Níže uvedené ingredience jsou na 3-4 porce salátu. Zkuste najít chutný a voňavý tvrdý sýr a také kvalitní syrovou uzenou klobásu.

Složení:

• 220g konzervovaná kukuřice;
• 180 gramů uzené klobásy;
• 210 g tvrdého sýra;
• čtyři nakládané okurky;
• 100 g konzervovaného hrášku;
• s alt;
• majonéza;
• sladká červená cibule;
• mletý černý pepř;
• kopr nebo petržel.

Jak vařit

Stejně jako první recept na salát s kukuřicí a krutony, verze s uzenou klobásou nevyžaduje dlouhou časovou investici. Všechny produkty je třeba pouze řezat. Konzervovaný hrášek a kukuřici extrahujeme z konzerv. Přidejte do salátové mísy, ale bez tekutiny. Posíláme tam i tvrdý sýr, který byl předtím rozdrcen na jemném struhadle. Čištění červenésladká cibule. Nakrájejte ho na malé kostičky. Pokud ale chcete v pokrmu cítit bohatší cibulovou chuť, můžete cibuli nakrájet na půlkolečka.

Nakrájejte syrovou uzenou klobásu na kolečka a poté každé kolečko nakrájejte na dlouhé tenké proužky. Totéž můžete udělat s nakládanými okurkami. Stejně jako v receptu na salát s kukuřicí a krutony, salát s klobásou umožňuje hospodyňkám experimentovat s omáčkami a dresinky. Může to být domácí tučná majonéza, libová majonéza z obchodu, zakysaná smetana, ale i různé omáčky a kuchařské kombinace na zálivku.

Kuře, vejce, kukuřice a okurka

Dáváme do pozornosti další osvědčený recept na konzervovaný kukuřičný salát. Vaření zde zabere o něco více času než u prvních dvou možností. Ale jídlo se ukáže jako uspokojivější a vysoce kalorické. Seznam ingrediencí můžete také měnit přidáním nebo odečtením potravin, které jsou pro vás neobvyklé nebo nevhodné (například kvůli dietě).

Seznam produktů

Salát s konzervovanou kukuřicí, kuřecím masem a okurkou je ideální pro přátelská setkání nebo rodinné všední večeře. Produkty jsou určeny pro 3-4 porce.

Produkty:

• 220 g kuřecího řízku;
• 170g konzervovaná kukuřice;
• špetka soli;
• dvě vejce;
• tři čerstvé okurky;
• pár polévkových lžic majonézy;
• koprová zelenina.

Vaření

Začněme vařittohoto jednoduchého a lahodného konzervovaného kukuřičného salátu se dvěma rendlíky. Oba jsou naplněné vodou. Do obou dejte lžíci soli. Pouze v jedné dáme vařit kuřecí vejce a v druhé vaříme kuřecí prsa. Tyto dva procesy jsou při přípravě tohoto pokrmu považovány za nejdelší.

Zatímco se na sporáku vaří voda, připravujeme zbytek ingrediencí. Otevřete plechovku konzervované kukuřice, nechte malou mezeru a vypusťte tekutinu. Přesuňte kukuřici do salátové mísy. Z čerstvé okurky odřízněte konce ze dvou okrajů a poté nakrájejte na dlouhé nudličky. Každý pás je zase rozdrcen na kostky. Ke kukuřici přidejte okurku. Tam také posíláme špetku soli a jemně nasekaný kopr.

První hrnec obsahující slepičí vejce by měl hořet 13 minut. Kuřecí řízek se peče o něco déle – 25 minut.

Když jsou oba produkty hotové, musí se vychladit. Studená slepičí vejce se oloupou, náhodně nakrájí na malé kousky. Uvařený kuřecí řízek nakrájíme na stejné malé kostičky. Všechny ingredience tohoto jednoduchého konzervovaného kukuřičného salátu smícháme, dochutíme majonézou nebo zakysanou smetanou, promícháme.

Kukuřičné a krabí tyčinky

Toto je pravděpodobně nejznámější varianta občerstvení na sváteční stůl mezi ruskými hospodyňkami. Salát z konzervy kukuřice a krabích tyčinek se připravuje podle několika kulinářských linií s použitím různých doplňkových surovin. Každá hospodyňka má svou vlastní verzi "kraba", což je vícprostě měl rád domácnost a hosty. Někdo do takového salátu přidává kyselá zelená jablka nebo ananas, někdo dává velké množství jemně nakrájeného pekingského zelí. Existují dokonce možnosti s roztaveným sýrem a uzenou klobásou. Dnes vám ale dáme do pozornosti takříkajíc klasický recept nebo základ, který lze vždy doplnit a zpestřit.

Složení:

• 420g krabí tyčinky;
• pět vajec;
• špetka soli;
• majonéza;
• 220 g sýra;
• 260 gramů konzervované sladké kukuřice;
• 4 stroužky česneku;
• dvě velké snítky kopru.

Metoda vaření

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a nakrájíme na kostičky. Krabí tyčinky rozmrazujeme bez použití mikrovlnné trouby, odstraníme z nich fólii a také je rozdrtíme na stejné stejnoměrné kousky. Kopr nasekejte velmi jemně. Sýr rozemelte na jemném struhadle. K drcení česneku můžete použít nůž nebo speciální drtič. Otevřete plechovku kukuřice, vypusťte tekutinu uvnitř.

Smíchejte všechny připravené ingredience ve velké míse. Přidám špetku soli a majonézu.

Recept na druhého kraba

Je tu ještě jedna běžná možnost, která se velmi často objevuje na svátečních stolech ruských hospodyněk. Jedná se o salát z rýže, krabích tyčinek, kukuřice a okurek. Všechny ostatní přísady zůstávají nezměněny, jako ve výše uvedeném seznamu. Zkušení kuchaři říkajíZpočátku rýže v receptu na toto jídlo nebyla. Ale ruské ženy v domácnosti, aby trochu ušetřily a udělaly pokrm uspokojivější a výživnější, začaly přidávat vařená rýžová zrna. Hlavní radou je nepřehánět to s rýží, jinak bude mít pocit, že jíte jen kaši.

Mrkev, kukuřice, sýr

Další zajímavá kombinace ingrediencí. Kalorický obsah takového salátu je asi 280 kcal na sto gramů produktu. Níže uvedený seznam ingrediencí je pro 4-5 porcí:

• 320 g tvrdého sýra;
• jedna mrkev;
• 4 stroužky česneku;
• 340 g konzervované kukuřice;
• špetka soli;
• petržel;
• majonéza.

Jak udělat salát z mrkve a konzervované kukuřice

Sýr nakrájejte na jemném struhadle. A používáme na strouhání mrkve. Česnek protlačte drtičem. Kukuřici přidáme do salátu bez tekutiny, se kterou byla v dóze. Ingredience smícháme s přídavkem soli a velkého množství čerstvých bylinek. Do salátu dejte pár lžic majonézy a obsah talíře znovu promíchejte.

Některé recepty používají marinovanou mrkev na korejský způsob místo běžné čerstvé mrkve. Pokud máte rádi pikantnější saláty s orientálně kořeněnou chutí, pak je tato mrkev jako stvořená na vaření.

Losos, kukuřice a jablka

Jak jsme řeklivýše, konzervovaná kukuřice je všestranný produkt, který se hodí nejen k zelenině, bylinkám a masu, ale také k rybám. Na vaření můžete použít lososa nebo lehce osoleného pstruha. Tato varianta salátu je ideální pro svátky, rauty a gala večery s předkrmy.

K přípravě salátu si musíte vzít následující produkty:

• 280g lososa v konzervě;
• cibule;
• 180 g sýra;
• pět vajec;
• pár jablek;
• 2 polévkové lžíce (lžíce) citronové šťávy;
• mletý černý pepř;
• sůl.

Vaření

Toto jídlo používá konzervovaného lososa. Po otevření sklenice nezapomeňte tekutinu vypustit. Pro vaření není potřeba. Ryba ve sklenici je tak měkká, že ji můžete rozemlít běžnou vidličkou.

Uvaříme vejce natvrdo, zalijeme studenou vodou, vychladíme a ochutnáme. Podle receptu oddělte bílky od žloutků.

Cibule se oloupe a nakrájí na velmi tenké půlkroužky. Kolečka cibule posíláme na malý talířek, kam přidáme také jednu polévkovou lžíci 9% octa. Chcete-li zcela odstranit hořkost z cibule, musíte ji podržet v octě asi 25 minut.

Na jemném struhadle namelte sýr. To samé udělejte s bílky. Žloutky rozemelte na samostatném talíři vidličkou, jako jsme to udělali s lososem.

Jablka dobře omyjeme, odkrojíme z nich slupku a dužinu nasekáme na velmi jemném struhadle. Přesuňte jablko na malý talířkam přidat citronovou šťávu. To se děje tak, aby jablečná hmota neztmavla.

Začněte proces sestavování salátu. Bude to vrstvený salát, takže výrobky rozložíme v malých tenkých vrstvách na předem připravený plochý talíř. Vrstvy budou probíhat v tomto pořadí:

• konzervovaný losos rozmačkaný vidličkou;
• cibule nakládaná v octě (bez tekutiny);
• trochu soli;
• rozmačkaný žloutek,
• trochu mletého černého pepře;
• majonéza;
• hmotnost jablek;
• sýr;
• majonéza;
• sladká kukuřice v konzervě;
• vaječné bílky;
• zase trochu soli;
• majonéza.

Salát lze rozložit na rovinu talíře nebo udělat malý kopeček. Na ozdobu se doporučuje vzít několik proužků mírně osoleného pstruha. Lze je vyskládat v libovolném pořadí, nebo si můžete vyrobit například košík. Pokud zkroutíte tenké dlouhé proužky ryb a upevníte je zespodu špejlí, získáte úhledné krásné růže. Mezi výplety košíku můžete namazat vajíčka, semínka granátového jablka nebo půlky vařených křepelčích vajec.

Skvělá na ozdobu je také petržel. Větvičky a listy lze použít jako doplněk k rybím růžím. Obvod "salátového" koše může být ozdoben tvarohovým krémem. Přeneste několik lžic sýra do cukrářské stříkačky nebo běžného plastového sáčku. Odřízněte okraj sáčku, okraje ozdobte sýremnádobí. Mimochodem, růže (jako na dortu) se dají udělat i z takového sýra zdobením salátu kukuřicí.