Salát s klobásou a mrkví: recepty na všední i sváteční dny

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Snadné recepty na saláty, které zahrnují mrkev a klobásový sýr, je žádoucí mít v knize receptů. Tento úžasný předkrm zpestří každodenní život. Mnozí, i přes veškerou rozmanitost bohatších (na sadu komponent) pokrmů, preferují mrkvovo-sýrovou verzi. Pojďme se podívat na pár receptů na salát s klobásovým sýrem a mrkví.

Populární salát se sýrem a mrkví

Tuto svačinu znají mnozí už od dětství. Ostrá, kořenitá chuť je to, co vás nutí vařit ho znovu a znovu. Ingredience na salát:

• mrkev - 1 (velmi velká);
• od tří do sedmi stroužků česneku, přesné množství závisí na přání degustátorů nebo kuchaře;
• 200 – 250 gramů klobásového sýra;
• majonéza;
• sůl - podle chuti;
• koprová zelenina.

K oblékání tohoto salátu s klobásovým sýrem a mrkví je přípustné smíchat majonézu a zakysanou smetanu ve stejném množství. V tomto případě je chuť pokrmu jemnější. Pokud chcete zcela eliminovatmajonézu a nahraďte ji zakysanou smetanou - pokračujte. V tomto receptu na salát s mrkví a klobásou je povoleno i použití neochuceného rostlinného oleje.

Udělejme si jednoduchou svačinku

Sýr před strouháním vychladnout. Častěji dávají přednost použití jemné frakce. Pokud chcete, můžete použít i velký, získáte neméně zajímavou strukturu salátu.

Mrkev by měla být důkladně omyta kartáčem. Sloupněte kůži a také ji rozetřete. Používáme struhadlo stejné frakce, na jaké jsme strouhali sýr.

Česnek oloupeme, rozdělíme na zuby. Rozemlejte a přidejte je do mrkvovo-sýrové hmoty. Salát s mrkví a klobásou dovedeme k dokonalosti - uděláme dresink. Míchejte, podle potřeby přidejte sůl. Někteří přidávají i špetku mletého černého pepře. Salát připraven. Dáme mu deset až dvacet minut, aby promíchal vůni a chuť a vy můžete pohostit hosty.

Se zelím

Salát s uzenářským sýrem a mrkví bude ještě zajímavější, pokud přidáte další složku, nebo dokonce více než jednu. Udělejme to z těchto produktů:

• mrkev (syrová) - 1 - 2 velké;
• klobásový sýr – 200–300 gramů;
• čerstvé zelí nebo čínské zelí - 200 - 300 gramů;
• česnek - 2 - 4 stroužky;
• majonéza nebo zakysaná smetana - podle chuti;
• s alt;
• čerstvá zelenina.

Technologický proces

Než začnete suroviny mlít, omyjte je a očistěte od nepoživatelných částí.

Připravená jídla umelte. Ostrým nožem nakrájejte zelí najemno. Tři mrkve na struhadle libovolné frakce. Udělejme to samé se sýrem.

V hluboké misce smíchejte všechny ingredience na salát. Česnek vymačkáme. Přidejte sůl a promíchejte. Na konci procesu přidejte majonézu. Salát necháme trochu vychladnout. Po pěti až deseti minutách můžete podávat.

Salát s klobásou

Přidáním polouzené nebo uzené klobásy do salátu získáte novou chuť. Seznam ingrediencí:

• klobásový sýr – 100 gramů;
• uzená (polouzená) klobása – 250 gramů;
• 1 mrkev;
• česnek - 2 - 5 stroužků;
• krutony – 50 gramů;
• majonéza;
• sůl podle chuti.

Postup přípravy salátu

Technologie je stejná jako v předchozích receptech.

Mrkev omyjeme a nastrouháme. Nastrouhaný a klobásový sýr. Aby to bylo jednodušší, uchovávejte sýr v lednici, dokud úplně nevychladne.

Do misky s těmito produkty vymačkejte stroužky česneku. Přesná částka závisí na osobních preferencích. Solný salát s klobásou a mrkví podle potřeby. Uzeninu nastrouháme a přidáme ke zbytku ingrediencí.

Smíchejte salát s majonézovou omáčkou a těsně před podáváním jej posypte krutony. Můžete ozdobit čerstvými bylinkami.

S jablky

Neobvyklá, zdá se, kombinace. Ale chuť se stane milovanou. Takový salát je dobrý jako každodenní jídlo a jako slavnostní občerstvení. Produktová řada provaření:

• 1 střední jablko – ideální, pokud máte zelené, sladké a kyselé;
• klobásový sýr – 100 gramů;
• surová mrkev - 1 ks. střední;
• česnek - 2 stroužky, v tomto salátu byste jeho množství neměli zneužívat;
• sůl a mletý černý pepř volitelně;
• čerstvé zelí – 200 gramů;
• greens;
• majonéza - podle chuti;

Jak udělat klobásový sýr, mrkev a jablečný salát

Moje mrkev, tři na hrubém struhadle a poslat do hluboké salátové mísy.

K mrkvi přidejte sýr. Nastrouháme také na hrubém struhadle. Nakrájejte zelí, smíchejte s mrkví a sýrem.

Oloupejte stroužky česneku a po rozdrcení lisem přidejte do budoucího salátu.

Postarejme se o jablko v předposledním tahu. To je nutné, aby se co nejvíce zachovala příjemná barva ovoce. Jak víte, jablka rychle ztmavnou. Proto je přidáváme bezprostředně před zavedením majonézy. Ovoce omyjeme. Oloupejte ho ze slupky a rychle nakrájejte na tenké tyčinky. Můžete to udělat i jednodušeji – oloupané jablko nastrouháte na hrubém nebo jemném struhadle. Zde je vše individuální. Hlavní věcí je nenechat ovoce ztratit svůj vzhled.

Do salátu jsme přidali jablečné chipsy - a hned přidali majonézu. Nyní můžete osolit a přidat špetku čerstvě namletého nového koření. Ingredience smícháme. Tento salát můžete ochutnat okamžitě, bez naléhání.