2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
V horkém období, kdy se vám vůbec nechce vařit a zkrátka nemáte sílu stát dlouho u plotny, vám pomohou letní saláty a svačiny. Nyní existuje tolik různých receptů, že není možné nevybrat ten správný. Začněme tím nejjednodušším.
Letní squashový předkrm: výhody
Toto jídlo nejen úžasně chutná, ale také skvěle vypadá, takže ho klidně podávejte na sváteční stůl! Dalším plusem pokrmu je, že neobsahuje maso, takže je vhodný i pro vegetariány. Obecně platí, že letní svačiny mají řadu výhod. Jsou snadno stravitelné, nezanechávají těžkost v žaludku, nasycují tělo vitamíny a užitečnými prvky. Doba přípravy takových pokrmů je výrazně kratší než, řekněme, plnohodnotné masové večeře nebo polévky.
Letní předkrm „Zucchini Miracle“: způsob vaření
Na šest středních porcí tedy budete potřebovat několik velkých rajčat (měkká a zralá), tavený sýr, pár stroužků česneku, trochu majonézy, půl dřeně, svazek čerstvého voňavého kopru, prosátou pšeničnou mouku, kuchyňská sůl a slunečnicový olej na smažení. Na jemném struhadle nastrouháme tavený sýr a stroužky česneku. Do této sýrovo-česnekové směsi pak přidejte majonézu a je to.míchat. Rajčata nakrájejte na stejnoměrná kolečka a opatrně je položte na rovnou misku. Dále musí být namazány sýrovými polotovary. Můžete to udělat správně rukama. Cuketu nakrájíme stejně jako rajčata – na kolečka. Každý kruh osolíme a obalíme v mouce. Měly by se smažit, dokud nezískají příjemný zlatý odstín. Nyní vše, co z rajčete zbylo (zbytečné části, nepovedená či kolečka navíc), nakrájejte nadrobno a smíchejte s nasekanými bylinkami. Na tvarohovou směs dáme osmaženou cuketu a vše ozdobíme rajčatovo-koprovým "salátem". Pokrm je zcela připraven k jídlu!
Židovský letní předkrm
Čerstvý bochník (je lepší vzít bagetu) nakrájený na tenké plátky a zlehka opečte na olivovém oleji. V samostatné nádobě smíchejte nastrouhaný sýr, nakrájené vařené vejce, nasekané bylinky, prolisovaný česnek a majonézu. Osolte a důkladně promíchejte. Ta poslouží jako náplň do našich chlebíčků. Vzniklou pastou potřete plátky chleba a ozdobte plátky okurky nebo listy salátu. Dobrou chuť všem!
Letní pita snack
Budete potřebovat balíček tenké arménské lavash, pět rajčat, dvě střední okurky, žlutou papriku, avokádo, lžíci citronové šťávy, směs nakrájené zelené (čerstvé), celé balení majonézy a koření. chuť. Zeleninu tedy omyjte a vše nakrájejte na kostičky. Zeleninový salát pokapeme citronovou šťávou a důkladně promícháme. Poté tam přidejte zeleninu a majonézu, sůl a pepř. Namažte pita chléb na čistépovrchy. Opatrně položte náplň na jednu polovinu pita chleba a srolujte. Postup opakujte, dokud vám nedojde salát nebo pita chléb. Předkrm dejte na hodinu do lednice, aby náplň trochu zmrzla, a je pohodlnější rolky krájet. Mimochodem, můžete vynechat avokádo a nahradit papriky a rajčata zeleninou dle vlastního výběru.
Doporučuje:
Mexická svačina. Zajímavé mexické recepty
Mexická kuchyně je poměrně pestrá, specifická a často i pro amatéra. Je to dáno velkým množstvím pálivého koření a omáček, které se dodávají téměř ke každému pokrmu. Výjimkou nejsou ani mexické občerstvení, o jejichž receptech bude řeč níže
Svačina Je to svačina? Je to jako říct
Mnoho lidí si myslí, že svačina je taková svačina. Pojďme si ale pojmy definovat. V ruštině má slovo „svačina“několik významů. Na prvním místě je aperitiv. Tedy pokrm nenáročný na žaludek, určený k probuzení chuti k jídlu. Takové občerstvení se podává - ryby, maso, ale častěji zeleninové - před hlavním jídlem. Sníh má úplně jiný účel
Letní polévka pro každý vkus
Co může potěšit, uhasit žízeň a nasytit ve vedru? Samozřejmě studené letní polévky. Gazpacho a různé druhy okroshky, červené řepy a brutnáku – všechny jsou velmi zdravé (nekalorické) a velmi chutné. Letní polévku by měla umět uvařit každá hospodyňka
Solená makrela – svačina na každý den
Solená makrela nenechá lhostejné ani ty, kteří nejsou fanoušky tohoto produktu. Jakmile tuto rybu uvaříte, už ji v obchodě nikdy nekoupíte
Lilkové závitky s vlašskými ořechy – vynikající svačina na každý den
Přišel podzim – je čas dozrávání a sklizně mnoha druhů zeleniny, včetně takových zdravých a chutných lilků. A samozřejmě každá hospodyňka čelí otázkám spojeným se zpracováním výsledné úrody. Jak vařit lilek? Rohlíky jsou skvělým řešením a báječnou svačinou na každý den. Naplňte zeleninu svou oblíbenou náplní nebo experimentujte - a překvapte své blízké a přátele
