2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Přišel podzim – je čas dozrávání a sklizně mnoha druhů zeleniny, včetně takových zdravých a chutných lilků. A samozřejmě každá hospodyňka čelí otázkám spojeným se zpracováním výsledné úrody. Jak vařit lilek? Rohlíky jsou skvělým řešením a báječnou svačinou na každý den. Naplňte zeleninu svou oblíbenou nádivkou nebo experimentujte – a překvapte své blízké a přátele!
Lilkové závitky s vlašskými ořechy a sýrem
Složení:
![lilkové závitky s vlašskými ořechy lilkové závitky s vlašskými ořechy](https://i.usefulfooddrinks.com/images/059/image-176088-1-j.webp)
- velký lilek;
- 150 gramů sýra;
- čtyři polévkové lžíce vlašských ořechů;
- hromada petržele a kopru;
- slunečnicový olej;
- mletý pepř;
- sůl.
Vaření
Z předem omytých a sušených lilků odřízněte špičku se stopkou. Zeleninu nakrájejte podélně na tenké plátky. Každý plát potřeme solí a dáme stranou.po dobu 12-15 minut. Lze tak vyřešit dva problémy najednou: zbavit se nadměrné hořkosti a učinit zeleninu měkčí. Po čtvrt hodině osolené plátky opláchneme tekoucí vodou, osušíme a z obou stran potřené slunečnicovým olejem opečeme na pánvi do měkka. Dejte je na samostatnou misku a v tuto chvíli začněte připravovat náplň. Zeleninu nasekejte nadrobno, ořechy rozdrťte, sýr rozmačkejte vidličkou. Smíchejte všechny přísady na náplň a důkladně promíchejte. Na osmažené plátky zeleniny klademe malé hrudky nádivky a rolky lilku srolujeme s ořechy a sýrem. Pro pohodlí můžete vařené občerstvení upevnit párátky. Listy hlávkového salátu naaranžujte na servírovací mísu a pokladte hotovou dobrotou.
Zapečené lilkové závitky s kuřecím masem
Složení:
![jak vařit rolky z lilku jak vařit rolky z lilku](https://i.usefulfooddrinks.com/images/059/image-176088-2-j.webp)
- velký lilek;
- 300 gramů kuřecího řízku;
- pár polévkových lžic olivového oleje;
- s alt;
- mletý pepř
Vaření
Lilek omyjte, osušte a po odstranění špičky se stopkou nakrájejte na tenké pláty. Stejně jako v receptu „Lilkové rolky s vlašskými ořechy a sýrem“se zbavte hořkosti otřením solí a nechejte 12–15 minut, poté opláchněte vodou. Připravené plátky lilku orestujeme na rozehřátém olivovém oleji a položíme na ubrousek, aby se odstranil přebytečný olej. Kuřecí řízek nakrájíme na tenké nudličky. Přidejte mletý pepř a sůl podle chuti, dobře promíchejte. Vařená nádivkaklademe na pláty lilku, srolujeme a upevněme párátky na vymazaný plech. Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte do ní formu se svačinou a pečte asi 15 minut. Podávejte předkrm připravený k přímé spotřebě s rozmanitou čerstvou zeleninou.
Lilek rolky s ořechem a rajčaty
Složení:
![pečené lilkové závitky pečené lilkové závitky](https://i.usefulfooddrinks.com/images/059/image-176088-3-j.webp)
- lilek;
- rajče;
- pár polévkových lžic vlašských ořechů;
- koriandrová zelená;
- stroužek česneku;
- majonéza;
- slunečnicový olej;
- sůl
Vaření
Lilek nakrájejte podélně na tenké plátky a po potření solí nechte čtvrt hodiny odležet. Poté opláchněte vodou a osušte ručníkem. Smažte plátky zeleniny z obou stran, přidejte slunečnicový olej, přeložte na papírové ubrousky, abyste se zbavili přebytečného tuku. Pro přípravu náplně smíchejte nadrobno nasekané vlašské ořechy, koriandr, česnek a majonézu, důkladně promíchejte. Rajčata nakrájejte na tenké tyčinky. Na pláty lilku dáme rajče a směs s ořechy a plátky zeleniny obalíme závitky. Jednoduchá příprava, ale zároveň je připravena gurmánská svačina. Vítejte u stolu!
Doporučuje:
Recept na čokoládové brownie s vlašskými ořechy
![Recept na čokoládové brownie s vlašskými ořechy Recept na čokoládové brownie s vlašskými ořechy](https://i.usefulfooddrinks.com/images/012/image-34191-j.webp)
Toto je sladký čokoládový dort - pórovitý, měkký, šťavnatý. Brownies v klasickém receptu jsou obvykle měkké čtverečky čokoládového dortu, i když kvůli velkému množství různých variací se jeho konzistence může lišit
Svačina Je to svačina? Je to jako říct
![Svačina Je to svačina? Je to jako říct Svačina Je to svačina? Je to jako říct](https://i.usefulfooddrinks.com/images/022/image-64946-j.webp)
Mnoho lidí si myslí, že svačina je taková svačina. Pojďme si ale pojmy definovat. V ruštině má slovo „svačina“několik významů. Na prvním místě je aperitiv. Tedy pokrm nenáročný na žaludek, určený k probuzení chuti k jídlu. Takové občerstvení se podává - ryby, maso, ale častěji zeleninové - před hlavním jídlem. Sníh má úplně jiný účel
Letní svačina na každý den
![Letní svačina na každý den Letní svačina na každý den](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71117-j.webp)
Léto nám dává spoustu ovoce, zeleniny a hub, které lze použít k přípravě svačin
Solená makrela – svačina na každý den
![Solená makrela – svačina na každý den Solená makrela – svačina na každý den](https://i.usefulfooddrinks.com/images/053/image-157153-j.webp)
Solená makrela nenechá lhostejné ani ty, kteří nejsou fanoušky tohoto produktu. Jakmile tuto rybu uvaříte, už ji v obchodě nikdy nekoupíte
Vynikající lilkové rolky s vlašskými ořechy: vaření doma
![Vynikající lilkové rolky s vlašskými ořechy: vaření doma Vynikající lilkové rolky s vlašskými ořechy: vaření doma](https://i.usefulfooddrinks.com/images/002/image-5142-8-j.webp)
Dnes vám představíme neobvyklý recept: lilkové závitky s vlašskými ořechy. Pro toto jídlo neexistují žádná zvláštní pravidla a každá hostitelka může provádět změny podle vlastního uvážení. Hlavní je, aby to bylo chutné