Křídla v medové omáčce: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kuřecí křidélka v medové omáčce jsou neuvěřitelně chutné a vydatné jídlo, které jistě ocení každý znalec znamenité a originální svačiny. Je nepravděpodobné, že se stane nezávislým pokrmem, ale jako další - všemi prostředky. V poslední době byla kuřecí křidélka druhořadým produktem. Jaká část kuřete byla považována za nejchutnější a nejchutnější? Samozřejmě, noha! Ale k jejich popularitě přispěla rozmanitost způsobů přípravy kuřecích křídel.

Kuřecí křídla v medové omáčce v troubě

S minimální sadou ingrediencí, které najdete v každé ledničce, minimem starostí a výdajů – a chutná večeře pro rodinu je hotová. Recept na toto jídlo je tak jednoduchý a nekomplikovaný, že jej zvládne uvařit i ta nejmladší a nezkušená hostitelka. Co jiného zbývá? Stačí si nastudovat přímo recept na křidélka v medové omáčce. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:

• chlazená kuřecí křidélka přímo (asi 1 kilogram);
• dvě polévkové lžíce květového nebo lipového medu (je lepší dát přednost hustší odrůdě);
• 4 polévkové lžíce sójové omáčky;
• slunečnicový olej na smažení.

To je ono. Nic jiného nebude potřeba. Mimochodem, k tomuto pokrmu se hodí i mražená křídla. Jen je musíte předem rozmrazit při pokojové teplotě. Vychlazený produkt je třeba umýt, očistit od "pahýlů" a peří, dát do čisté misky, přidat med a sójovou omáčku, dobře promíchat.

Zatímco se křidélka nakládají, můžete si připravit plech na pečení. K tomu musí být pokryta fólií a namazána rostlinným olejem. Poté rozložte křídla, přikryjte druhým listem fólie a pošlete do trouby k pečení. Maso se dusí asi 30 minut.

čínská kuřecí křidélka

Toto jídlo je vhodné pro ty, kteří preferují ostrou a bohatou chuť. Kuřecí křidélka v medové omáčce jsou středně pikantní a pikantní. A rajčata přítomná ve složení dělají z tohoto jídla něco podobného jako chakhokhbili. Tento recept by rozhodně měl být přidán do vašeho prasátka! Požadované ingredience:

1. Kuřecí křídla (přibližně 2 kilogramy).
2. Přírodní med (asi tři polévkové lžíce).
3. Sójová omáčka, bez které se neobejde žádné čínské jídlo (stejně jako med).
4. Tomatová omáčka (asi 3 polévkové lžíce), lze ji nahradit rajčatovou pastou.
5. Doslova 2–3 stroužky česneku.
6. Sůl a rostlinný olej.

Křídla lze použít mražená, ale je lepší dát přednost chlazeným produktům. Také je třeba je umýt, očistit od zbytků peří a důkladně osušit.

Metoda vaření

V tomto případě by se křídla měla rozříznout na dvě poloviny - je to nutné pro snazší smažení masa na pánvi. Poté je třeba křídla dobře marinovat. Chcete-li to provést, protáhněte česnek lisem, potřete jím každé křídlo, osolte.

Nyní byste měli vzít velkou a hlubokou pánev, zapálit a dobře zahřát. Smažte kuřecí křídla v malém množství rostlinného oleje do zlatohnědé. Ne více! Maso byste měli opékat postupně, takříkajíc po částech. Poté je musíte všechny vložit do pánve, přidat rajčata a sójovou omáčku a smažit na středním ohni. Jakmile jsou křídla téměř hotová, měli byste přidat med a stroužek česneku, protlačený lisem.

Kuřecí křídla v medové polevě

Neuvěřitelně jemné a úžasné jídlo, které se jistě stane oblíbeným receptem hostitelky. V tomto případě budou kuřecí křídla v medové omáčce nejen lahodná, ale také neuvěřitelně krásná. Proto můžete toto jídlo bezpečně považovat za hlavní ozdobu slavnostní večeře. K přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• Kuřecí křídlo (1kg);
• Sójová omáčka (volitelné);
• Přírodní med (5 polévkových lžic);
• Slunečnicový olej na smažení.

Umytá a vysušená křídla by měla být rozdělena na tři části (to je snadné - stačí je rozříznout ve spojích). Nejtenčí tipy nejsou potřeba (lze je bezpečně dát domácímu mazlíčkovi). Nakrájená křídla je třeba vložit do hluboké misky a nalít sójovou omáčku, poté promíchat a přidat med. Nejlepší je použít tekuté odrůdy. Pokud žádné nejsou, můžete hustý med rozpustit ve vodní lázni na tekutou konzistenci. Vše znovu promíchejte.

Poté, co potřebujete rozpustit máslo na pánvi a smažit na něm křidélka (je lepší to dělat po dávkách). Po nějaké době si můžete všimnout, jak med začal karamelizovat a křídla získávají bohatý zlatý odstín. Hotová křidélka v medové polevě můžeme podávat s lehkou přílohou (nejlepší je hrst čerstvé zeleniny a bylinek).

Kuřecí křídla v medové omáčce se sezamovými semínky

Toto je další docela zajímavá a neobvyklá verze pikantního sezamového jídla. Požadované přísady: samotná křídla, květový med a sójová omáčka, rajčatová omáčka nebo kečup, rostlinný olej (na smažení) a sezam.

Recept krok za krokem:

1. Nejprve musíte kuřecí křídla opláchnout a osušit. Poté by měly být rozděleny na tři části (podle spojů). Nejtenčí kousky je nejlepší dát domácímu mazlíčkovi (nechte je také jíst).
2. Nyní byste měli připravit sójovo-medovou omáčku. Za tímto účelem smíchejte obě složky ve stejném poměru, poté přidejte kečup a důkladně promíchejte.
3. Poté musíte křidélka osmažit na pánvi dozlatova.
4. Zbývá jen dát maso do pánve, zalít omáčkou a na mírném ohni dusit 20 minut.
5. Poté, co se omáčka odpaří (nebo spíše vsákne do kuřecího masa), musíte zvýšit teplotu a jídlo ještě nějakou dobu smažit.
6. Hotová kuřecí křidélka v medové omáčce můžeme podávat s vydatným posypem pražených sezamových semínek.

Dobrou chuť!

Recept s pikantním charakterem

Ve skutečnosti se toto jídlo prakticky neliší od předchozích možností. To je právě omáčka v tomto případě diktuje náladu a charakter kulinářského mistrovského díla. Křídla v medové omáčce, jejichž fotografie způsobuje zvýšené odlučování slin, se připravují velmi jednoduše a nekomplikovaně. Požadované součásti:

• Přímo samotná kuřecí křidélka v množství cca 1 kilogram;
• Sójová omáčka – přibližně 150 ml;
• Umělý nebo přírodní med – doslova 1 polévková lžíce;
• Směs pepře (mletý) – malá špetka;
• Sezamová semínka (potřebná pro velkolepý servírovací pokrm);
• 2-3 stroužky česneku (lze nahradit suchým, ale čerstvý je lepší);
• Rostlinný olej a sůl.

Nyní můžete bezpečně začít vytvářet kulinářské mistrovské dílo.

Recept krok za krokem s fotografií

Recept na křídla v medové omáčce naznačuje jejich rozdělení na falangy. Nikdo však nezakazuje vařit celá křídla. Přesto je žádoucí oddělit nejtenčí části, protože při smažení se spálí a vypadají neesteticky. Poté je nutné nakrájené kusy masa opláchnout a osušit. Dále - připravte marinádu.

Pro tyto účely je nutné smíchat hlavní složky: sójovou omáčku, med a česnek (předtím protlačený lisem). Můžete přidat i lžičku hořčice, ale i bez ní bude zálivka pikantní a středně pikantní. Sem posíláme také směs paprik a lžíci rostlinného oleje (je dobré, když je po ruce olivový olej).

Nyní byste měli promíchat křídla a marinádu, pečlivě rozdělit dresink a nechat chvíli působit. Kuře můžete okamžitě poslat do trouby, ale je lepší dát pár minut, aby bylo maso nasycené pikantní směsí. Aby se kuřecí křídla upekla rovnoměrně, položte je na plech v jedné vrstvě. Na dno misky se vyplatí položit pergamen nebo alobal, aby se ptáček nepřilepil. Pečení masa trvá asi půl hodiny. Kuře oznámí svou připravenost neobvyklou vůní, která rychle shromáždí celou domácnost u jídelního stolu.

Křídla v medové omáčce v troubě

Recept na toto jídlo by rozhodně měl patřit do sbírky těch nejlepších a nejrychlejších řešení pro slavnostní večeři. Faktem je, že v tomto případě kuřecí křídlajsou nejen chutné, ale také neobyčejně krásné. A to vše proto, že se vaří spolu s bramborami, které uspokojí hlad každého, kdo se sešel u stolu.

Požadované produkty:

1. Křídla – přibližně 1 kg.
2. Mladé brambory – asi 0,5 kg.
3. Majonéza – polévková lžíce.
4. Půl lžičky hořčice.
5. Přírodní med (lžíce).
6. Sůl, mletý černý pepř.
7. Rostlinný nebo olivový olej.
8. Kari, pár stroužků česneku.

Nejprve si musíte připravit marinádu. K tomu smíchejte všechny ingredience kromě brambor a drůbežího masa. Poté, co jím opatrně potřete kuře, položte ho na plech spolu s bramborami a pošlete do trouby na 30–40 minut.

Recept na kuchařská křídla

Toto jídlo jistě přitáhne pozornost těch hospodyněk, které se vždy snaží svou domácnost překvapit. V tomto případě bude kuřecí maso vařené na pánvi. Požadované ingredience:

• Křídla – 1 kg.
• Sójová omáčka – 1 polévková lžíce.
• Gruzínská omáčka – stejné množství.
• Med přírodní nebo umělý – 1 polévková lžíce.
• Stolní hořčice – stejné množství jako med.
• Lžička soli, slunečnicový chmel a oregano.

Kuřecí křídla, stejně jako v předchozích receptech, je nutné důkladně omýt a rozdělit na falangy, posypat kořením a kořením, přidat gruzínskou a sójovou omáčku,hořčice a kečup z rajčat. Nechte několik hodin působit, přikryjte potravinářskou fólií. Poté maso vložíme do hluboké pánve, podlijeme trochou vody, přikryjeme a dusíme 20 minut. Poté křídla otočíme a stejné množství ještě dusíme. Drůbež lze podávat s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Existuje mnoho možností, jak vařit kuřecí maso, ale je to přidání medu, díky kterému je mimořádně chutné a chutné.