Výborná dušená křídla: recepty
Výborná dušená křídla: recepty
Anonim

Dušená křídla jsou vynikající! Mohou být podávány jako samostatné jídlo nebo doplněny přílohou ze zeleniny nebo obilovin. Některé recepty také obsahují přísady, které se snadno promění v omáčku. Proto musíte vědět, jak vařit kuřecí křídla chutně a rychle. Mohou se stát skutečným zachráncem pro hostitelku. Koneckonců, vařit je je radost, zvláště pokud používáte pomalý hrnec.

Křídla v cibuli a rajčatové omáčce

Pro tak jednoduchý recept na dušená křídla si musíte vzít následující produkty:

  • Kilogramová křídla.
  • Jedna velká cibule.
  • Pět nebo šest lžic hustého kečupu nebo rajčatového protlaku.
  • Lžíce rostlinného oleje.
  • Sůl a pepř.
  • Koření podle chuti, jako je muškátový oříšek, dřišťál.

K přípravě dušených křídel si musíte vzít rendlík nebo kotlík. I když je můžete vařit v pomalém hrnci. Křídla se umyjí a suší. Odstraňte nejmenší falangu. Můžete to nechat na polévku. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Cibuli a křídla smícháme, dochutíme solí, pepřem a kořením. Přidejte máslo a kečup. Všechno je smíšené. Nechte křídlamarinovat asi hodinu, zakryté pokličkou.

Pak jsou všichni naloženi do pomalého hrnce nebo dušené pánve. Vaříme přikryté na mírném ohni. Když cibule a křídla pustí šťávu, můžete přidat trochu vody. Dusíme, dokud nebude připraven. Když jsou křídla hotová, maso by se mělo snadno oddělit od kostí. A z cibule se vyklube velmi chutná omáčka.

dušená kuřecí křídla
dušená kuřecí křídla

Smažená kuřecí křidélka se zeleninou

K přípravě této verze jídla si musíte vzít:

  • Kilogramová křídla.
  • Jedna cibule.
  • Jedna mrkev.
  • Jedna paprika.
  • Malý svazek kopru.
  • Jedno zralé rajče.
  • Rostlinný olej a koření podle chuti.

Toto jídlo je vynikající. Vzhledem k velkému množství zeleniny je již možné k ní dodatečnou přílohu nedělat.

recept na dušená křídla
recept na dušená křídla

Vaření chutných jídel

Nejprve si musíte připravit všechny ingredience. Nejlepší je začít s křídly. Jsou umyté, přebytečný tuk a nejmenší falanga jsou odříznuty. Potřete solí a kořením podle chuti. Odejděte na chvíli.

Nyní přejděte ke zbytku. Zeleninu je třeba očistit. Cibule se nakrájí najemno. Mrkev se tře na středním struhadle. Bulharský pepř nakrájený na proužky. Z rajčat se odstraní slupka. Nejlépe to uděláte vroucí vodou. Rajčata nakrájíme na řezy, poté je zalijeme vroucí vodou. Poté je sloupnutí snadné.

Nalijte do pánve trochu oleje. Smažte cibuli na pár minut. Poté k němu přidejte mrkev a papriku. Vařte asi pět minut. Umístěno na polštáři zeleninykřídla, nalijte půl sklenice vody a přikryjte pánev poklicí. Po patnácti minutách přidejte rajče. Vše můžete dosolit. Držte, dokud nejsou křídla připravena. Tato dušená kuřecí křidélka lze podávat jako samostatné jídlo i s těstovinami.

křídla v rajčatech
křídla v rajčatech

Mnoho lidí miluje kuře a kuřecí pokrmy. Někdo preferuje prsa, ale najde se také obrovské množství milovníků dušených křídel. Mohou být vařené se zeleninou, což jim nejen dodá šťavnatost, ale také okamžitě vyřeší problém s omáčkou. Ostatně zeleninový a kuřecí vývar lze zalít i s přílohou. Ano, a takové jídlo vypadá elegantně a jasně, což se nemůže jen radovat.

Doporučuje: