"Malvasia" (víno): recenze zákazníků

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Šumivý zářivý nápoj, vytvořený ze speciální odrůdy hroznů "Malvasia" - víno hodné chvály od těch nejnáročnějších gurmánů. Narodil se ve Středozemním moři, rychle si získal fanoušky a získal zaslouženou slávu a dobré recenze.

Historie pití

Odrůdy vinné révy "Malvasia" - vysokohorská rostlina středomořské oblasti. První produkce vína s účastí této odrůdy patří Řekům z Peloponésu, Kréty a Kypru.

Město Monemvasia je považováno za místo narození tohoto nápoje. Šikovní a zkušení středomořští vinaři kdysi pěstovali a obdělávali oblast s příznivou půdou vhodnou pro tuto odrůdu. Bílé víno "Malvasia" s jedinečným buketem chuti se stalo jedním z nejaktivněji nakupovaných nápojů od počátku 12. století.

Více než pět století si toto víno drží vedoucí postavení na západních a východních trzích, ale turecká invaze a zničení vinic v Monemvasii ukončily produkci cenné odrůdy vína. Několik vinné révy, které zůstalo v některých oblastech, pomohlo zachovat jedinečný vzhled.

Dnes vyrábíme jedinečnénápoj je zpracován v Itálii, Španělsku, Chorvatsku a na Kanárských ostrovech.

Funkce chuti

"Malvasia" je jednou z nejstarších odrůd vinné révy, ze které se vyrábějí nápoje všech možných barev. Tradičně byly fortifikované a dezertní, ale později se objevilo suché a šumivé víno. "Malvasia" je silné, plné a charakteristické aroma s mandlovými akordy.

Tato odrůda patří do středomořské skupiny a vyznačuje se specifickou nezapomenutelnou chutí a nezapomenutelnou závratnou vůní. Jasně žluté bobule plné šťávy, prakticky nedotčené voskovým povlakem, mohou být pokryty vzácnými malými skvrnami nebo tečkami nahnědlého odstínu. V závislosti na půdě území, kde hrozny rostou, se barva bobulí může lišit od světle zelené po načervenalou.

Díky jedinečným vlastnostem hroznů Malvasia získává víno znatelnou svíravost a alkohol.

"Malvasie" z Kanárských ostrovů

Zvláštní vlastnosti půdy na ostrovech Lanzorote, La Palma a Tenerife, kde byla na konci 15. století zavedena vinná réva Malvasia, dodávají hotovému nápoji zvláštní kvalitu a jedinečný buket chuti.

Mořský vzduch, vulkanické nížiny a vhodné klima Kanárských ostrovů dodávají nápoji jedinečnou chuťovou kombinaci a správnou hladinu alkoholu.

Pro přípravu vína za použití pečlivě vybraných šťavnatých bobulí sbíraných v několika krocích(vzhledem ke stupni zralosti). Lehkým lisováním získáte prémiový nápoj.

Ostrov Lanzarote je známý speciální technologií pěstování hroznů, díky které je chuť hotového nápoje zcela originální a nezapomenutelná.

„Malvasia“z ostrova La Palma je víno nejbližší svému řeckému předkovi a nápoj z Tenerife je oblíbený zejména mezi turisty. Vinaři na ostrově vyrábějí víno Malvasia, jedinečné svými kvalitami a aromatem.

Tenerife zve své hosty, aby si tento báječný nápoj vychutnali ve skutečných vinných sklípcích a naplno zažili jedinečné vůně a chuťové akordy světově proslulých kanárských vín.

"Malvasia" z Chorvatska

Vynikající odstíny a jedinečné chuťové vlastnosti dává nápoji Chorvatsko. Lehké tóny jemných květenství akácie, šťavnatá meruňkovo-broskvová směs, ochucená citrónovým akordem ve slámově žluté průhledné barvě, spojuje jedinečné víno „Malvasia“. Chorvatsko potěší pohostinným přivítáním a jedinečnou chutí, která je považována za perfektní doplněk bílého vína vyrobeného na Istrii.

Istra "Malvasia" je právem považována za jedno z nejkvalitnějších vín této odrůdy, s jedinečnou chutí a vůní.

Výlet do Chorvatska a návštěva slavného Kozlovčeje, největšího a nejznámějšího výrobce nápojů, se nezapomíná jen na nákupsuvenýrové víno, ale také fascinující exkurze do historie, vlastnosti jedinečné odrůdy a nenapodobitelná degustace od majitelů vinice.

italská "Malvasia"

Italští vinaři používají ve významném měřítku odrůdu Malvasia. Pod vinicemi tohoto typu zabírají obrovské plochy území a využití různých poddruhů je nápadné ve své rozmanitosti.

Víno „Malvasia bianca puglia“je tradičně dezertní nebo červené. Muškát z bobulí této odrůdy se vyznačuje originalitou a vynikající vůní, šampaňské a bílá vína se vyznačují jasným originálním buketem.

Nápoje z Liparských ostrovů, jedinečné vinařské oblasti, která vyrábí sladké bílé víno „Malvasia“, jsou mezi gurmány obzvláště známé. Vulcano, Lipari a Soline – ostrovy hlavní vinařské zóny, jsou známé skutečným „vínem vulkánů“, hutným, pozlaceným, zářivým nápojem, zpívaným ve verších i próze.

španělský "Malvasia"

Tradiční jasná a jedinečná španělská chuť zanechala svou stopu na charakteru nápoje, který se zrodil na místních vinicích odrůdy Malvasia. Víno obdařené výbušným temperamentem, jasnou esencí a vynikající chutí si zaslouží velkou pochvalu od znalců tohoto nápoje.

Unikátní technologie míchání bobulí používají Španělé ke zvýraznění jedinečných aromatických vlastností nápoje a tělesné hustoty červených a bílých vín.

Významnost a ušlechtilý charakterdrink

Unikátní buket kombinací chutí a vůní, jedinečná dochuť a vynikající dlouhodobé zrání s následným zlepšením kvality charakterizuje odrůdu "Malvasia". Víno, které si podmanilo ty nejnáročnější gurmány, se těší celosvětové slávě a uznání.

Jedná se o nepřekonatelný nápoj, který postupem času dokáže získat bohatší a jasnější chuť a aroma, má vynikající ušlechtilý charakter.

Výroba šampaňského je považována za vrchol vinařského umění. Odrůda "Malvasia" se používá pro italské "Mastro Binelli", jehož jasný hroznový charakter se vyznačuje jedinečným aromatickým duetem broskve a meruňky. Tento jedinečný nápoj, naplněný prosluněným zlatavým leskem, skvěle doplňuje a rozjíždí studené předkrmy, saláty.

Moscato, šumivý nápoj odrůdy Malvasia, opěvovaný ve slavné Iliadě od Homera, se těší mimořádnému úspěchu a oblibě mezi turisty.

Unikátní ušlechtilé víno "Malvasia" není nedostupným luxusem. Tento segment má celou řadu nápojů od běžných jídelen až po vzácné drahé druhy.

Víno se hodí k ořechovým, ovocným a sušenkovým dezertům, zmrzlině, lehkým středomořským snackům. Skutečné gurmánské potěšení k pití samotné.

Názor znalců vína

Unikátní a pulzující vína odrůdy "Malvasia" si užívají neuvěřitelnéoblíbené mezi znalci vína.

Gurmeti pociťují kouzlo "Malvasia de Lipari" jedinečného sytě jantarového odstínu nápoje, bohaté, dokonale vyvážené chuti, jedinečného lehkého a jemného buketu broskví a citrusových plodů, který zdůrazňuje marmeládu- květinová sladkost. Je to perfektní doplněk k jemným, lehkým dezertům.

"Malvasia" z Kanárských ostrovů v recenzích turistů je jedinečný nápoj se smyslným bohatým muškátovým buketem chuti a vůně. Právě on byl opěvován v nesmrtelných Shakespearových básních. Víno bylo oblíbené zejména na královském dvoře. Washingtonovu gratulační řeč na počest prvního Dne nezávislosti Spojených států pronesl autor se sklenkou „Malvasia“s Tenerife v rukou.

Istra "Malvasia" z Chorvatska v příbězích cestovatelů je jedinečným symbolem místní barevnosti, pohostinnosti a srdečnosti vinařů. Toto je obvyklý společník jedinečných středomořských delikates, víno se podává s rybím talířem, pokrmy z mořských plodů, tagliatelle.

Unikátní nápoj preferovalo mnoho slavných osobností, královské rodiny, básníků, umělců a politiků. Víno z odrůdy "Malvasia" nenechává lhostejné ani ty nejnáročnější gurmány.