Syrovátkový protein: hlavní vlastnosti tohoto doplňku stravy

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Proteiny jsou základním stavebním kamenem pro větší svalový růst. Při požití se tyto sloučeniny rozkládají na aminokyseliny, které se podílejí na tvorbě tkání. Čím více bílkovin konzumujete, tím rychleji se svaly zotavují a rostou. Takový účinek na tělo poskytuje použití bílkovin ve sportovní výživě.

Za zmínku stojí, že dostatek bílkovin je nutný nejen pro tvorbu svalů, ale také pro kontrolu tělesné hmotnosti, díky čemuž jsou lidé nejen atraktivní, ale také zdravější a odolnější vůči různým infekcím.

Výživoví odborníci se tedy domnívají, že důležitým potenciálem pro spalování tuků v těle je urychlení anabolismu, který je zodpovědný za obnovu buněk a optimální regeneraci tkání. Zároveň jsou to právě bílkoviny, které jsou důležitým faktorem pro intenzivní průchod anabolických procesů, protože dostatečné množství bílkovin umožňuje vstup sodíku do buněk a tento mikroelement je nezbytný pro regenerační procesy.

Dnes nabízí trh sportovní výživy různé druhyproteiny, které jsou vyráběny speciální technologií, jsou při správném použití zcela bezpečné a umožňují vám kontrolovat tělesnou hmotnost a také budovat svaly.

Nejpopulárnější jsou syrovátkové, vejce, kasein, sójové a mléčné bílkoviny.

Za zmínku stojí, že pro efektivní hubnutí je nejužitečnější používat syrovátkové proteiny. Tento doplněk stravy je snadný způsob, jak získat proteinové sloučeniny.

Jak syrovátkový protein spaluje tuky?

Hlavní důvody pro hubnutí při používání těchto doplňků ve vaší stravě jsou následující:

• Trávení proteinových sloučenin vyžaduje více energie, takže se spálí více kalorií;

• syrovátkový protein obsahuje minimální množství tuku a sacharidů, což umožňuje jeho použití v jakékoli dietě na hubnutí;

• Vědci zjistili, že aminokyselina leucin je schopna zlepšit složení tkání a podpořit spalování tuků, což vede k jejímu častému používání v různých programech na hubnutí. Je třeba poznamenat, že syrovátkový protein mléka se vyznačuje vysokým obsahem této aminokyseliny. To vám umožní intenzivně zhubnout, ale zároveň si udržet svalovou hmotu;

• Proteinové doplňky stimulují produkci hormonů, které potlačují chuť k jídlu;

• syrovátkový protein podporuje aktivnější produkci glukagonu -látka, která spaluje tělesný tuk a přeměňuje jej na energii. Tento protein je také zdrojem tryptofanu, který také snižuje chuť k jídlu.

Za zmínku stojí, že proteinové doplňky jsou vyrobeny z mléka a existují ve třech typech: koncentrát, izolát a hydrolyzované produkty.

Syrovátkový protein. Cena

Cena závisí na typu. Koncentrát může ve svém složení obsahovat zbytky tuku a laktózy, proto jsou jeho ceny nízké. Izolát je purifikován a hydrolyzovaný protein již byl štěpen na jednotlivé peptidy a aminokyseliny pomocí speciálních enzymů, takže náklady na takové produkty jsou poněkud vyšší.