Udělejte si svůj oblíbený dort na sváteční stůl

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Existuje mnoho způsobů, jak připravit dort pro vaše blízké. Ale abyste svou spřízněnou duši opravdu překvapili, doporučujeme použít neobvyklý recept. K tomu potřebujeme mnoho různých ingrediencí. Ale nejdřív to.

Udělat si doma dort „Miluj mě“

Kvůli složitému provedení se takový dezert peče jen velmi zřídka. Jeho správnou přípravou a dodržením všech doporučení však získáte velmi chutnou a křehkou pochoutku, kterou váš partner určitě ocení.

Jak tedy upéct dort 14. února pro milovanou osobu? Na pečení koláčů je třeba připravit:

• margarín nejvyšší kvality – cca 250 g;
• světlý cukr – asi 1 šálek;
• vaječné žloutky - 6 ks;
• tučná zakysaná smetana - asi 4 velké lžíce;
• světlá mouka - asi 500 g;
• prášek do těsta - asi 20 g.

Potřebné produkty pro nádivku

Příprava vašeho oblíbeného dortu podle předloženého receptu je docela reálná. Kromě ingrediencí na dorty potřebujete mít doma produkty na náplň:

• vlašské ořechy bez skořápky - 1 šálek (na první dort);
• sladké masité sušené meruňky - asi 200 g (na druhý koláč);
• mák na vaření – asi 1 šálek;
• cukr z červené řepy - 250 g;
• máslo – ne více než 100 g;
• velká slepičí vejce – 2 ks.;
• pšeničná mouka – 10 g;
• prášek do těsta - 5 g (na třetí koláč).

Potřebujeme také komponenty na zalévání. K tomu si připravte:

• vaječné bílky - 6 ks;
• světlý cukr – 250 g

Postup výroby křehkých koláčů

Dort na 14. února, milovaná osoba by měla být připravena postupně. Nejprve musíte zamíchat těsto na koláče.

Margarín (mírně rozpuštěný) se rozdrtí spolu s pšeničnou moukou na homogenní střídku. Dále se k přísadám přidá prášek do pečiva. Poté pokračujte ve zpracování dalších komponent. Za tímto účelem se zakysaná smetana, vaječné žloutky, cukr a prášek do pečiva spojí v samostatné misce. Po získání homogenní hmoty se do ní přidá margarínová drť a vše se důkladně promíchá.

Hotové těsto je rozděleno na tři stejné části, které jsou rozloženy do různých forem a hněteny pěstí, dokud koláč není příliš hustý.

Příprava náplní pro neobvyklý dezert

Jak by měl váš blízký udělat dort doma? Až bude základ pro dorty připraven, začněte vytvářet náplň.

Maková náplň se vyrábí následovně: mák spaříme a utřeme s cukrem, vejci a máslem. Dále se k přísadám přidá prášek do pečiva amouka.

Pro přípravu dalších plniv se používají sušené meruňky a ořechy. Tyto komponenty jsou důkladně umyté, vysušené a nejsou příliš rozdrceny.

Pokud jde o zalévání, k jeho vytvoření se důkladně ušlehají bílky a postupně k nim přidáváme krupicový cukr.

Proces pečení v troubě

Po přípravě ingrediencí na náplň se rozloží na dorty. Do jedné formy se nasypou kousky sušených meruněk, do druhé vlašské ořechy a do třetí maková hmota. Na úplný závěr je každý polotovar štědře potřen našlehanými bílky. V této formě se koláče pečou při teplotě 200 stupňů po dobu 35-45 minut (do úplného propečení).

Jak by se měl krém vyrábět?

Svůj oblíbený dort si můžete uvařit doma s použitím jiného krému. Rozhodli jsme se použít pudink. K tomu potřebujeme:

• čerstvé kravské mléko - asi 0,5 l;
• škrob – asi 30 g;
• světlý cukr – 1 šálek;
• máslo – asi 300 g.

Proces výroby pudinku

Po uvaření směsi čerstvého kravského mléka, světlého cukru a škrobu se mírně ochladí a poté se spojí s máslem. Na druhé straně se kuchyňský olej předem vyšlehá do nadýchané hmoty.

Jak udělat dezert?

Dort pro milovanou osobu k narozeninám nebo 14. února vzniká velmi rychle. K tomu by měly být všechny pečené koláče zcela ochlazeny. Dále musíte vzít velkou dortovou misku a položit na ni produkt s mákem. Dort potřeme pudinkemsmetanou, to je pokryto druhým - se sušenými meruňkami. Po zopakování postupu by měl být dort pokryt produktem s ořechy.

Po shromáždění neobvyklého a velmi chutného dezertu je okamžitě odeslán do chladničky. Aby se koláčky nasákly smetanou, uchováme je v chladu asi 4 hodiny.

Podáváme na romantickou večeři

Po dlouhém vystavení dortu v chladničce jej opatrně vyjmeme a nakrájíme. Ihned je třeba poznamenat, že na řezu takový dezert vypadá velmi neobvykle a chutně. Je vhodné jej používat s čajem.

Summarize

Příprava dezertu na romantickou večeři ve dvou je snadná. Po vyrobení dortu „Love Me“potěšíte svého mladého muže lahodnou pochoutkou a také vás překvapí svými kulinářskými dovednostmi. Ostatně k jeho přípravě budete potřebovat nejen mnoho různých komponentů, ale také trpělivost a kreativní přístup k podnikání.

Mimochodem, kromě zmíněných plnidel lze k vytvoření takového dezertu použít i další přísady (například rozinky, sušené švestky, různé ovoce, kandované ovoce, lískové ořechy atd.).