Recepty „Jezte a zhubnete“s fotografií. "Jezte a zhubnete": Ducanovy recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pro ty, kteří si hlídají postavu, mohou být recepty „Jezte a hubněte“skutečným objevem. Nejoblíbenější jsou v současnosti možnosti nabízené v programu s Lerou Kudryavtsevovou a pokrmy podle Dukana. Pojďme si popsat pár jednoduchých receptů.

Přenos „Jezte a zhubnete“s Leroyem Kudryavtsevem. Recepty

Tento oblíbený pořad je pokladnicí nízkokalorických možností. Pozvané celebrity spolu s hostitelkou Lerou Kudryavtsevovou a šéfkuchařem „přepisují“slavné recepty. Hlavním úkolem je, aby byly nízkokalorické. Proto pro ty, kteří chtějí dosáhnout efektu, je "Jezte a zhubnete" - recepty na TNT - perfektní show. Pojďme si popsat pár jednoduchých jídel.

• Jehněčí se zeleninou. Vyjměte kost, udělejte řez a maso rozložte do vrstvy. Jehněčí maso potřeme kořením. Nasekejte čerstvé aromatické bylinky a dejte na maso. Beránka srolujte a svažte provázkem. Maso pečte dvacet minut, teplotu nastavte na dvě stě stupňů. Dále na dno plechu rozložte kolečka cibule, poté kostky dýně, pastináku, celeru asouhvězdí květáku. Přidejte celé stroužky česneku a malá rajčata. Zeleninu vařte do měkka. Šťávu slijeme do malého kastrůlku, přidáme víno a vaříme do zhoustnutí. Omáčku určitě přeceďte. Na talíř dejte zeleninu. Z role odstraňte nitě a nakrájejte ji na kousky. Jehněčí dejte na talíř a přelijte omáčkou.
• Teplý salát s pomerančem. Miska je velmi originální. Pomeranč nakrájený na tenké plátky. Rozpálíme suchou pánev a potřeme ji čerstvým česnekem. Přidejte fazole. Vařte bez přidání oleje. Pomeranče dejte do hluboké mísy, posypte čerstvou červenou paprikou a nasekaným česnekem. Nechte půl hodiny marinovat. Do uvařených fazolí přidejte olivový olej a sezamová semínka. Smíchejte s pomeranči a ihned podávejte.
• Zeleninové ratatouille se zeleným jablkem. Pro začátek nakrájejte lilek, cuketu a cuketu na kolečka. Červenou papriku nakrájíme na malé kostičky a nastrouháme tři rajčata. Jablko oloupeme a nakrájíme na plátky. Namelte velkou cibuli a smažte bez přidání oleje. Na stejné pánvi orestujte papriku a rajčata. Přiklopte pokličkou a vše společně vařte na mírném ohni patnáct minut. Na úplný konec dejte rajčatový protlak. Polovinu omáčky dejte stranou do misky. Ze zbytku udělejte sklíčko, poté lilek, cuketu, jablka a cuketu rozdělte do kruhu. Zálivku připravíme z nakrájených chilli papriček, česneku, čerstvé petrželky a suchého bílého vína. Nalijte na pokrm a vařte asi patnáct minut na mírném ohni. Aby se tekutina nevypařila, pánev zavřetevíčko. Zbývající omáčku smíchejte s čerstvými bylinkami. Použijte jej při podávání hotového jídla.

"Jezte a hubněte": recepty podle Dukana

Tato dieta je v současnosti nejoblíbenější. Má čtyři stupně. Přirozeně se jedná o podmíněné dělení.

V prvních dvou fázích je nutné dosáhnout aktivního hubnutí, ve třetí - konsolidovat výsledek. Dále - dodržujte určitou dietu. Toto pravidlo je třeba neustále brát v úvahu.

Dukanovy recepty „Jezte a zhubnete“jsou založeny na libovém mase, mléčných výrobcích a komplexních sacharidech s vlákninou (zelenina, zelenina a otruby).

Ujistěte se, že vypijte jeden a půl až dva litry vody denně a jděte průměrným tempem třicet minut.

Pojďme se blíže podívat na nutriční obsah každého období.

První fáze

Tato fáze je nejtěžší a nejkratší, která dostala podmíněný název „útok“. Netrvá déle než deset dní. Po tomto období je skutečně dosaženo efektu „jíz a hubnout“. Recepty by se měly skládat z libového kuřecího nebo krůtího masa, jakékoli (i smažené) ryby. Použití koření a koření je povoleno. Dezerty se doporučuje nahradit jogurty bez tuku.

Existuje pevné a rychlé pravidlo, aby recepty na „jíz a hubnutí“fungovaly. Použití cukru a soli je přísně zakázáno.

Recepty pro první fázi diety

Jsou jednoduché a velmi chutné. Recepty na Dukanovu dietu „Jíst a hubnout“první etapy jsoupokrmy z masa a ryb bez oblohy. Jednoduché a chutné.

Ryby jsou jednou z nejlepších potravin pro dosažení efektu „Jezte a zhubnete“. Recepty s fotografiemi jsou jednoduché. A vaří rychle.

Ryby v páře. Jedná se o jednoduchou a efektní verzi pokrmu, kterou obvykle nabízí jakýkoli program Jíst a zhubnout. Recepty jsou tradičně velmi podobné.

Filet z bílé ryby potřete kořením a pokapejte citronovou šťávou. Nechte deset minut působit. Do pomalého hrnce nalijte dva litry vody a vložte čerstvou snítku rozmarýnu. Vložte rybu do speciální nádoby na vaření v páře. Představujeme speciální program. Rybu vařte deset až patnáct minut. Pokrm podáváme posypaný bylinkami a kořením. Pokud chcete, můžete přidat kapku sójové omáčky.

Kuřecí roláda v páře je skvělé jídlo na hubnutí. Miska se ukáže jako velmi chutná, něžná a rychle vede k výsledku „jíst a zhubnout“. Recepty (s fotografiemi) se mohou lišit. Nabízíme jednu z nejjednodušších možností.

Oloupejte celé kuře od kůže, kostí a chrupavek. Dužinu několikrát otočte mlýnkem na maso spolu s cibulí, aby byla hmota homogenní. Nakrájejte tři stroužky česneku a přidejte k mletému masu spolu s kořením. Rozprostřete na potravinářskou fólii a pevně svažte. Vložte do speciálního multivarkového koše. Napařujte jednu a půl hodiny. Roli pravidelně otáčejte. Po uplynutí času odstraňte fólii. Zab alte rolku dovnitřfólii, dejte na několik hodin do lednice. Stisk není nutný. Pokrm je hotový. Lze krájet a podávat.

Druhá fáze Dukanovy diety

V další fázi je povoleno zařadit do jídelníčku zeleninu. Navíc je nutné je za dva dny střídat s masem nebo je spojit do jednoho jídla. Přirozeně je zakázáno používat cukr a sůl. Do svého jídelníčku můžete přidat malé množství červeného vína, másla, smetany a kečupu.

V této fázi se ovesné otruby mohou stát skvělým pomocníkem, jakýmsi „vysavačem“. Nabízíme několik receptů "Jezte a zhubnete".

Ukázkové menu druhé etapy

Recepty v této fázi mohou být rozmanitější. Nejoblíbenější jsou ale vejce. Pojďme si popsat dva recepty.

Sázená vejce s krutony a salátem – skvělá snídaně.

Omyjte salát a mangold. Vše natrhejte rukama a dejte na dno plechu. Dále očistíme a uvaříme chřest. Scedíme a promícháme s trochou olivového oleje. Dejte chřest na zelí. Udělejte malé krutony s čerstvým koprem. Vychladíme je a položíme na chřest. Dále potřete čtverec potravinářské fólie olejem. Vejce na něj rozbijte velmi opatrně, abyste nepoškodili žloutek. Opatrně shromážděte okraje fólie, uvolněte vzduch a pevně ji svažte sáčkem. Přiveďte vodu k varu a snižte vejce na pět minut. Protein by měl být elastický. Opatrně odstraňte fólii. Sázené vejce položte na krutony. Posypeme nakrájenou zelenou cibulkou a čerstvě mletým černým pepřem. Doporučujeme okamžitě podávat.

Omeleta v páře se špenátem a zelenou cibulkou.

Nastrouhejte malý kousek nízkotučného sýra. Hromada čerstvého špenátu a nějaká zelená cibulka nakrájená na kousky. Rozšlehejte čtyři vejce do pěny. Přidejte zeleninu a sýr. Důkladně promíchejte. Nalijte hmotu do malého obdélníkového tvaru. K hornímu okraji by měly zůstat tři až čtyři centimetry. Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a vložte do ní vaječnou směs. Zavřete víko. Vaření omelety se doporučuje sedm až deset minut. Dále udělejte malý řez uprostřed a nechte na ohni po stejnou dobu. Lze podávat na stůl. Toto jídlo bude lahodné a studené.

Tučné a kalorické dorty lze nahradit lahodnými palačinkami s otrubami. Nabízíme jednoduchý recept.

Jedno vejce důkladně rozšleháme s půl sklenicí kefíru. V suché misce smíchejte dvě velké lžíce ovesných otrub, jednu - pšenici, padesát gramů škrobu a trochu prášku do pečiva. Spojte obě hmoty. Vše promíchejte metličkou, dokud se neobjeví pěna a nechte deset minut přikryté ručníkem. Dále pečeme palačinky na pánvi s nepřilnavým povrchem. Můžete pokapat trochou medu a posypat čerstvým ovocem.

Třetí fáze Dukanovy diety

Tato fáze vám umožní relaxovat. Nízkokalorické recepty „Jíst a hubnout“lze ředit vyzrálým sýrem, ovocem (s výjimkou hroznů, banánů atřešně), nějaké těstoviny a brambory.

V této fázi je dovoleno osvobodit se tím, že budete jíst smažená, tučná a vysoce kalorická jídla. Ale další den musí být vykládka, kdy můžete pít jen koktejly na spalování tuků.

Nabídneme několik možností.

Recepty na koktejly na spalování tuků

Toto je perfektní menu pro dny půstu.

• Koktejl s tvarohem a rajčaty účinně zažene hlad i žízeň. Rajčata (800 g) umeleme ve vlastní šťávě mixérem a propasírujeme sítem. Přidejte šťávu z padesáti gramů čerstvého zázvoru, balíček tvarohu, koření a citronovou šťávu. Koktejl protřepejte při vysoké rychlosti. Ihned podáváme, ozdobené snítkou rozmarýnu.
• Směs zeleninových a ovocných šťáv je nejen jakýmsi „vysavačem“těla, ale také velmi chutným koktejlem. Je to jednoduché na přípravu. Nastrouhejte dvě malé mrkve. Odstraňte jádřinec z jablka. Nastrouhejte ji a pokapejte citronovou šťávou, aby dužina neztmavla. Vymačkejte šťávu ze dvou pomerančů, přidejte trochu dužiny. Vložte všechny přísady do mísy mixéru. Zalijte litrem minerální vody, šťávou z padesáti gramů zázvoru, čtyřmi velkými lžícemi medu a zasypte stejným množstvím lněných otrub. Vše dobře vyšleháme. Podávejte se snítkami celeru a půl kolečky pomeranče.
• Koktejl "Apetizing" - skvělá kombinace vůní a chutí. Oloupejte pomeranč od kůry a vymačkejte šťávu. Nalijte ji do hluboké misky. Přidejte do něj šťávu z třiceti gramů zázvoru. Důkladně promíchat. Přidejte půl litrunízkotučný jogurt a velkou lžíci skořice. Prošlehejte mixérem. Podávejte s lístky čerstvé máty.
• Ayran s bazalkou. Půl litru mléka zkvasíme se zakysanou smetanou. Bude to trvat 100 g. Přidejte šťávu z jednoho citronu, mletý černý pepř a nasekaný svazek bazalky. Vše rozšlehejte v mixéru a zalijte půl litrem minerální vody. Znovu šlehejte vysokou rychlostí. Podávejte ozdobené snítkami čerstvé bazalky.
• Koktejl "Rychle". Nalijte nízkotučný kefír, přidejte pět gramů skořice a zázvoru. Přidejte malou špetku červené papriky. Prošlehejte mixérem. Takový koktejl se doporučuje pít ráno a večer.

Nízkokalorické menu na každý den

Aby byl dosažený efekt diety „Jezte a zhubnete“zachován, je třeba receptury vybírat velmi pečlivě. Doporučuje se zastavit na optimální kombinaci: libové ryby, maso s dušenou nebo čerstvou zeleninou. Lahodné, výživné a bez kalorií.

Ryba „pod kožich“– skvělá varianta oběda „Jezte a hubněte“. Recepty s fotografiemi lze vždy najít pro každý vkus. Nabídneme náš recept.

Filé z jakékoli bílé ryby uvařte. Zatímco se připravuje polotovar, postarejme se o zeleninovou salsu. Dvě velká rajčata nakrájejte na střední kostky. Česnek a cibuli rozemelte, orestujte je na trošce olivového oleje. Zelenina by měla být průhledná. Ke konci přidáme kostky rajčat, přiklopíme pokličkou a dusíme patnáct minut. Nakrájejte jednu střední okurku a červenou papriku a smíchejte se zeleným salátem. Začíttvoří misku. Do středu talíře dejte libovolnou přílohu. Ideální možností by byla rýže nebo perličkový ječmen. Nahoru položíme rybí filé, přelijeme rajčatovou salsou. Na stranu dejte salát z čerstvé zeleniny. Do pokrmu můžete přidat čerstvý jogurt a kousky zázvoru.

Kuřecí prsa se zeleninou a ovocem – perfektní jídlo ze sekce „Jíst a zhubnout“(recepty z programu na TNT).

Jeho výhodou je snadná příprava. Nejprve potřete kuřecí prsa pepřem a oblíbeným kořením. Nechte maso půl hodiny. Poté vložte do pečícího sáčku, přidejte trochu vody a pevně zavažte. Filet vařte čtyřicet minut. Na úplný konec sáček rozřízněte a maso nechte dozlatova. Chřest očistíme a uvaříme. Mandarinku nakrájíme na plátky, limetku na plátky. Na plochý talíř položte rybu, chřest a čerstvý salát. Rozdávejte ovoce. Na přípravu omáčky smícháme nízkotučný jogurt s nasekaným česnekem. Nalijte na kuřecí řízek. Podávejte horké.

Závěr

Abyste dosáhli efektu „Jezte a zhubnete“, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel.

Za prvé, minimum oleje, soli a cukru.

Zadruhé, nezapomeňte udělat půst s nízkokalorickými koktejly.

Za třetí, ideální kombinací pro dosažení požadovaného účinku jsou libové ryby (nebo maso), vejce a zelenina. Jsou popsány jednoduché a nízkokalorické recepty „Jezte a hubněte“.výše.

Za čtvrté je nutné dodržovat pitný režim (asi dva litry denně) a více se hýbat.

To jsou všechna tajemství.