2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Velké a dezertní je neobvyklý poměr. Moderní hospodyňky obvykle přidávají do pečiva máslo nebo margarín. Doporučujeme vyzkoušet tradiční recepty a udělat si sádlové sušenky. Ukazuje se měkké a drobivé. Nabízíme několik receptů.
Jak vařit sádlo. Milníky
Polotovar se získává taveninou z tuku. Tradičně se používá viscerální a podkožní tuk. Často se používají řezy. Díky přítomnosti specifického aroma se viscerální tuk zpracovává odděleně.
Tkaní sádla je jednoduchý, ale zodpovědný proces. Hlavní věcí je dodržovat všechna pravidla a hlavní fáze. Jinak budou sušenky ze sádla tvrdé a nebudou se rozpadat.
Nejprve se suroviny očistí od vrstev masa, krve, jakýchkoli nečistot. Dále je potřeba namočit polotovar na dvanáct hodin do osolené vody. Vodu vyměňte několikrát.
Hotový polotovar nakrájejte na malé kousky, rozdělte na malý oheň a spusťte proces tavení. Rozpuštěný tuk přecedíme gázou, nalijeme do sklenic, pevnězavřete víko a uložte na chladném místě.
Recept na sušenky ze sádla se sladkostmi
Nastrouhejte vejce s půl sklenicí cukru. Je nutné hmotu porazit, abyste získali nadýchanou bílou pěnu a objem by se měl zvýšit třikrát. Postupně přidejte dva hrnky mouky a jednu a půl malé lžičky prášku do pečiva. Rozpusťte sádlo. Budete potřebovat šest velkých polévkových lžic tuku. Vše smícháme dohromady. Těsto by mělo být homogenní a elastické. Vložte do sáčku a nechte půl hodiny v lednici. Vyjmeme a rozdělíme na malé kuličky. Z každého vytvarujte na sádle malou sušenku. Recept s fotografií ukazuje, jak je ozdobit.
Nejjednodušší způsob je použít bonbóny rozložené na povrchu.
Sendvičové sušenky
Nakrájejte balíček margarínu na malé kousky. Do tuku přidejte velkou lžíci pomerančové kůry, sáček vanilinu a sklenici cukru. Vše důkladně promícháme. Uhaste malou lžičku sody octem a přidejte do těsta. Nalijte do malého balení tekuté zakysané smetany a šedesáti gramů sádla. V samostatné misce rozšlehejte vejce a sůl do pěny. Vše spojíme a dobře prohněteme. Začneme přidávat mouku. Celkem je potřeba sedm set padesát gramů. Těsto uhněteme rukama, dokud nebude hladké. Nemělo by se vám lepit na ruce. Těsto nechte několik hodin v lednici. Dále rozdělte na části a z každé vytvořte ploché sušenky. Pečte dvacet minut a vychladněte.
Dělámproteinový krém. Spojíme jím dvě sušenky. Na každý výrobek naneste sítko čokoládové polevy. Vznikl z toho velmi chutný dezert.
Sušenky na sádle. Recept s fotkou
Ušleháme půl sklenice cukru s jedním vejcem. Přidejte čtyři velké lžíce kakaového prášku. Pomocí mixéru vše důkladně rozmixujte. Pět velkých lžic měkkého sádla nakrájeného na kostičky. Vložíme do těsta a důkladně prohněteme. Neměly by tam být žádné hrudky. Vymačkejte malou lžičku sody a nalijte do těsta. Začněte postupně přidávat prosátou mouku. Celkem budete potřebovat asi dvě sklenice. Křehké těsto důkladně prohněteme, zabalíme do potravinářské fólie a dáme na třicet minut do lednice. Díky tomu se stane plastičtější a jednotnější. Dále to rozdělte na malé kuličky a z každé vytvořte sušenky.
Čokoládové sušenky se doporučuje péct na sádle po dobu patnácti minut. Může být podáván.
Soubory cookie "Hvězdičky"
Polotovar lze použít v libovolném poměru. Dokonce i sušenky ze sádla bez vajec. Recept je jednoduchý.
Dvě stě gramů sádla smíchaného s půl sklenicí cukru. Přidejte dva hrnky mouky, vanilku a trochu soli. Důkladně promícháme a vyválíme na tenko. Formičkami tvoříme hvězdičky, dáme je na plech, propícháme vidličkou, posypeme cukrem a pečeme v troubě asi patnáct minut. Optimální teplota je sto osmdesát stupňů.
Každá sušenka se sádlemvychladíme a zalijeme polevou. Ozdobte barevným posypem.
Baterie na sádle s proteinovým krémem a čerstvým ovocem
Prosejte dva vrchovaté hrnky mouky a přidejte trochu soli. Dvě stě gramů teplého sádla nakrájeného na malé kousky. Vše společně nasekejte nožem, abyste vytvořili malé drobky. Přidejte dva žloutky a rychle vypracujte těsto. Vytvarujte z něj kouli a nechte půl hodiny v lednici.
Poté rozválejte těsto. Vrstva by neměla být větší než 4 mm. Těsto nakrájejte na kolečka. Formičky vymažte máslem. Udělejte si sušenky ze sádla. Fotografie ukazuje, jak husté by těsto mělo být. Přebytek musí být odříznut.
Výrobky propíchněte na několika místech a naplňte suchým hráškem. Jinak se těsto při pečení nafoukne. Příprava produktů trvá asi patnáct minut. Teplota se doporučuje nastavit do dvou set stupňů. Košíčky vychladíme, hrášek vysypeme a přířezy opatrně vytáhneme z forem. Naplňte proteinovým krémem a ozdobte čerstvým ovocem.
Na závěr je třeba poznamenat následující.
Large je velmi užitečný produkt. Obsahuje tři základní prvky. Řeč je o cholinu, vitamínu E a selenu. Navíc, první prvek v něm je nejvíce. Díky cholinu se zlepšuje metabolismus tuků a bílkovin, zabraňuje se rozvoji aterosklerózy a zlepšuje se činnost srdce. Je nezbytný pro správnou funkci jater. Vitamin E je nezbytný pro regeneraci tkání. Proto se někdy doporučuje místo másla nebo margarínupři pečení používejte sádlo.
Doporučuje:
Salát "Zelený". Vaření lahodných salátů (recepty)
Správně vybraný a kořeněný salát – spousta těch nejzkušenějších kuchařů a gurmánských profesionálů. Jednoduše míchat zeleň, která se vám líbí, je poměrně riskantní záležitost. Každý salát má své vlastní vlastnosti a rozmary
Tvarohové sušenky: recept s fotografií. Recept na sušenky se smetanovým sýrem
Moderní starostlivé maminky, které se obávají o zdraví svých potomků, ale nechtějí je nechat bez zákusků, se ztrácejí v myšlenkách, co uvařit a chutné, ne příliš kalorické a dokonce zdravé
Sušenky "Srdce" - nejlepší recepty. Srdce sušenky ve vaflovači
Jakákoli pekárna, která má snadno rozpoznatelný tvar, přitahuje pozornost více než standardní kruhy nebo čtverce. Kromě toho může typ dortu jedlíkovi napovědět o postoji kulinářského specialisty k němu. Cookies "Srdce", samozřejmě nejvíce "bude muset soud" na Valentýna. Nicméně k narozeninám - i pro manžela, dokonce i pro děti - bude docela vhodné upéct. A jen tak bez dovolené řekne vašim blízkým, jak moc si jich vážíte a máte je rádi
Dort "Yin-Yang": recept na vaření krok za krokem a fotografie dezertu
Pokud chcete své hosty opravdu překvapit a slyšet spoustu komplimentů, všimněte si receptu na dort Yin-Yang. Tmavá a světlá polovina tohoto úžasného dezertu má neobvyklou chuť
Sušenky pro děti, recepty. Ovesné domácí sušenky. Recept na sušenky pro děti
Které dítě odmítne sladké a voňavé pečivo, ale možnosti zakoupené v obchodě často obsahují škodlivá barviva a konzervační látky. Ne každý výrobce skutečně vyrábí bezpečné výrobky splňující státní normy kvality, proto budeme cukroví pro děti připravovat svépomocí. Recepty budou uvedeny v tomto článku
