Krémové želé: jak vyrobit dezert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Krémové želé je nejen lahodné, ale také neuvěřitelně krásné jídlo. Kuchaři doporučují ozdobit kousky čokolády, lesními plody a ovocem. Pak bude tento dezert vypadat úžasně. K přípravě takové pochoutky nemusíte trávit spoustu času a úsilí. V tomto článku se dozvíte o několika oblíbených receptech na toto jídlo.

Klíčové tipy na vaření

Jak se nazývá krémová želé?

Toto jídlo se nazývá blancmange. Pro jeho přípravu se používají poměrně dostupné komponenty. Jedná se o smetanu, krystalový cukr, želatinu a vodu. Dezert je docela lehký a vypadá velmi elegantně. Doporučuje se podávat ve sklenicích. Aby bylo smetanové želé lahodné, musíte dodržovat tato pravidla:

1. V procesu rozpouštění krystalového cukru by měl být kombinován se špetkou vanilkového prášku.
2. Při zahřívání želatiny ji nepřiveďte k varu.
3. Jelly se doporučuje umístit do forem předem navlhčených studenou vodou.
4. Dezert by měl být ozdoben bobulemi nebonasekaná čokoláda.
5. Potraviny by měly být umístěny na chladném místě, dokud zcela neztuhnou.
6. Výborným doplňkem tohoto jídla by byl kopeček zmrzliny nebo ovocného sirupu.

Snadná možnost vaření

Na tento pamlsek budete potřebovat:

1. 10 gramů želatiny.
2. Voda – 60 mililitrů.
3. Půl litru smetany.
4. Vanilkový prášek - cca 2g
5. Cukr – 80 gramů.

K výrobě smetanového želé dejte želatinu do misky. Zalijte vodou a nechte třicet minut působit. Během této doby by měl produkt bobtnat. Smetana se smíchá s krystalovým cukrem, zahřívá se, dokud se úplně nerozpustí. Výslednou hmotu spojte s želatinou, dobře rozetřete. Vložte do forem, ochlaďte při pokojové teplotě. Čištěno na chladném místě po dobu dvou hodin.

Hotový dezert zdobí nakrájené bobule rozmačkané s krupicovým cukrem.

Rosol s ovocem

Bude vyžadovat následující produkty:

1. Kiwi.
2. Půl litru smetany.
3. Cukr – 60 gramů.
4. 2g vanilkového prášku.
5. Banán.
6. 15 gramů želatiny.
7. Voda – 100 mililitrů.

Jak vyrobit krémové želé? Recept na dezert s přidáním ovoce předepisuje následující. Želatina se spojí s vodou a dobře se promíchá. Nechte působit třicet minut. Poté se zahřívá ve vodní lázni, dokud se granule nerozpustí. Teplá smetana se smíchá s krystalovým cukrem a vanilkovým práškem. Přidatželatina. Ovoce by se mělo oloupat. Kiwi se nakrájí na půlkulaté plátky, banány se nakrájí na kroužky. První součást je umístěna na spodní straně desky. Nalijte želé. Po dvou hodinách se banány položí na povrch misky. Tato sekvence akcí se opakuje, dokud produkty nedojdou. Krémové želé ozdobené zbylým ovocem.

Dezert s kávou

Pro něj budete potřebovat:

1. Tři velké lžíce želatiny.
2. Litr smetany.
3. Vanilkový prášek (podle chuti).
4. Dvě malé lžičky kávy.
5. 300 gramů třešní.
6. Šest umění. l. krystalový cukr.

Krémové želé s kávou se připravuje takto.

Želatina se zalije 400 mililitry vody. Nechte na chladném místě šedesát minut. Poté musí být produkt zahříván ve vodní lázni, dokud se úplně nerozpustí. Půl litru teplé smetany se kombinuje s kávou. Přidejte tři velké lžíce krystalového cukru. Hmota se ochladí, vloží se do ní třetina želatiny, dobře se rozetře. Necháme na chladném místě do úplného ztuhnutí. Půl litru smetany smícháme se 3 lžícemi cukru. Přidejte vanilkový prášek. Hmotu potřeme třetinou želatiny. Výsledná směs se umístí na první vrstvu misky. Z třešní se uvaří půl litru kompotu. Smícháme se zbytkem želatiny. Promícháme a přecedíme. Mírně ochlaďte. Nalijte povrch misky s bobulovou hmotou. Nechte na chladném místě, dokud neztuhne.

Krémové želé: recept s želatinou a šťávou

Bude vyžadovat:

1. Cukr – 3 malé lžičky.
2. 200gramů mangové šťávy.
3. Želatina (stejná).
4. Balení vanilkového prášku.
5. Smetana – 200 gramů.
6. Sklenice třešňového džusu.

Jak takový dezert připravit? Přečtěte si recept na toto jídlo. Do každé misky se šťávou a smetanou se přidá velká lžíce želatiny. Nechte pět minut působit. Promícháme a ohřejeme v mikrovlnce na 80 stupňů. Každou hmotu spojte s velkou lžící krystalového cukru, dobře rozetřete. Do krému se přidá vanilkový prášek. Výsledné směsi se dávají do mísy ve vrstvách, přičemž se střídají červené, bílé a oranžové vrstvy. Kremanki se čistí v lednici asi dvacet minut. Další vrstva dezertu musí být umístěna až poté, co předchozí již zmrzne. Poté bude mít miska rovný povrch bez šmouh.

Produkty jsou rozprostřeny po povrchu misky, dokud nejsou misky zcela naplněny.

Závěr

Rosol vyrobený ze smetany je lehký a jemný dezert, který si zamilují i ti nejnáročnější gurmáni.

Obsahuje želatinu, vanilkový prášek, bobule a ovoce, cukr. Toto jídlo je rychlé a snadné na přípravu. Dezert je skvělou volbou pro slavnostní pohoštění. Lze libovolně ozdobit (kokosové vločky, nasekaná čokoládová tyčinka, sirup, lesní plody).