Dort pro kojence: jak vyrobit dezert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dorty pro kojence byly mezi obyvateli Sovětského svazu velmi oblíbené. V podmínkách nedostatku potravin se tato složka používala nejen ke krmení dětí, ale také jako přísada do cukrovinek. Dnes takové dezerty neztratily svůj význam. Maminky dělají tyto dorty ze zbylé směsi, kterou koupí svým dětem. V článku je uvedeno několik receptů na pečení.

Snadný máslový krémový dezert

Bude potřebovat:

1. Tři vejce.
2. 200 g krupicového cukru
3. Mouka (jedna sklenice).
4. Soda (půl čajové lžičky).
5. Mléčná formule "Baby" v množství 400 g.
6. Máslo – přibližně 200 g
7. Šest velkých lžic vody.

Dort pro kojeneckou výživu se připravuje takto.

Vejce jsou kombinována s krystalovým cukrem. Dobře se otírají. Přidejte směs 200 g, sodu, mouku, zalijte vodou - tři polévkové lžíce. Výsledné těsto je rozděleno na tři fragmenty, z nichž každý musí být vařen v troubě při teplotě asi 200 stupňů po dobu 15 minut. Poté by měly dezertní vrstvy vychladnout.

Na smetanu ušlehejte máslo mixérem. Přidejte tři velké lžíce vody a zbývající směs. Ingredience důkladně prošlehejte. Vzniklou hmotou se potře vrstvy dezertu, vzájemně se spojí.

Pečení se zakysanou smetanou

Základ pochoutky obsahuje:

1. Půl šálku kojenecké výživy.
2. Stejné množství mouky.
3. 100 g krupicového cukru.
4. Zakysaná smetana (totéž).
5. Dvě vejce.
6. Prášek do pečiva – půl lžičky.

Na krém budete potřebovat:

1. Zakysaná smetana (půl šálku).
2. Smíchejte mléko (3 polévkové lžíce).
3. Cukr podle chuti.

K ozdobení dezertu jsou použity čtyři kousky jader vlašských ořechů. Jak vyrobit dětský dort ze zakysané smetany?

Recept je popsán v další kapitole.

Vaření

Ingredience potřebné na sušenku se spojí v hlubokém talíři. Mlte, dokud nevznikne homogenní hmota. Směs by měla být umístěna do pekáče. Posypeme vrstvou nasekaných jader vlašských ořechů. Sušenka se peče v troubě při 160 stupních po dobu 30 minut.

K přípravě krému se zakysaná smetana smíchá s částí směsi. Do hmoty můžete přidat cukr(asi 1 polévková lžíce). Poté se produkty dobře rozetřou.

Sušenka se ochladí a rozřeže podélně na tři stejné fragmenty. Dorty jsou pokryty zakysanou smetanou, dejte na chladné místo. Když krém zhoustne, vrstvy dezertu se naskládají na sebe. Dort pro kojeneckou výživu je posypaný nasekanými jádry vlašských ořechů.

Pochoutka s kondenzovaným mlékem

Potřebná příprava těsta:

1. Mouka (asi 200 gramů).
2. Sklenka kojeneckého mléka.
3. Stejné množství krystalového cukru.
4. Tři vejce.
5. Tři polévkové lžíce vody.
6. Sedm gramů prášku do pečiva.

Krém obsahuje:

1. Máslo v množství 200 gramů.
2. Sklenka kojeneckého mléka.
3. Tři polévkové lžíce vody.
4. Kondenzované mléko (podle chuti)

. K impregnaci dezertu se používá:

1. 75g krupicového cukru.
2. 150 mililitrů vody.

K ozdobení pokrmu se používají ořechová jádra, drobky ze sušenek, vafle.

Jak upéct dětský dort? Recept s fotografií je probrán v této kapitole. Chcete-li připravit sušenku, musíte rozdrtit vejce s cukrem. Přidejte vodu, prášek do pečiva a mouku. Ingredience dobře prošlehejte. Nalijte do mléčné směsi. Produkty důkladně promíchejte mixérem.

Těsto se rozloží do mísy pokryté pergamenovým papírem. Pečeme v troubě asi čtvrt hodiny. Poté by měla být sušenka ochlazena. Rozdělte na dva nebo tři fragmenty stejné velikosti.

K výrobě krému je třeba vyšlehat teplýolejem s mixérem. Smícháme s mléčnou směsí a vodou. Přidejte kondenzované mléko a dobře promíchejte.

Sirup se vaří z krystalového cukru a vody, která pokrývá povrch koláčů. Vrstvy dezertu jsou naskládány na sebe. Každé patro dětského dortu je potřeno krémem. Povrch pamlsku je pokryt oplatkami, ořechy a drobky sušenek rozdrcenými v mixéru.

Recept na dezert s jablečným džemem

Na pečení budete potřebovat:

1. Tři vejce.
2. Cukr (1 polévková lžíce).
3. 7 gramů prášku do pečiva.
4. Jablečný džem – 1 šálek.
5. Tři polévkové lžíce mléčné výživy.
6. Pšeničná mouka (stejné množství).
7. Vafle, ořechová jádra.

Abyste mohli vyrobit dezert, musíte rozdrtit vejce s krystalovým cukrem. Komponenty se šlehají mixérem, dokud se nevytvoří pěna. Přidáme prosátou mouku, mléčnou směs a prášek do pečiva. Ingredience se rozetřou špachtlí nebo lžící.

Vzniklou hmotu vložíme do mísy pokryté pečicím papírem a vymazané máslem. Pečte v troubě sedm minut.

Pak je třeba dort vyjmout z formy a vychladit. Nakrájejte podélně na několik stejně velkých kusů. Zakryjeme vrstvou džemu. Umístěte vrstvy dezertů na sebe.

Jádra ořechů a oplatky by se měly rozdrtit pomocí mixéru. Dort z kojenecké výživy podle receptu s přídavkem džemu posypaný vzniklou drobenkou.

Dezert s kakaovým práškem bezpečení

Skládá se z následujících součástí:

1. Máslo změklé v množství 250 gramů.
2. Voda (jedna sklenice).
3. Libra kojenecké výživy.
4. Kakaový prášek – pět polévkových lžic.
5. Stejné množství krystalového cukru.
6. Soubory cookie (asi čtyři balíčky).

Jak vyrobit dort z kojenecké výživy? Recept na toto jídlo je uveden v další kapitole.

Vaření

Směs se smíchá s kakaovým práškem a máslem. Třete, dokud se neobjeví hrudka. Voda a krystalový cukr se ohřívají na sporáku. Sirup ochlaďte a spojte s čokoládovou směsí. Krém na dezert by měl být jemný, bez hrudek.

Zapékací mísa je pokryta alobalem. Cookies jsou umístěny na jeho povrchu, pokryté smetanou. Opakujte tyto kroky, dokud nedojdou produkty.

Potom dejte dort pro kojeneckou výživu na chladné místo.