2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Karakum dort je takzvaný strouhaný dezert. Ukazuje se, že je velmi zajímavý svou strukturou. Receptů na takový dezert je poměrně hodně, na jeho základě se připravují i sušenky.
Klasická variace dortu
Podle tohoto receptu na dort Karakum se získá velmi zajímavá pochoutka s ořechy a vrstvou pusinky. Díky tomu má dezert křupavou texturu.
Na vaření si musíte vzít následující ingredience:
- 300 gramů másla;
- pět vajec;
- dva šálky cukru;
- lžíce octa;
- lžička sody;
- čtyři šálky mouky;
- pět lžic džemu;
- 50 gramů vyloupaných vlašských ořechů.
Nejprve se vejce rozdělí na bílkoviny a žloutek a začne příprava těsta. K tomu se žloutky a sklenice cukru spojí a rozemelou. Po přidání oleje důkladně promíchejte. Dali sodu uhasenou octem. Poté po dávkách nasypte mouku, prohněťte rukama. Ve výsledku by těsto mělo být měkké, nelepit se na ruce. Hotové těsto je rozděleno na dvě části, jeden polotovar je odeslán do mrazáku.
Druhá část opatrněpřendejte do zapékací mísy, rozložte rukama.
Příprava náplně a sestavení dortu
Bílky vyšleháme se zbytkem cukru a marmeládou, k tomu je lepší použít mixér. Pokračujte v šlehání, dokud se nevytvoří pevná pěna. Ořechy se umyjí, na suché pánvi lehce osuší a nasekají. Můžete to udělat buď nožem, pak budou kousky větší, nebo mlýnkem na maso. Přidejte do pusinky a znovu prošlehejte.
Vaječná hmota se nanese na dort ve formě. Zbylé těsto vyjmeme z mrazáku a rozetřeme na hrubém struhadle a rozetřeme po náplni. Trouba je vyhřátá na 150 stupňů. Dort Karakum se připravuje do zlatova.
Snazší možnost
Pro něj musíte vzít:
- dva hrnky mouky;
- špetka soli;
- sklenice cukru;
- půl lžičky jedlé sody;
- džem – podle chuti;
- 200 gramů margarínu;
- jedno vejce;
Vejce se rozbije do misky a utře se s cukrem. Margarín se rozpustí ve vodní lázni a poté se nalije do vajec. Přidejte mouku, sodu, sůl. Těsto důkladně prohněteme. Čtvrtina těsta se dá na třicet minut do mrazáku.
Zbytky se rozloží na plech, položí se vrstva džemu, navrch se potře zbylým těstem. Vařte v troubě do krusty. Dezert nechte mírně vychladnout a poté jej vyjměte a nakrájejte na kousky.
Dort s tak zajímavým názvem je jednoduchá dobrota. Můžete ho vařit s pusinkami a ořechy, podle klasikyrecept, ale můžete si to usnadnit potřením jakoukoliv marmeládou. Experimentováním s džemy a polevou můžete získat pokaždé nový dezert pro celou rodinu.
Doporučuje:
Podpisový dort "Moskva": recept. "Moskva" - dort s ořechy a kondenzovaným mlékem
Hlavní město Ruska má svůj vlastní dort! Jeho vzhled je způsoben banální nespravedlností - všechny klíčové body světa (města a země) mají svůj vlastní "podpisový" dezert, jakousi tvář v cukrářském světě. Posuďte sami: New York a tvarohový koláč, Paříž a millefeuille a dokonce Tula s perníkem! Ale Moskva nic nemá
Dort "Mistrovské dílo". Jak udělat dort "Mistrovské dílo"?
Dnes je dort nejen chutná a lahodná pochoutka. Mistrovský dort je to, co je nyní k dispozici každému z nás. Stačí se podívat na rozmanitost, kterou nám cukráři nabízejí. Ani děvčata na dietách těmto dobrotám ne vždy odolá. Můžete si vybrat dort pro každý vkus a barvu
Jahodovo-banánový dort: jednoduché a chutné recepty
Jahodový banánový dort je gurmánská pochoutka. Sladkost banánu a vůně čerstvých jahod přitahují pozornost. Tento dort si oblíbí především děti. Můžete jej vařit podle různých receptů, některé nevyžadují mnoho času a úsilí
Marshmallow dort: recepty na vaření. Jak vyrobit marshmallow dort bez pečení
Marshmallow dort je sladkost, která se nejen snadno vyrábí, ale je také velmi zajímavá. Z cenově nejdostupnějších produktů během chvilky připravíte dezert, který si podmaní svou božskou chutí už od první drobenky. Naučte se vařit tuto pochoutku
Marshmallow mastixový dort: chutné recepty, funkce vaření a zajímavé nápady na zdobení dortu
Dorty zdobené fondánem si dnes mezi mlsouny získávají stále větší oblibu. Je mnoho způsobů, jak ji připravit. Jednou z nejjednodušších možností výroby tmelu je vytvořit tento produkt z marshmallows. Jaké jsou recepty na marshmallow fondant dorty? Co je známo o tom, jak zdobí? Jak si vyrobit tmel na marshmallow dort doma? Jaká tajemství práce s tímto materiálem by si domácí cukráři měli pamatovat?
