2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Někdy opravdu chcete potěšit svou domácnost nějakým chutným a zajímavým jídlem. Julienne se takovou může stát. Ne zcela obvyklý recept na jeho přípravu je uveden níže. Takže toto jídlo by mělo obsahovat maso (obvykle kuřecí), houby, vosky zapečené se sýrem. Je obvyklé vařit ji ve speciálním pokrmu zvaném „kokotnitsa“.
Přesto ale julienne s kuřecím masem a houbami můžete vařit v pomalém hrnci. Chuť výsledné kulinářské nádhery nebude horší než jídlo připravené podle standardního receptu. Kromě toho si můžete udělat julienne s kuřecím masem na pánvi. Výběr jedné nebo druhé možnosti závisí na vašich osobních schopnostech.
Po krátkém úvodu je čas začít mluvit o tom, jak se vaří kuřecí julienne. Nejprve zvažte možnost s multivarkou. Toto pohodlné zařízení je pro ženy v domácnosti prostě dar z nebes! Díky němu můžete vařit širokou škálu jídel a přitom ušetřit spoustu času. Aby bylo možné připravit julienne s kuřecím masem a houbami v pomalém hrnci v množství pro 5-6 porcí, potřebujetenásledující ingredience:
- bílé houby - ½ kilogramu;
- kuřecí řízek – ½ kilogramu;
- luk - 1 kus;
- zakysaná smetana nebo smetana - 200 gramů;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- tvrdý sýr – 100 gramů;
- strouhanka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- odtok. máslo - 50 gramů.
Jak vařit julienne s kuřecím masem a houbami v pomalém hrnci?
Předtím je lepší maso uvařit v osolené vodě. Po vychladnutí se filé nakrájí na kousky ne příliš velké velikosti. Pro tento pokrm lze použít dva poměry: 1:1 (stejné množství masa a hub) nebo 2:1.
Zatímco se filé vaří, můžete v pomalém hrnci vařit houby, cibuli a speciální omáčku. K tomu se první z těchto ingrediencí smaží na másle. Režim vaření - pečení, čas - 20-40 minut. Houby musí být nejprve oloupány a nakrájeny na plátky malé tloušťky. Během smažení je potřeba vše několikrát promíchat. Poté začneme vařit cibuli. Houby rozložíme do samostatné mísy, necháme olej a smažíme, dokud nezprůhlední (tento proces trvá asi 10 minut). Dáme také na talíř. Nyní pojďme k omáčce. Mouka se smaží 3 minuty, poté se k ní přidá zakysaná smetana, vše se míchá, dokud se nezíská homogenní hmota bez hrudek. Když směs zhoustne, zalijeme horkou vodou (1 polévková lžíce) adobře promíchejte. To by mělo být provedeno několikrát, dokud nezískáte hmotu, která vypadá jako nízkotučná zakysaná smetana. Omáčku přivedeme k varu, nalijeme do nádoby s víkem a uzavřeme. Zbývá poslední fáze - smíchání všech prvků tak nádherného jídla, jako je julienne s kuřecím masem a houbami. Nejprve je pánev multicooker důkladně namazána rostlinným olejem, filé se položí na dno, pak vrstva cibule a poté houby. Navrch se nalije omáčka. Poslední tečkou je přidání strouhaného sýra smíchaného se strouhankou.
Multicooker se uzavře víkem a na půl hodiny se zapne režim „pečení“. Po dokončení vaření necháme pokrm několik minut s otevřeným víkem. Mělo by se podávat horké.
Julienne s kuřecím masem a houbami v pomalém hrnci je jemné a chutné, jako ve skutečné restauraci.
Doporučuje:
Julienne polévka s kuřecím masem a houbami: recept s fotografií
Chcete-li sobě a svým hostům dopřát lahodné chutné jídlo, doporučujeme vám dnes uvařit polévku julienne s kuřecím masem a houbami. Tento pokrm doporučujeme připravit nejen na sváteční stůl, ale i na každodenní oběd. Julienne zpravidla jedí především hosté, ne vždy mají hostesky čas to vyzkoušet. A pokud si toto jídlo uvaříte pro sebe, pak je vždy čas si pomalu vychutnat chuť a vůni
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? Recept na mraženou zeleninu s rýží v pomalém hrnci
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? O tom bude řeč v článku. Jsou uvedeny příklady receptů, podle kterých se naučíte připravovat lahodné vitamínové pokrmy
Co vařit s pohankou? Jak vařit pohanku s kuřecím masem? Jak vařit omáčku na pohanku?
Jednou z nejoblíbenějších obilovin v Rusku byla pohanka. Dnes ji nahradily jiné obiloviny a výrobky. A recepty na mnoho jídel s ním jsou prostě zapomenuty nebo ztraceny. Naši předkové ale věděli, co s pohankou vařit. Pro ně bylo obvyklejší jíst než těstoviny a brambory pro nás. Samozřejmě, že ne všechno lze udělat na běžném sporáku nebo v troubě, ale mnoho receptů je cenově dostupných. Zbývá jen naučit se vařit samotné obiloviny a poté pokrmy s nimi
Těstoviny s kuřecím masem v pomalém hrnci aneb Jak uvařit vynikající kastrol
Těstoviny s kuřecím masem v pomalém hrnci lze vařit naprosto odlišnými způsoby. Chutnější a ze všech zasytí jsou však v podobě kastrolu s přídavkem smažených žampionů. Jak přesně se toto chutné jídlo vyrábí, zvážíme níže
Jak dusit brambory s kuřecím masem v pomalém hrnci: složení, recept krok za krokem s fotografiemi, nuancemi a tajemstvím vaření
Brambory a kuřecí maso jsou dva nejoblíbenější produkty, které miluje téměř každý bez výjimky. Spojením kuřete a brambor získáte skvělý vydatný a chutný oběd. A pokud k nim přidáte další produkty, jako je sýr, zelenina, koření a bylinky, můžete jíst kuře a brambory po velmi dlouhou dobu, aniž byste zažili pocit porušení. Pokaždé si pokrm pohraje s novými chuťovými aspekty
