Vlákninové potraviny – chutné, zdravé

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

O výhodách zdravého jídla se dozvídáme neustále a hodně. Co je vlákninová potravina, jaké výhody poskytuje? Takové jídlo je pro tělo důležité. Je prokázáno, že jeho konzumace neustále snižuje riziko rakoviny. U žen se snižuje riziko vzniku rakoviny prsu. Rostlinná strava obsahuje spoustu zdravých tuků, a to je prokázáno v mnoha zemích. Například Finové velmi dbají na své zdraví a konzumace zdravých tuků a potravin bohatých na vlákninu je rozšířená. A v USA jsou tuky také na prvním místě, ale to, co jedí, není rostlinného původu, jak dokazují statistiky rakoviny.

Kde jsou drženi?

Jakákoli rostlinná potravina obsahuje vláknité látky. Mezi hlavní patří pektin, celulóza, keratin, hemicelulóza, lignin. Mnoho diet je založeno na tomto jídle. Výběr potřebné stravy a čas závisí zcela na vlastnostech těla.

Jak funguje potravina s vlákninou?

Jakmile se vláknina dostane do lidského těla, prakticky není trávena. Díky tomu látky normalizují prácistřeva, zlepšující jeho perist altiku, působí jako pojiva škodlivých látek a produktů rozkladu. Nasycují mikroflóru důležitými nutričními prvky, snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Potraviny z vlákniny. Jaké potraviny obsahují vlákninu:

• chléb s otrubami nebo čistými otrubami;
• zeleninové nebo ovocné slupky (podle obsahu celulózy);
• guarová guma;
• fazole, kukuřice, jablka;
• řepa, hrubý chléb, paprika, banány (hemicelulóza);
• zelené fazolky, mrkev, broskve, para ořechy, jahody, brambory (lignin);
• zelené výhonky, okra, len, kostival (obsahuje rostlinný sliz);
• řepa, mrkev, zelí, jablka (pektin).

Tyto a mnohé další potraviny přinesou tělu velké výhody.

Vlákninová potravina, seznam změn v těle pod jejím vlivem:

• podílí se na metabolismu, a to je nejdůležitější;
• propojuje vodu, která způsobuje bobtnání jídla;
• absorbuje toxiny a odstraňuje je.

Jídlo

Abyste měli prospěch, musíte denně jíst více než 65 % zdravých potravin (syrových) a 35 % zpracovaných potravin. Hlavní věcí v dobré výživě je přítomnost zrn obilovin nebo celozrnného pečiva, čerstvého mléka, zeleniny a ořechů. Někdy můžete jíst vejce, maso, ryby. Ale potraviny, které byly zpracovány, jako je cukr a klovaná mouka, jsou přísně zakázány.

Upozornění

Potraviny s vlákninou jsou dobré, ale příliš mnoho může být nepříjemné. Například k ovlivnění zvýšené tvorby plynů ve střevech. Jakákoli dieta, pokud si nejste jisti svými schopnostmi, začíná dnem půstu. Aby byla strava prospěšná a neškodila tělu, musíte udržovat rovnováhu ve výživě. Potraviny s vlákninou se používají v dietách, jako je sedmidenní obilná strava, ovoce-rýže a banán-jablko. Při nedostatku takového jídla jsou poruchy viditelné nejen v práci střev, ale také se zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, metabolismus je narušen.