Jaké potraviny obsahují měď? Nejlepší měděné potraviny

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jak víte, měď je nepostradatelný stopový prvek, který zajišťuje poměrně velké množství fyziologických procesů probíhajících v těle. Pokud máte správně sestavenou stravu, která obsahuje všechny minerály a vitamíny, které tělo potřebuje, nemůžete se uchýlit k užívání doplňků výživy. K tomu samozřejmě musíte mít představu o tom, jaké produkty obsahují měď. V tomto článku vám o tom povíme.

Populární produkty z mědi

Můžete vyjmenovat obrovské množství potravin obsahujících měď. Nejprve uvádíme nejoblíbenější potraviny bohaté na měď:

• Játra. Neuvěřitelně užitečné k jídlu, obsahuje velké množství látky, kterou potřebujeme. Obrovským plusem je fakt, že to platí nejen pro vepřová nebo hovězí játra. To platí i pro tresčí játra. Denní norma mědi pro tělo, nezbytná pro udržení kvalitní práce všech orgánů, obsahuje pouze malý kousek produktu, jehož hmotnost je přibližně100–150 gramů.
• Krupa. Měď se nachází ve výrobcích souvisejících s obilovinami: v obilovinách, v celozrnné mouce. Obecně platí, že tento stopový prvek obsahují absolutně všechny obiloviny. Mezi produkty bohaté na měď patří také dýňová nebo slunečnicová semínka, sezamová semínka. Ale nejvíce ze všeho je tento mikroelement v naklíčené pšenici.
• Zelenina a ovoce. Lidé, kteří se vážně zajímají o otázku, jaké potraviny obsahují měď, by v žádném případě neměli ztrácet ze zřetele její zdroje, jako je ovoce a zelenina. I když ne všechny jsou bohatými zdroji mědi, ovoce jako jablka, rajčata, okurky a řepa by neměly být ignorovány.

Měď v potravinách, které jíme jen zřídka

• Mořské plody. Všichni ze školy víme, že mořská voda obsahuje mnoho minerálů. A měď není výjimkou. Díky tomu jsou obyvatelé moří a oceánů také lidskou potravou bohatou na měď. Ale přednost v poměru množství aktivní mědi k tělesné hmotnosti předmětu mají taková stvoření, jako jsou ústřice, krevety, stejně jako chobotnice a humři. Kvůli značnému rozdílu v cenových kategoriích produktů obsahujících měď jsou mořské plody mnoha Rusy vyloučeny ze stravy kvůli vysokým nákladům.
• Ořechy a fazole. Ořechy obsahují poměrně velké množství aktivního mikroprvku, o kterém dnes mluvíme. Jsou však velmi kalorickým produktem, jehož absorpce ve velkém množstvímůže vést k nežádoucím výsledkům, zejména k nárůstu hmotnosti. Proto mohou být ořechy ponechány jako další možnost pro doplnění mědi v těle. Ale konzumace hrachu nebo fazolí bude mít na vaše tělo mnohem lepší účinek, pokud je vaším cílem doplnit chybějící zásoby mědi pomocí luštěnin.
• Kakao. Z nějakého důvodu zůstal tento úžasný produkt v těchto dnech podceňován. Výrobky obsahující měď jsou jak samotné kakao, tak čokoláda z něj vyrobená, čokoládové pasty atd.
• Kvasinky. Přirozeně, jen konzumace kvasnic pro jídlo je problematický proces. Ale taková látka obsahující některé vitamíny skupiny B a také měď samotnou by bylo neuvěřitelným opomenutím, které by se nemělo jíst. Pravděpodobně vás vyhlídka přidání kvasnic do kvasu nebo pečení potěší stejně jako příležitost pro milovníky piva najít omluvu pro svou závislost. I přes takové výhody droždí byste se však s nimi neměli příliš unést, protože obsahují i látky, které negativně ovlivňují lidský organismus.

Neomezujte svůj jídelníček na žádnou z výše uvedených potravin. Je lepší obnovit nedostatek mědi v těle pomocí všech těchto skupin.

Je však také důležité vědět, co přesně je pro tělo nebezpečné, nadbytek a nedostatek mědi a jak se projevují.

Příčiny nedostatku mědi

U dospělých je tato komplikace vzácná, ale pro děti, zejména předčasně narozené, je nevýhodoustopový prvek může být smrtelný.

Mezi hlavní příčiny nedostatku mědi patří:

• dědičný nedostatek specializovaných enzymů;
• krmení dětí mladších jednoho roku kravským mlékem;
• nedostatek bílkovin.

Příznaky nedostatku mědi

Příznaky nedostatku mědi zahrnují:

• vypadávání vlasů;
• objevení vyrážky;
• deprese;
• porušení barevné pigmentace kůže.

Pokud má člověk některé z výše uvedených příznaků, doporučuje se okamžitě zvýšit množství stopového prvku zvaného měď, který vstupuje do těla. V potravinách je třeba se jejich vlastnostem naučit rozumět. Co je třeba mít na paměti? Za prvé, jaké produkty obsahují měď. A pokud je to možné, konzumujte je ve značném množství.

Důsledky dlouhodobého nedostatku mědi v těle

Pokud odložíme problém odstranění nedostatku mědi na zadním hořáku, důsledky mohou být následující:

• nemoci imunitního systému;
• rozvoj aterosklerózy;
• objevení časné osteoporózy;
• rozvoj různých plicních onemocnění;
• výskyt cévních poruch;
• rozvoj různých dědičných chorob.

Příčiny nadbytku mědi v těle

V některých případech mohou určité nemoci ovlivnit zvýšení hladiny mědi vtělo. Patří mezi ně:

• různá onemocnění ledvin;
• chronická onemocnění průdušek;
• infarkt myokardu;
• duševní nemoc (schizofrenie a další);
• účinky velkého množství alkoholu na tělo.

Tak či onak byste neměli dopustit nadbytek mědi v těle.

Denní hodnota mědi

Průměrné lidské tělo zažívá následující potřebu mědi:

• Dospělí – 1–2 mg/den.
• Pro kojící a těhotné ženy – 2-3 mg/den.
• Děti 1 až 3 roky - 1 mg/den.
• Děti od 4 do 6 let – 1,5 mg/den.
• Děti od 7 do 12 let – 2 mg/den.
• Děti od 12 do 18 let – 2,5 mg/den.

Výjimkou jsou dospělí se sníženou imunitou, trpící různými zánětlivými onemocněními, ale i nadměrnou fyzickou námahou na těle, pijícím značné množství alkoholu nebo kouřením. Takoví dospělí by si měli být vědomi toho, jaké potraviny mají vysoký obsah mědi, a měli by si vybírat stravu se zaměřením na ně.

Zavíráme

Zjistili jste tedy, jaké potraviny obsahují měď, a nyní můžete upravit svůj jídelníček tak, aby obsahoval potřebné množství tohoto stopového prvku. Na závěr je třeba říci, že tak důležitý mikroelement, jako je měď, se podílí na různých procesech v těle. Hlavní úlohou mědi je však účast na procesu krvetvorby. Tohle bez níproces nemůže pokračovat. Proto nedostatek mědi ovlivní nejen váš vzhled, ale také mnohem důležitější ukazatele, jako je pohoda a zdraví.

Na základě všech výše uvedených skutečností můžete vyhodnotit důležitost správného množství mědi v těle a rozhodnout se, zda potřebujete změnit svůj jídelníček. A pokud ano, pak vám s tím pomůže tento článek, který vám podrobně řekl, které potraviny obsahují měď.