Čím pijí Baileyse a proč je tak oblíbený

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Světoznámý likér Baileys si u nás teprve získává na oblibě. Navzdory skutečnosti, že se vyrábí již několik desetiletí a má mnoho milionů obdivovatelů, ne každý zde ví, jak správně pít Baileys.

Trocha historie

Jeho domovinou je vzdálené Irsko. Vznikla v roce 1974 a dala vzniknout nové kategorii nápojů – smetanovým likérům. Od roku 1975, kdy se rychle objevil na světovém trhu, navzdory tvrdé konkurenci, s jistotou drží dlaň v prodeji mezi nápoji tohoto typu. Ročně se prodá kolem 50 milionů lahví ve více než 170 zemích.

Dodnes se tento unikátní produkt vyrábí tam, kde vznikl – v továrně Nangon House na předměstí Dublinu. Její jméno je spojeno s malou hospůdkou Bailey Pub – tam totiž dokonale vědí, čím Baileys pijí. Tajemství výroby nápoje o síle 17% je drženo v nejpřísnější důvěře. Kombinace nejnovějšího vybavení, přísné kontroly kvality produktů a originální receptury poskytuje vynikající výsledky.

Tajemství chuti

Abyste pochopili, co je likér Baileys, čím ho pít a jak to správně dělat, musíte vědět, z čeho se vyrábí. Tajemství vynikající chuti nápoje spočívá v použití pouze přírodních surovin: výběrové třikrát destilované irské whiskey a čerstvé irské smetany. V závislosti na přidaných příchutích se likér dodává v několika variantách:

standardní smetana bez přísad;
s karamelem;
s mátou a čokoládou;
s kávou.

Navzdory tomu, že při výrobě nejsou použity žádné konzervační látky, má nápoj velmi vysokou trvanlivost - 18 měsíců. Díky tomu, že je krém smíchaný s alkoholem, během této doby se nezkazí.

S čím pijí Baileys

Nápoj můžete pít nejen v čisté podobě, ale přidávat ho také do různých koktejlů nebo kávy. Alkohol je digestiv, a proto je zvykem ho podávat až po skončení jídla. Nápoj bude skvělým doplňkem k dezertům, zvláště pokud to bude zmrzlina nebo káva.

Podává se v likérových skleničkách - malých skleničkách na nožičce, rozšiřující se nahoru. Někdy se do něj přidává led nebo se posype strouhanou čokoládou. Zejména na neformálních akcích se stalo módou nabízet Baileys místo smetany do kávy. V tomto případě si pamatujte, že likér je docela sladký a do kávy byste již neměli dávat cukr.

S čím ještě Baileys pijí? Hodí se k tiramisu popřs jakýmkoli jiným kávovým krémovým dezertem. K pití můžete podávat lehké pečivo, marshmallow, tvarohové suflé. Banány a jahody by také fungovaly.

Likér lze pít jako součást koktejlů, které kombinují silné nápoje, mléko, smetanu, studenou kávu. Neřeďte ji sycenými nápoji, tonikem nebo džusem, aby se smetana nesrazila.

Jedinečné aroma, bezvadná smetanová chuť a jemná textura jsou základem úspěchu likéru. Díky široké škále toho, čím se Baileys pije, a možnosti přidávat to do různých koktejlů, je likér nepostradatelný v každé situaci.