2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
V chladném období často chcete sobě a svým blízkým dopřát něco chutného a vysoce kalorického. Letní saláty z čerstvé zeleniny jsou nahrazovány vydatnějšími pokrmy. Mezi ně patří salát s vaječnými plackami. Připravuje se jednoduše a rychle a chuť je úžasně jemná.
Recept na vaječné palačinky
Toto je hlavní složka našeho salátu, takže s ním začneme vařit. Potřebujeme dvě syrová vejce a vrchovatou lžíci bramborového škrobu. V široké misce pečlivě prošlehejte vejce, dokud nezískáte homogenní hmotu a sůl. Sůl je lepší nezneužívat, stačí jedna špetka. Do vajec postupně přidávejte škrob, aniž byste přestali šlehat. Pánev o malém průměru dobře rozpálíme, nalijeme na ni docela dost rostlinného oleje bez zápachu a zalijeme polovinou vaječného škrobu. Smažte na vysoké teplotě velmi rychle: asi pár minut na každé straně palačinky. Totéž uděláme se zbytkem hmoty. Dejte na talíř a ochlaďte vaječné palačinky na pokojovou teplotulistový salát. Receptura zahrnuje řezání hotových výrobků na proužky široké asi 1 centimetr. Chcete-li to provést, srolujte palačinku do trubky a nakrájejte. Příliš dlouhé proužky jsou oříznuty tak, aby jejich délka nepřesahovala 3 centimetry.
Salát s vaječnými palačinkami: příprava zbytku ingrediencí
Nejprve si nakrájíme čerstvé zelí na tenké nudličky. Na 6 porcí salátu vystačí 400 gramů této zeleniny. Zlehka přidáme a rukama pilně prohněteme nakrájené zelí. Další ingrediencí našeho salátu s vaječnými palačinkami je uzená klobása. Nakrájíme také na tenké proužky. Bude to trvat 200 gramů tohoto produktu. Jemný tvrdý sýr (150 gramů) se rozetře na hrubém struhadle. Nyní přejdeme k přídi. Na salát stačí jedna střední cibule. Mělo by být velmi jemně nakrájeno na kostky, zalijeme vroucí vodou a necháme 10 minut. Poté vložte cibuli do cedníku a nechte ji důkladně oschnout.
Salát s vaječnými palačinkami: sestavení misky
Všechny ingredience našeho salátu jsou hotové, začněme je skládat do jedné misky. Zde je vše velmi jednoduché: všechny ingredience nasypte do mísy, ve které se bude salát podávat na stůl, promíchejte, v případě potřeby dosolte a dochuťte majonézou.
Varianty na téma
Vaření je vždy kreativní, takže recept není přísný návod, který je nutné přísně dodržovat. Lidé, kteří nechtějí používat uzenou klobásu, ji v tomto mohou úspěšně nahraditsalát s vařenými kuřecími prsíčky. Fanoušci kořeněných jídel budou mít rádi brutálnější verzi salátu: uzená kuřecí prsa se nakrájí na kostky, vařené brambory se také nasekají, cibule se nakrájí poměrně velká a nezalévá se vroucí vodou. Pár stroužků česneku, prošlých lisem na česnek, dodá salátu zvláštní pikantnost. Sýrové a vaječné palačinky se drtí stejně jako v základním receptu. Salát můžete dochutit smícháním sójové omáčky a majonézy v poměru 1:1. Tvořte a bavte se!
Doporučuje:
Salát s vaječnými palačinkami a klobásou: ingredience, recepty
Mnoho hospodyněk nezná takové jídlo, jako jsou lehké vaječné palačinky. Toto není nezávislé jídlo, ale skutečný nález pro ty, kteří chtějí diverzifikovat své domácí menu a přidat do kuchařky nějaké zajímavé nápady. U zkušených hospodyněk je velmi oblíbený například salát s vaječnými plackami a klobásou. Vaječné palačinky lze navíc přidat do různých druhů jiných přesnídávek, lze je plnit ovocem, zeleninou, masovou nebo rybí nádivkou
Frize je velmi zdravý a chutný zelený salát
Frize je poddruh salátu z čeledi Andividium. Taková užitečná rostlina má mnoho různých jmen: frisse, endive, kadeřavá, salátová čekanka atd
Salát z červené řepy s vlašskými ořechy - je velmi chutný a zdravý
Saláty jsou vždy na jídelníčku většiny lidí. Na slavnostním stole je jich vždy několik, ale každodenní se bez takových jídel neobejde, zvláště pokud hostitelka v domě není líná a není příliš zaneprázdněna prací nebo problémy s dětmi. A mnoho domácích kuchařů ochotně připravuje salát z červené řepy s vlašskými ořechy a přidává k němu řadu dalších přísad
Palacinky s třešněmi - jednoduchý, ale velmi chutný dezert
Palačinky s třešněmi se často připravují na různé svátky a ve všední dny. Receptů na vaření je spousta, ale všechny jsou jednoduché a výborný dezert zvládne udělat i člověk bez zkušeností s vařením
Salát s vaječnými palačinkami a šunkou: recepty na vaření
Saláty s vaječnými plackami a šunkou jsou mezi mužskou populací velmi oblíbené. Jsou výživné a velmi chutné. Milují je ale i hospodyňky, protože proces přípravy takových salátů je velmi jednoduchý a rychlý
