Palacinky s třešněmi - jednoduchý, ale velmi chutný dezert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

palačinky s třešněmi jsou velmi chutný dezert, který zvládne uvařit i začínající kuchař. Existuje mnoho receptů na takový dezert a v tomto článku budou zváženy nejchutnější z nich, s některými doplňky. Stojí za zmínku, že jídlo nepatří jen do letní kuchyně, protože ho můžete vařit i v zimě, k tomu použijte mražené bobule.

palačinky s třešněmi

Nejprve si musíte připravit ingredience:

1. Třešně bez pecek – 0,5 kg.
2. Palacinky – 10 kusů
3. Sýr – 200 gr.
4. Praškový cukr – 50 gr.
5. Vanilinový cukr – ½ lžičky
6. Smetana – 50 gr.

Toto jídlo je vyrobeno pro 4 porce a technologie vaření je následující:

1. Zpočátku musíte vyšlehat smetanový sýr. K tomu můžete použít mixér, ale šlehejte produkt střední rychlostí.
2. Když je sýr našlehaný, nasype se do něj moučkový cukr a vanilkový cukr, načež se ingredience znovu vyšlehá, aby získaly jednotnou konzistenci podobnou smetaně.
3. Smetanu ke šlehání je třeba připravovat v samostatné nádobě, doporučuje se tuhá smetana.
4. Dále se spojí smetana a smetanová hmota,takže nakonec vznikne krém, docela husté konzistence.
5. Nyní musíte vzít hotové palačinky a namazat je výsledným krémem.
6. Třešně jsou umístěny na krém a srolovány.

Každou výslednou trubici je třeba rozříznout na dvě části a pokrm bude hotový. Podávejte palačinky s třešněmi spolu se zakysanou smetanou nebo zbytkem smetany.

palačinky s višněmi, želé a máslovým krémem

Udělejte palačinky s třešněmi, recept, který bude popsán níže, je snadný a chuť je neobvyklá díky použití kakaa a dalších přísad. K vaření budete potřebovat následující ingredience:

1. Mouka – 200 gr.
2. Kakao – 2 polévkové lžíce. l.
3. Mléko – 350 ml.
4. Vejce – 3 ks
5. Cukr – 5 polévkových lžic. l.
6. Máslo – 50 gr.
7. Třešňová šťáva – 200 gr.
8. Třešeň bez kosti – 100 gr.
9. Škrob – 1 polévková lžíce. l.
10. Smetana – 1 polévková lžíce
11. Sůl - špetka.

Recept na palačinky s třešněmi s fotkou krok za krokem:

1. Je nutné smíchat mouku a kakao a poté ingredience propasírovat přes síto na velký talíř.
2. Dále musíte rozbít vejce a důkladně je rozklepnout.
3. Poté je třeba neustále míchat, aby se mouka spojila s vejci, a také nalít mléko. Když se ingredience spojí, přidá se špetka soli a několik lžic cukru a znovu se promíchá.
4. Výslednou směs prohněťte a těsto nechte půl hodiny na teplém místě.
5. V tuto chvíli se škrob zředí ve 2-3 lžících třešňové šťávy, zbytek šťávy je potřebazapálit a vařit, když se vaří, přidá se k němu škrob.
6. Po několika minutovém varu šťávy ji musíte sundat ze sporáku, nechat trochu vychladnout a přidat třešně, předtím oloupané od kosti.
7. Nyní byste měli smažit těsto a dělat z něj palačinky. Smažte pánev s olejem a naběračkou nalijte těsto, které rozprostřete na pánvi, opékejte jednu a druhou stranu několik minut.
8. Každou palačinku je třeba složit na čtyři části a poté poslat na velkou mísu.
9. Po usmažení palačinek smíchejte smetanu a cukr, ingredience důkladně prošlehejte.

Na závěr je potřeba na palačinky dát třešně, šťávu, která by měla přecházet v želé a také ozdobit krémem. Takové jednoduché a výborné palačinky s třešněmi potěší každého mlsouna.

Mražené třešňové palačinky s čokoládou

K vaření potřebujete:

1. Třešeň bez pecek – 0,4 kg.
2. Škrob – 1 polévková lžíce. l.
3. Cukr - 6 polévkových lžic. l.
4. Voda – 25 ml.
5. Zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce. l.
6. Kakao – 2 polévkové lžíce. l.

Recept na palačinky s třešněmi:

1. Zpočátku je potřeba zamíchat těsto a udělat palačinky. Lze použít jakýkoli recept na palačinky.
2. Když jsou palačinky hotové, musíte dát mražené bobule do hrnce a scedit 25 ml vody. Poté se nádoba umístí na malý oheň a ingredience se přivedou k varu.
3. V tuto chvíli se smíchá škrob a 4 lžíce cukru a poté se směs nalije do třešní. Potřebujete to rychlevše smícháme, ale pozor. Po několika minutách se nádoba sejme ze sporáku a nechá se vychladnout.
4. Nyní se výsledná bobulová náplň nanese na každou palačinku a vše se zabalí do hadičky.
5. Poté je připraven čokoládový krém. K tomu smíchejte zakysanou smetanu, 2 lžíce cukru a kakaový prášek. Komponenty by měly být zapáleny a ponechány vařit. Po vychladnutí krém naléváme na palačinky.

Dezert je hotový a pokud potřebujete získat tekutější čokoládový krém, tak můžete zalít 1 lžící kakaa, ale chuť pak nebude tak bohatá.

palačinky s třešněmi ve vlastní šťávě

K vaření potřebujete:

1. Třešeň, můžete použít mraženou - 200 gr.
2. Cukr – 3 polévkové lžíce. l.
3. Máslo – 70 gr.
4. Krém – 50 ml.

Recept na palačinky s třešněmi s fotkou:

1. Vyjměte třešně z mrazáku a nechte je rozmrazit, poté je vložte do hrnce a zasypte cukrem.
2. Pánev se zapálí na pomalý oheň a bobule se vaří. Je třeba neustále míchat, aby se bobule nepřipálily.
3. Když se objeví šťáva, musíte bobule povařit 10 minut.
4. Následně se výsledný bobulový sirup nalije do samostatné misky a třešně se vyjmou zvlášť.
5. Hotové palačinky je potřeba dobře potřít máslem, poté mixérem vyšleháme krém, nalijeme do nich vychladlý sirup.
6. Bobule jsou umístěny na palačinky a srolovány.

Před podáváním by se palačinky s třešněmi měly rozpůlit a pokapat krémovým sirupem z bobulí.

Závěr

Pomocí těchto jednoduchých receptů můžete připravit skvělý dezert, který se hodí na každý stůl, ať už je svátek nebo obyčejný den. Technologie vaření je jednoduchá a nevyžaduje speciální dovednosti při vaření.