2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
V Rusku byly karasy vždy známé pro svou užitečnost a chuť. Je obzvláště bohatý na omega-3 polynenasycené kyseliny, které jsou pro člověka nezbytné. Také karas je velmi bohatý na snadno stravitelné bílkoviny, což je velmi užitečné pro ty, kteří sledují váhu a dodržují dietu. Jak víte, je také bohatý na vitamíny A, E. Tyto látky jsou nezbytné pro odolnost těla vůči různým infekcím.
Z této ryby můžete vařit různé pokrmy: studené předkrmy, polévky, druhé. Velmi chutný smažený kapr. Receptů na vaření je spousta. Jeden z nich je tento: vezměte pár ryb, očistěte, opláchněte, osolte. Po deseti minutách vmíchejte rozšlehaná vejce, poté mouku a vložte do pánve s vroucím rostlinným olejem. Smažíme z obou stran do křupava. Poté dejte na talíř. Jako přílohu můžete použít bramborovou kaši, vařenou rýži nebo jakoukoli zeleninu.
Jakákoli ryba, zejména smažený karas, se hodí ke každému grilování nebo
venkovní rekreace. Je to dobré a smažené. Pro každou mládežnickou párty, kde se konzumují lehká bílá vína a pivo,smažený karas je dobrý. Recepty nalezené v různých kulinářských časopisech umožňují vyzkoušet ryby v různých variacích. Kapra lze vařit, smažit, dusit, péct.
Ukazuje se velmi chutný kapr smažený, vařený v troubě. K tomu je třeba rybu očistit od šupin a vnitřností, poté osolit, opepřit, dát na plech nebo pekáč, nalít navrch zakysanou smetanu a majonézovou omáčkou, opepřit a dát do trouby na čtyřicet minut při teplotě o dvě stě dvacet stupňů. Můžete podávat se zeleninovými saláty, vařenými novými bramborami.
Další zajímavé jídlo je francouzský smažený kapr. K tomu je potřeba rybu očistit, vyjmout vnitřnosti a ponořit na dvacet minut do bílého stolního vína. Poté v míse rozmícháme vejce a pár lžic mouky, přidáme bílý mletý pepř a trochu soli. Kapra obalíme a obalíme v této směsi a poté vložíme na pánev s vroucím rostlinným olejem. Smažte do křupava. Po uvaření položte na několik minut na papírovou utěrku. Hotovou rybu dejte na talíř, přidejte sladkou papriku, okurky, rajčata nakrájená na kroužky, posypte nadrobno nakrájenou zelí.
Ryby jsou dobré pro lidi všech věkových kategorií. Jediná věc je, že by se neměl používat, pokud dojde k alergické reakci. Je povoleno jej používat k jídlu a během nepřísných půstů. Obsah kalorií v tomto produktu je velmi nízký - asi osmdesát kilokalorií na sto gramů produktu. Karas je dobrý, protože se rychle vaří, ale dá se torůzné způsoby. S každým způsobem vaření je chuť zvláštní a jedinečná.
Lidé středního věku dobře znají takzvané „rybí“dny. Byl čtvrtek. Příští čtvrtek se tedy na stůl podává podpisový pokrm – smažený karas. Každý si může vybrat svůj recept. Prostíráme stůl, podáváme smaženou rybu se zeleninou a bramborami.
Doporučuje:
Pečený kapr v troubě. Kapr smažený na pánvi. Smažený kapr v zakysané smetaně. Kapr v těstíčku
Každý miluje kapra. Koho chytit, koho jíst a koho vařit. Nebudeme mluvit o rybaření, protože dnes můžete tuto rybu „chytit“v obchodě, ale řekneme vám, jak ji vařit
Březový kvas je velmi zdravý osvěžující nápoj
Od nepaměti byl kvas považován za součást tradic Slovanů. Vyráběli ho z různých produktů a k vaření se nejčastěji používal ječmen a žito. Ale v místech, kde rostly březové lesy, se březový kvas konzumoval častěji. Lidé vždy oceňovali úžasné vlastnosti tohoto životodárného nápoje. Koneckonců, díky „břízové kapce“se obnoví síla, tělo se nabije energií a zlepší se výkon
Frize je velmi zdravý a chutný zelený salát
Frize je poddruh salátu z čeledi Andividium. Taková užitečná rostlina má mnoho různých jmen: frisse, endive, kadeřavá, salátová čekanka atd
Salát z červené řepy s vlašskými ořechy - je velmi chutný a zdravý
Saláty jsou vždy na jídelníčku většiny lidí. Na slavnostním stole je jich vždy několik, ale každodenní se bez takových jídel neobejde, zvláště pokud hostitelka v domě není líná a není příliš zaneprázdněna prací nebo problémy s dětmi. A mnoho domácích kuchařů ochotně připravuje salát z červené řepy s vlašskými ořechy a přidává k němu řadu dalších přísad
Salát "Perla" s lososem - neuvěřitelně chutný a velmi zdravý
Červené ryby, kaviár a mořské plody jsou neměnnými atributy svátečního stolu. A salát "Pearl" spojil všechny tyto hlavní ingredience. Receptů na pokrm je spousta a neměli byste se bát experimentovat. S tím, co prostě nepřipravte salát "Pearl"! S lososem (nasoleným nebo uzeným), s krevetami, s chobotnicí, krabími tyčinkami, se pstruhem a dokonce i s mořskými řasami. Navzdory obrovské rozmanitosti receptů zůstává „oceánská“chuť jídla nezměněna
