2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Rozmanitost kulinářských stránek, bezplatný přístup k receptům a metodám přípravy jednoduchých i složitých pokrmů samozřejmě potěší. Mělo by se však také chápat, že autor zaručuje kvalitativní výsledek pouze s přísnou implementací všech uvedených složek receptury a vhodných dávek. To platí zejména pro koření. Mírný přebytek cukru, soli, pepře může zcela změnit chuť konečného produktu.
Mnoho hospodyněk má otázky, například: 150 gramů cukru – kolik to vlastně je v obvyklých objemových lžících nebo sklenici? Jaký je rozdíl mezi objemem kamenné soli a jodizované soli? Co je to „štípnutí“? Pokusme se pochopit, že to není druhořadý problém. Vezměte si například nejběžnější přísadu do většiny jídel – cukr.
Tři snadné způsoby, jak určit, kolik cukru potřebujete
1. Použijte váhu, domácí nebo kulinářskou. Jejich chyba je malá, problémy mohou být jen s velmi malým dávkováním. Jediná věc, která vám brání v neustálém používání této metody, jepotřeba dodržovat stejný postup každý den při každém vaření.
2. Kupte si speciální odměrku v každém železářství. Na jeho vnější straně jsou aplikovány objemové míry různých sypkých produktů a problém, jak odměřit 150 gramů cukru, okamžitě zmizí sám od sebe.
3. Nemáte váhu ani odměrku. Pak se pojďme věnovat nejosvědčenější a nejprověřenější technice všech období a dob – používání běžných příborů jako měřičů váhy. Současně je žádoucí pro tyto účely přidělit trvalé pokrmy, protože. sklenice i lžičky jsou k dispozici v různých tvarech a kapacitách.
Sklenice jako míra hmotnosti
Zjistěte 150 gramů cukru, kolik ho bude ve sklenici. Do obyčejné čajové sklenice se vloží 200 g krystalového cukru. Určit tuto váhu není úplně pohodlné. Mnohem lépe se hodí fazetové sklo s charakteristickým okrajem v horní části. Právě pod touto hranicí je umístěno 150 - 160 gramů cukru. Pokud vezmeme v úvahu, že čajová lžička obsahuje 6 - 6,5 g produktu, pak nabráním fasetované sklenice podél okraje a výběrem 1,5 lžíce získáme požadovaných 150 gramů cukru. Kolik je to v polévkových lžících? 1 polévková lžíce je téměř 2krát více než čajová lžička, obsahuje 13 - 13,5 g písku.
Množství produktu
Malé doplnění: lžíce se plní „kopcem“a „kopcem“, zkuste z nich udělat stejnou náplň. Naše výpočty jsou založeny na sadě "knoll".
Lžíce s kopečkem
Hromadná lžíce
Přejeme vám méně chyb a více úspěchů při vaření chutných jídel.
Doporučuje:
Kolik je 50 gramů cukru: jak určit bez váhy
Měření hmotnosti krystalového cukru bez váhy doma. Popis hlavních metod měření hmotnosti krystalového cukru, příklad
100 gramů cukru – kolik? Jak snadné je změřit je?
Velmi často se ženy v domácnosti potýkají s potřebou vědět, jak jinak odměřit 100 gramů cukru kromě váhy. Podívejme se na možná improvizovaná zařízení
Kolik měsíčního svitu vyjde z 1 kg cukru? Recept Moonshine z cukru a droždí
Je poměrně obtížné poskytnout přesné údaje o tom, kolik měsíčního svitu lze získat z 1 kg cukru. Takové spory nejsou bezdůvodné. Bere se v úvahu nejen cukr, který je obsažen v receptuře nápoje, ale také ten, který je obsažen v produktu. Pokud se například měsíční svit vyrábí na bázi bobulí, ovoce nebo zrn, je třeba vzít v úvahu množství cukru zahrnutého v jejich složení. Nemalý vliv na množství destilátu má také dostupný škrob, glukóza nebo fruktóza
Kolik gramů medu, cukru, skořice v polévkové lžíci?
Při vaření se často uvádějí gramy jídla a nepíše se, kolik to má objem. Ale je to tak těžké určit okem: kolik gramů medu, cukru, soli v polévkové lžíci? Aby ženy v domácnosti nebyly rozptylovány od procesu vaření, byl vytvořen speciální „cheat sheet“, ve kterém jsou oblíbené produkty převáděny na gramy
Kolik cukru ve sklenici není pro dobrou hospodyňku žádným tajemstvím
Aby bylo jídlo uvařeno správně, musíte přísně dodržovat recept. Ne každá hospodyňka má ale ve své domácí kuchyni váhy. Zde přichází na záchranu speciální tabulka, ve které se shromažďuje poměr objemu a hmotnosti všech hlavních produktů. Z něj snadno určíte, kolik cukru je ve sklenici nebo kolik gramů obsahuje jedna čajová lžička jakéhokoli produktu
