Jak pít whisky s ledem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Historicky má každý národ na světě svůj vlastní alkoholický nápoj ve velké úctě. Japonci preferují saké, Mexičané tequilu a Rusové pijí vodku. Je to částečně stereotyp, ale v tomto tvrzení je něco pravdy. Co se týče Skotů, ti by samozřejmě dali přednost sklence whisky s ledem před jakýmkoli jiným alkoholickým nápojem. Tady se nemůžete hádat.

Původ

Kromě Skotska je whisky považována za tradiční nápoj v Irsku. Tyto dvě země jsou považovány za místo narození nápoje. Zpravidla pijí whisky s ledem, ale někteří ji preferují výhradně v čisté formě. Obsah alkoholu v nápoji může dosáhnout 60 %, k výrobě produktu se používá ječmen, kukuřice nebo pšenice. Whisky má obvykle barevný rozsah od žluté po tmavě hnědou.

Klasifikace

Jíst whisky s ledem nebo bez ledu je věcí chuti, ale klasifikuje se podle úplně jiných složek. Nápoj se dělí na sladový, obilný a míchaný a poslední typ je považován za nejoblíbenější. Pro jeho přípravu se používá slad a obilné alkoholy s dlouhou expozicí. Obvykle starší 12 let.

Gamma chuti

PříchuťVlastnosti ušlechtilého nápoje jsou dány různými parametry, například druhem obilí a kvalitou použité vody, sladem, způsobem filtrace, délkou filtrace a dokonce i specifiky výroby sudu.. Poměrně často se dřevěné nádoby používají zpod portského vína nebo vína, protože absorbují aroma nápoje a částečně přenášejí chuť. Stává se také, že různá období zrání whisky probíhají v různých sudech.

Rozhovory a četné spory o tom, která whisky je správnější, skotská nebo irská – je podobná Hamletovu „být či nebýt“a tato otázka je s největší pravděpodobností rétorická. Pokud stále kreslíte paralely, pak má skotský nápoj mírně kouřovou chuť kvůli sušení sladu s rašelinou. Irská whisky je charakterizována jako jemná, protože slad se suší ve speciální peci a třikrát destiluje.

O rychlosti závěrky

Dobrá ledová whisky je rozhodně vyzrálá whisky. Ve Skotsku dokonce platí zvláštní zákon, podle kterého musí ušlechtilý nápoj zrát minimálně tři roky. Whisky se zpravidla uchovává v sudech po dobu pěti let. Nápoje ve věku 10-12 let se nazývají originální, více než dvacet let - exkluzivní. Nejvzácnější a nejdražší odrůdy mohou stárnout až padesát let.

Jak pít whisky s ledem

Ušlechtilý nápoj má svou vlastní kulturu konzumace a zažitá nevyřčená pravidla. Například whisky se nepije z panáků nebo obyčejných sklenic na víno. Pro tento druh alkoholunavrhl speciální typ brýlí se zúženou horní částí. Předpokládá se, že pouze takové nádoby mohou plně odhalit vůni a chuť nápoje. Objem takové sklenice zpravidla nepřesahuje 100 mililitrů.

Přidat nebo nepřidat led do nápoje je dalším důvodem ke kontroverzi. Panuje názor, že by se měl přidávat pouze do směsných odrůd a dražší single m alty mohou vlivem vody částečně ztratit aroma. Existují i jiné způsoby použití, ale doporučujeme držet se následujícího. Samotný nápoj je potřeba vychladit na cca 18 stupňů. Pokud je whisky teplejší, může jednoduše páchnout alkoholem. Nejlepší je popíjet tento alkohol po malých doušcích, před usrknutím jej podržte několik sekund v ústech. Při nabízení whisky hostům se led a další přísady nejlépe podávají odděleně, aby se každý mohl sám rozhodnout, jakou formou nápoj preferuje.

Pokud se považujete za skutečného labužníka a neberete doplňky, jako je led nebo cola, je algoritmus spotřeby následující. Pro začátek se sklenice jednoduše přivede k ústům. Je nutné se nadechnout a cítit vůni nápoje. Následuje malý doušek a tekutina v ústech by měla jít k nebi. Dále se malé doušky střídají s přibližně dvouminutovými pauzami. Někdy v celovečerních filmech můžete vidět, jak sklenku whisky doprovází silný doutník. Vzhledem k nedostatku takových zkušeností se nezavazujeme nic doporučovat, nicméně pro člověka, který ocení kouření dobrého tabáku, je tato kombinace celkem přijatelná.

Tandem

Samostatně pár slov o nejoblíbenějším způsobu podávání nápoje u nás - whisky s kolou. Poměry s ledem jsou obvykle stejné jako bez koly. Kde se vzala taková tradice – přidávání sladké perlivé vody do ušlechtilého alkoholu? Je krásná historka o tom, jak Colu do whisky přidali členové legendárních Beatles. Možná se tato skutečnost v historii skutečně odehrávala, nicméně aplikovatelná na naši realitu, spíše přeci jen mluvíme o absenci striktní kultury pití tohoto nápoje a nízké kvalitě alkoholu dostupného široké mase konzumentů. Paralelně s tím se můžete odkázat na obvyklé stereotypy, protože rádi opakujeme to, co „tvrďáci“dělají ve filmech a nejen to.

Co se týče receptu na koktejl, je extrémně jednoduchý. Do sklenice whisky s ledem je potřeba přidat zhruba stejné množství koly a ozdobit plátkem citronu nebo snítkou máty. Koktejl je hotový, podává se vychlazený. Pokud se jedná o první seznámení s nápojem a zdá se vám příliš silný, můžete zkombinovat jednu porci whisky se dvěma dávkami coly.

A do hry?

Pokud se budeme znovu bavit o tom, jaká svačina se hodí k ledové whisky a zda se má vůbec jíst, odpůrci se pravděpodobně rozdělí na dva militantní tábory. Někteří chraptivě dokážou, že jde o nápoj pro opravdové gurmány. Říká se, že by se měl výhradně ochutnávat a v žádném případě nekazit chuť svačinou. Jiní namítnou, že whisky patří do kategorie silných nápojů, takže ji můžete a měli byste jíst. Aniž bych tvrdil, že je to konečná pravda,budeme nabízet pouze produkty, které se hodí k tomu či onomu druhu alkoholu. Například single m alt skotskou whisky lze jíst s hovězím steakem nebo zvěřinou a uzené odrůdy s jehněčím. Pro měkké odrůdy jsou vhodné mořské plody nebo hořká čokoláda. Existuje více originálních možností. Ve Spojených státech je tedy často vidět, jak se k silné whisky podávají plnohodnotné sladké dezerty. Jak se říká, pro amatéra. Nicméně chuť a barva…