Jak moc vařit knedlíky po uvaření - vlastnosti a doporučení

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Knedlíky jsou u nás nejčastějším jídlem. Dříve si lahodné knedlíky mohli dovolit nejčastěji v zimě. Pak se celá rodina sešla, aby udělala knedlíky. Během této jednoduché lekce plynuly v rodinném kruhu klidné rozhovory. Do této aktivity se mohly zapojit i děti. A nezáleží na tom, že jejich knedlíky byly někdy křivé nebo špatně formované. Dítě rádo hltalo chutné jídlo, které si osobně připravilo, na obě tváře. A celou zimu mohli vařit knedlíky, dokud to šlo, a podávat je na stůl, málokdy je takové jídlo omrzelo. V létě se ve většině případů dělaly knedlíky plněné dýňovým nebo kuřecím masem. Tyto možnosti jsou samozřejmě také velmi chutné, ale opravdové domácí "zimní" knedlíky byly vždy mimo jakoukoli konkurenci!

Oslava knedlíku

Jedli horké knedlíky se zakysanou smetanou a máslem, nezapomeňte přidat mletépepř. Přijít na návštěvu „na knedlíky“znamenalo něco víc než jen posedět a sníst je. Knedlíky - to byl svátek.

Stále moje oblíbené jídlo

Nyní se toto jídlo stalo ještě běžnějším. Je vynikající, rychle připravená, můžete si vybrat jakoukoli cenovou kategorii - podle složení mletého masa. Ale dnes se tímto bodem zabývat nebudeme. Povíme si, jak moc je potřeba knedlíky uvařit, aby potěšily svým vzhledem a uspokojily vynikající chuť.

Domácí je nejlepší

Nejprve zjistíme, kolik uvařit domácí knedlíky. Tento mražený polotovar si samozřejmě mnoho lidí kupuje v supermarketech. Jsou ale skuteční labužníci, kteří ze dvou (minimálně) odrůd pravého masa poznají jen „samoudělané“knedlíky. Jejich vaření by proto mělo trvat tak dlouho, aby se horká osolená voda přes kůži knedlíku dostala k sekanému a udělala svůj dobrý skutek. V závislosti na tloušťce této kůže těsta stojí za to podívat se, jak moc vařit knedlíky po převaření vody. Po nasypání knedlíků do osolené vroucí vody je nezapomeňte jemně promíchat, aby se neslepily a nepřilepily ke dnu pánve.

Další doba vaření závisí na způsobu přípravy těsta. Faktem je, že existuje mnoho variant tohoto testu a v závislosti na oblíbeném receptu hostitelky byste měli sledovat, jak moc vařit domácí knedlíky. Nejčastěji stačí 10 minut. Nejprve budou knedlíky plavat. Musíte být trochu trpěliví a sledovat jejich vzhled. Po knedlíkechjsou hotové, vyjměte je z vody a přidejte k nim máslo. A pokud vás dříve nenapadlo udělat si pár desítek knedlíků sami, nyní, poté, co jste se naučili, kolik minut vařit domácí knedlíky, se nepochybně pustíte do vaření. Možná dokonce odstraníte starou babiččinu plíseň z mezipater na jejich sochařství. Tolik dlouhých let seděla prach bez práce a teď nadešel její čas!

Skladové knedlíky mají ve většině případů v mletém mase různé přísady. Podívejme se ale na věc realisticky: tento produkt milují i ti, kteří si z nějakého důvodu nemohou dovolit vychutnat pravé voňavé knedlíky vlastní výroby. Takoví lidé je kupují v supermarketech a nosí si je domů. Pokud jste toto jídlo v životě nevařili, ale opravdu byste rádi věděli, jak moc a jak vařit knedlíky, pak vám v této věci pomůžeme.

Vařte knedlíky od a do

• Kupte si balení knedlíků, určete váhu balení. Pokud je hmotnost knedlíků asi 1 kilogram, nalijte do pánve asi jeden a půl litru vody.
• Postavte vodu na sporák a počkejte, až se vaří. Do vody nezapomeňte přidat sůl. Při míře slanosti pokrmu se řiďte svými osobními preferencemi.
• Nakrájejte cibuli nahrubo, klidně i na 4 části. Cibule je potřeba pro chuť, není nutné ji jíst. Přidejte bobkový list (1 kus) k cibuli.
• Jakmile se voda vaří, otevřete balení knedlíků a nasypte je do hrnce. Buď opatrnýnesp alte se malými cákanci.
• Knedlíky zamíchejte, aby se nepřichytily ke dnu a slepily se.
• Vzhledem k tomu, že přesně nevíte, kolik knedlíků uvařit, a průměrné hodnoty jsou uvedeny na obalech s produktem, budete muset připravované jídlo bedlivě sledovat. Nezavírejte pevně víko hrnce! Jelikož se na povrchu objevily bublinky, začneme se řídit minutovou ručičkou hodin a přitom nespouštět oči z pánve. Čas od času knedlíky zamíchejte.
• Tady se knedlíky vynořily, ale s vyndáváním nespěchejte, maso možná ještě není hotové. Plovoucí knedlíky je třeba vařit na tichém ohni asi sedm minut.
• Pro jistotu vyndejte jednu věc z pánve a vyzkoušejte ji. Pokud vám výsledek vyhovuje, vypněte sporák a vyskládejte výborné knedlíky. Nechte je pár minut mírně vychladnout a jezte pro své zdraví!

Do tohoto jídla můžete přidat: mletou papriku, hořčici, zakysanou smetanu, kečup a majonézu, máslo a sýrovou omáčku. Nyní víte, jak moc vařit knedlíky, a můžete to udělat a potěšit sebe a svou rodinu lahodným pokrmem.