Sada na fondue: popis, recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Zajímavé, chutné a docela módní jídlo - fondue. Tento pokrm se připravuje pouze pro nejbližší lidi a konzumují ho ti, kteří si navzájem důvěřují. Souhlas, nikdo nebude jíst ze stejného jídla s neznámým a nepříjemným člověkem.

Jak to vypadá

Pokud vás najednou zaujala myšlenka na koupi sady na fondue, pojďme se nejprve podívat, jak vypadá. Celý systém odběru této zajímavé pochoutky je založen na zahřátí jedné velké společné mísy, rozpuštění ingrediencí v ní (sýr, čokoláda a to, co je uvedeno v receptu). A pak, napíchnuté na vidličkách, se do směsi ponoří plátky chleba nebo zeleniny a s chutí se jedí. Škálu druhů tohoto pokrmu lze rozšířit použitím masových a rybích fondue.

Objemy nádob na fondue

Sady fondue mají různé konfigurace. V takové sadě je zahrnut povinný prvek - jedná se o misku nebo pánev a kromě ní i vidličky na dlouhých a tenkých rukojetích. Vybaveno řadou položek od sedmi do dvaceti devíti. Můžete si koupit nádoby na fondue pro dvě osoby a osm, v závislosti na odhadovaném počtu fanoušků tohoto pokrmu.

Pro velmi úzký okruh blízkých

Pro vytvoření intimní nebo romantické atmosféry můžete použít sadu na čokoládové fondue pro 2-4 osoby. Tyto nádoby na fondue jsou většinou keramické a lze je nahřívat obyčejnou svíčkou ve formě tablety. V tak malé misce se rychle připraví malé množství. Na kovovém stojanu je upevněna nádoba na tavení přísad a pod stojan je umístěn zdroj tepla.

Fondue se sýrem

Nakupují se větší varianty pro více jedlíků. Velká sada na sýrové fondue obsahuje misky pro širokou škálu omáček. Omáčkové čluny se obvykle investují do sady, protože se předpokládá, že bude umístěno mnoho jedlí najednou.

Vidličky se používají jedna na osobu, pokud se jedná o sýrové fondue. Použití rybí a masové verze fondue zahrnuje použití dvou vidliček na jedlíka. Jednou vidličkou se kousek napíchne a ponoří do omáčky, druhou se připravený kousek vyjme na talíř. Talíře jsou také součástí větších sad fondue.

Přístroje mají na rukojetích plastové podložky nebo dřevěné, aby se ruka nespálila od rozehřáté pánve s taveným sýrem. Mimochodem jedí v takových setech přímo odohřívání nádobí tak, aby všechny součásti pokrmu nezmrzly. Nádoba na fondue pro spřátelenou společnost může mít elektrické vytápění, je to výhodnější při větším davu lidí, ale v romantických chvílích je lepší použít pod nádobu na fondue oheň ze svíčky nebo speciální hořlavý gel.

Fondu pro velkou společnost

Velké sady na fondue jsou vybaveny otočnými velkými talíři rozdělenými do sektorů. V těchto částech je umístěna další příloha. A také v těchto sadách mají vidlice speciální označení, abyste věděli, kde a čí vidlice. Nádoba pro velkou společnost může být vyrobena z litiny, nerezové oceli a oceli.

Tipy pro výběr

Pro přesnější výběr fondue setu potřebujete znát několik funkcí. Fondue z kovových materiálů jsou velmi odolné. V takových pokrmech můžete vařit fondue na sporáku, tato technika zkrátí dobu vaření. Poté můžete přístroj na fondue postavit na hořák a vychutnat si mňamku. Takové stylové fondue boxy se snadno čistí a neabsorbují cizí pachy. Vhodné pro vaření při vysokých teplotách, jako jsou masové fondue, kde je vyžadováno zahřátí oleje k varu.

Avšak pro různé druhy fondue je lepší mít různá jídla. Ano, a dezertní čokoládové a sýrové varianty se nejlépe vaří podle tradice v keramických nádobách. Sada na fondue Gipfel je pro takový pokrm nejpříznivějším řešením. Produkty této švýcarské značky se osvědčily z té nejlepší stránky. Společnost je známá svou bohatou nabídkou produktů pro pohodlné abezpečná příprava pokrmu, jako je fondue.

Sada fondu: recenze

• Stále více lidí, kteří se seznámili s tímto pokrmem a příslušenstvím pro jeho přípravu, se stávají věrnými fanoušky fondue. Někteří, kteří dostali sadu od Gipfela jako dárek, jsou si jisti, že taková užitečná věc nemůže zůstat nečinná ve vzdáleném rohu skříně. Oblíbené jsou litinové nádoby na fondue.
• Špatné je, že složení hořlavého gelu pro takovou nádobu se rychle napumpuje a vy musíte neustále dokupovat, což není příliš pohodlné.
• Litinové sady na fondue se snadno čistí běžnými prostředky, při mytí nevyžadují žádnou speciální přípravu.
• Ne všichni uživatelé si oblíbili litinové spotřebiče, protože po sýrovém fondue se litina špatně myje. I když takový problém lze snadno vyřešit zakoupením druhé sady, již vytvořené z keramického materiálu.
• Existují názory, že tato položka je plýtváním penězi a pokrmy s omáčkami, které se v ní vaří, lze vařit za normálnějších podmínek. Celkově vzato, obyčejná hračka do kuchyně, nic zvláštního.

Užitečné tipy

Většina receptů zahrnuje různé teploty. Například sýr a čokoláda by se měly rozpustit, ale ne vařit, a maso na fondue by se mělo vařit při velmi vysokých teplotách. Proto i v obchodě byste měli věnovat pozornost přítomnosti úpravy teploty.

Fondue podávejte s přísadami ve forměomáčky, předkrmy, pepř a sůl.

Keramickou nádobu na fondue nikdy nedávejte z ohně na studený povrch. Teplotní rozdíl určitě zničí vaši nádobu. Může prasknout nebo se dokonce roztrhnout na kusy.