2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na planetě. Pěstuje se v Číně, Japonsku, Indonésii, Indii, Srí Lance, Vietnamu, Keni, Turecku, Rusku, Íránu. Známé evropské značky používají k výrobě nejlepší odrůdy čajových keřů. Dammann tea je francouzská společnost, která vyrábí elitní odrůdy nápoje.
Čaj
S lehkou rukou císaře Shen Nong celá Čína od roku 2700 př. n. l. miluje a oceňuje úžasný nápoj. Jak velkou roli hraje čaj v čínském životě, ukazuje fakt, že pro jeho použití byl vyvinut speciální čajový obřad.
Postupně se čaj rozšířil do celého světa. Nejprve přišel do Japonska, pak do Indie, v 16. století se dostal do Evropy. Čaj byl považován za výhradně léčivý a byl předepisován jako lék. Poté „šel k lidem“a byl používán jako náhrada za vodu. Svou popularitu si získal snadněji než jeho „bratrská“káva. V Rusku se do něj přidával citron a cukr, v Anglii ho pili raději s mlékem. Různé země vyvinuly své vlastní tradice přípravy a pití nápoje.
Historie společnosti
Čaj"Dammann" pochází z Francie. Jeho historie začala na konci vzdáleného 17. století a požehnal jí sám král Ludvík XIV. Udělil čajovně Dammann exkluzivní privilegia na prodej čaje ve Francii. Spolu s právy přichází i odpovědnost. Společnost navázala obchodní vztahy po celém světě a zajistila dodávky těch nejlepších odrůd.
1952 byl pro bratry Dammannovy osudový. Měli štěstí, že potkali úžasného muže Jean-Jumeau Lafonta. Vášnivý milovník a znalec čaje stál v roce 1954 v čele společnosti. Za prvé, strategie společnosti byla odhodlána bojovat s předními konkurenty.
Lafon nabízel řadu ochucených čajů. Byla to jeho žena, která ho přiměla přemýšlet o aromatických přísadách. Pocházela z Ruska a ráda si do horkého čaje přidávala malé kousky pomerančové kůry. Tak se zrodila první třída Gout Russe, neboli „ruská chuť“. 60. léta byla ve znamení vydání nových ovocných čajů s jablkem, černým rybízem a dalšími bobulemi.
Kromě toho vlastní myšlenku nové řady zelených čajů. Pro pohodlí zákazníků byl vyvinut sáček Cristal. Průlomem ve zvýšení prodeje byl prodej čaje na váhu. Čaj byl v prodejně vystaven ve velkých skleněných dávkovačích (dózach). O necelých pět let později podle tohoto principu fungovalo ve Francii více než tisíc obchodů. Dnes je Dammann čajem s třistaletou historií, který svým zákazníkům zaručuje vynikající chutě a kvalitu svých produktů.
Zobrazení
Jemné kvašení hraje v tomto procesu důležitou rolivýroba nápojů. Globální značky drží krok s dobou, uvádějí do praxe nejnovější výdobytky vědy a techniky a Dammann nezůstává pozadu. Čaj závisí na době fermentace a může být:
- green;
- bílá;
- yellow;
- red;
- black;
- pu-erh.
Kvalita
Všechny druhy nápoje jsou klasifikovány podle kvality:
- Špatná známka. Složení zahrnuje drcené listí, odpad z výroby z kvalitnějších druhů. Rychle se vaří, chuťové ukazatele jsou nízké.
- Střední stupeň. K výrobě se používají nalámané, řezané listy. Má poměrně příjemnou a výraznou chuť a vůni.
- Vysoký stupeň. K jeho přípravě se sbírají nerozkvetlé pupeny (hroty) a mladé listy. Květový čaj je považován za nejdražší, obsahuje nejvyšší obsah tipů.
Dodatečné zpracování umožňuje rozdělit čaj do následujících skupin:
- pressed;
- packaged;
- extrahovaný (tekutý extrakt);
- ochucené;
- granular;
- svázané (čajové lístky a květy jsou vybírány podle vůně a chuti v jednom svazku).
Balení
Sada čajů se může lišit od dvou druhů až po dva tucty. Každá má svůj originální obal. Plechovky různých barev (klasické nebo vícebarevné) jsou zpravidla umístěny v krabici. Je uměleckým dílem sama o sobě. Materiál provýroba různých: kov, dřevo, kůže, silná lepenka.
Originální doplňky ve formě pásků, neobvyklých spojovacích prvků a zámků, samotný tvar krabic nedobrovolně přitahuje pozornost kupujících. Skvěle zapadnou do interiéru a mohou posloužit jako nevšední dekorace.
Balení
Dárkový čaj může být prezentován jako sypaný nebo v sáčcích. Samotné tašky jsou vyráběny průmyslově nebo ručně, z papíru nebo hedvábí. Sada je jiná. Jako dárek je blízko plechovek v jakémsi obalu umístěn pudinkový filtr, sítko, čajové želé a varná filtrační koule. Vyrábějí se v různých tvarech a velikostech.
Funkce
Zcela správně je jednou z nejoblíbenějších společností ve Francii Dammann. Čaj se vyznačuje svými vlastnostmi:
- deep color;
- přirozená chuť;
- jemná vůně.
- rozmanitost druhů:
- černá;
- zelená;
- bylinné;
- ovocné;
- originální balení jednotlivých čajů i sad;
- vysoká kvalita;
- každoroční obnova sortimentu a vývoj nových příchutí;
- balení: volně ložené nebo demontované;
- hedvábné sáčky (vynalezli je synové Lafona - Jacques a Didier).
Dárkové sady
Největší oblibu společnosti přinesla nejen správná marketingová strategie a nejvyšší kvalita nápoje. dárkový čaj,barevně a vkusně navržené, rozpoznatelné na pultech obchodů po celém světě. Sada je perfektní jako dárek pro každou oslavu.
Čaj Dammann (dárková sada) se vybírá podle různých druhů, způsobu balení, objemu. Nejoblíbenější jsou sady speciálně vytvořené pro dárek ke konkrétnímu svátku:
- "Vánoce". V elegantním balení jsou plechové dózy červené a zelené barvy. V první - směs cejlonské a čínské, s přídavkem ananasu, pomeranče a karamelu. V druhém - čínském zeleném voní po vanilce, koření, pomeranči, kousky jablka a pomerančové kůry,
- "Vánoce". Sada obsahuje tři druhy, dózy odpovídajících odstínů. Bílý se přidává do zeleného a červeného čaje. Je z Číny, s okvětními lístky, vůní koření a zázvoru, s jemnými tóny třešní a mandlí.
Jedna z nejbohatších, pokud jde o rozmanitost prezentovaných odrůd, sada La Bayadère:
- Earl Grey Yin Zhen - černá s přírodní příchutí (bergamot).
- Gout Russe Douchka - černá, s pomerančovou a citronovou kůrou, přírodní příchuť bergamotu.
- L’Oriental – zelená, s kousky jahod, broskví, hroznů, přírodní aroma (exotické ovoce).
- Jardin Bleu - černá, s okvětními lístky slunečnice, chrpa, přírodní příchuť (jahoda, rebarbora).
- 4 Fruits Rouges - černé s kousky rybízu, třešní, malin a jahod.
- Touareg - zelená, mátová.
- Snídaně –směs čínštiny a cejlonštiny.
- Darjeeling - černý, z indické plantáže Darjeeling.
- Lapsang Souchong - černý, uzený (na borových kládách).
- Paul & Virginie - černá, s kousky malin, třešní, jahod, s přírodní příchutí (karamel, vanilka).
- Yunnan Vert – zelená, z čínské provincie Yunnan.
- Jasmin Chung Hao - zelená s okvětními lístky jasmínu.
- Pomme d'Amour - černá, s kousky jablek a slunečnicovými lístky, přírodní aroma (maraxin).
- Soleil Vert - zelená s pomerančovou kůrou.
- Parfémy září - černé, s kousky pomerančové a citronové kůry, kousky fíků, okvětní lístky růží, lotos a pitangau, přírodní aroma (bergamot).
- Anichai - černá s kousky hřebíčku a zázvoru.
- Passion de Fleurs - zelená, s okvětními lístky růže, přírodní příchuť (meruňka).
- Coquelicot Gourmand - černý, s okvětními lístky chrpy a pivoňky, přírodní příchuť (sušenka, mandle).
- Bali - zelené s okvětními lístky liči, květy růže a grapefruitu.
- Rooibos Citrus - jihoafrická odrůda, s plátky citronu, klementinkou (odrůda mandarinky), pomerančovou kůrou, přidanými esenciálními oleji králičí.
- Carcadet Samba - směs květů ibišku a šípků se sušenými pomeranči, jablky a mangem, doplněna dekorace okvětními lístky.
Při nákupu čajové sady od této společnosti je nemožné koupit špatný produkt. Voňavý nápoj si získá srdce okamžitě a navždy. Čaje jsou vybírány podle různých chutí.preference. Černé, zelené, voňavé ovocné a bylinné nápoje pokojně koexistují v jedné sadě. Existují sady, které se staly charakteristickým znakem společnosti - "Vánoce", "Vánoce", "Sachet Crystal", "Tuba", "Twist" a další.
Dammann - čaj (recenze od fanoušků aromatického nápoje to potvrzují), na který si nelze nevzpomenout. Úžasná chuť, jedinečné jemné aroma, vynikající balení, promyšlená výbava přinesou milovníkům čaje opravdový požitek.
Doporučuje:
Čaj "Greenfield": recenze, odrůdy, výrobce. Dárková sada čajů "Greenfield"
V různých recenzích čaje Greenfield lze často najít názory, že se jedná o jeden z nejlepších čajových produktů prezentovaných na pultech moderních obchodů. Výrobce nabízí širokou škálu odrůd nápoje, které všichni milují, z nichž nejoblíbenější bude diskutováno později
Sada na svařené víno je perfektní dárek pro každého, kdo miluje a oceňuje tento nápoj
Ve dnech, kdy jsou vánoční trhy veselé a zimní svátky se konají venku, obyvatelé Německa, Rakouska, Velké Británie a skandinávských zemí tradičně pijí svařené víno – horký alkoholický nápoj. Člověk znalý ví, že k jeho výrobě je potřeba mnoho ingrediencí. Jak byste je všechny dal dohromady?
Sada na fondue: popis, recenze
Pokud vás najednou zaujala myšlenka na koupi sady na fondue, pojďme se nejprve podívat, jak vypadá. Celý systém odběru této zajímavé pochoutky je založen na zahřátí jedné velké společné mísy, rozpuštění ingrediencí v ní (sýr, čokoláda a to, co je uvedeno v receptu). A pak, napíchnuté na vidličkách, se plátky chleba nebo zeleniny ponoří do směsi a s chutí jedí
Sada nástrojů pro cukráře
Začínající příznivci (fanoušci) výroby domácího pečiva budou potřebovat především nástroje cukráře. Poté, co se seznámíte s důležitými zařízeními, která výrazně usnadňují práci tvůrce elegantních dezertů, již bude možné hledat ty nejlepší recepty na výrobu stejných dezertů a různého pečiva
Svačina z brambor: sada produktů, pořadí přípravy
Brambory jsou základem mnoha vydatných a jednoduchých jídel. Připravíte z něj také spoustu občerstvení, kterým můžete hosty překvapit. Mohou být založeny na různých produktech. Také takové občerstvení bude nádhernou výzdobou nejen pro slavnostní stůl, ale také pro obvyklou večeři