2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
"Long Island" - slavný americký koktejl, jehož historie sahá až do dob prohibice, která byla přijata ve Spojených státech ve 20. letech minulého století.
Alkoholické nápoje byly postaveny mimo zákon, ale newyorští barmani našli východisko z této situace – vyrobili směs, která je mimochodem velmi silná na procento alkoholu, a zamaskovali ji za obyčejnou sklenici studený černý čaj. Ostatně pravý, celý název koktejlu - "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) je přeložen z angličtiny: "Long Island, ledový čaj." Tento mix široké škály lihovin, podávaný ve vysoké sklenici naplněné ledem až po vrch, je přelitý colou takovým způsobem, že si opravdu nemyslíte, že je to zakázaný nápoj.
Jak správně namíchat koktejl
Chcete-li se cítit jako hrdina filmů o Velké hospodářské krizi a americkém snu, budete potřebovat následující ingredience pro „LongIsland :
- 30 ml. bílý rum, nejlépe Bacardi;
- 30ml. gin;
- 30 ml. dobrá vodka;
- 30 ml. tequila;
- 30 ml. likér Triple Sec (Triple Sec) nebo Cointreau (Cointreau);
- 60 ml. limetka nebo citron, čerstvě vymačkaný je lepší;
- 30ml. obyčejný cukrový sirup;
- Coca-Cola (nebo sodová voda, Sprite, Pepsi a jiná soda);- plátek citronu na ozdobu.
Všechny koktejlové ingredience kromě Coca-Coly smíchejte v šejkru a nalijte do největší koktejlové sklenice naplněné ledem. Dolijte syceným nápojem dle vlastního výběru a dobře promíchejte tyčinkou. Nakonec lze na okraj sklenice připevnit plátek citronu. Buďte opatrní při použití směsi Long Island, protože i přes svou sladkokyselou chuť a dostatečnou lehkost procesu pití obsahuje šokovou dávku alkoholu. Pro ty, kteří drží dietu, bude užitečné vědět, že energetická hodnota porce je asi 300 kcal, lze ji však mírně snížit, pokud přidáte místo obvyklé Coca-Coly Light a uvaříte cukrový sirup se sladidly.. Mimochodem, úplně první recept na koktejl obsahoval whisky a javorový sirup, likéry se objevily v dalších, pozdějších verzích. Ale přesto je to výše uvedená metoda vaření, kterou Americká barmanská asociace považuje za klasickou a referenční.
Recept na koktejl z Long Island s nižším obsahem alkoholu
Komuaby byl nápoj ještě chutnější a s ovocnými tóny, můžete jeho složení mírně zpestřit a připravit tzv. radioaktivní verzi koktejlu z 30 ml. jakýkoli malinový likér (můžete si vzít "Chambord" - Chambord), 30 ml. melounový likér, obvykle vezměte "Midori", 30 ml. kokosový likér "Malibu", 30 ml. Likér "Cointreau" nebo "Triple Sec", 30 ml. gin, 30 ml. rum, 30 ml. vodka a stejné množství tequily. Všechny ingredience smícháme v šejkru, nalijeme do vysoké sklenice naplněné ledem a dolijeme Coca-Colou. A plátek citronu na straně sklenice ozdobí "Long Island", jehož fotografii můžete vidět vlevo. Pozor, síla obsahu je 31 stupňů a i když je to kvůli vyššímu obsahu likérů o něco méně než u klasické verze, i tak by se měl nápoj konzumovat v rozumném množství. Pomocí těchto receptů můžete naplno zažít chuť a tajemnou atmosféru Ameriky během Velké hospodářské krize.
Doporučuje:
Jak si vyrobit kyslíkový koktejl doma?
Dokonce i dítě ví, že každá živá bytost potřebuje k udržení života kyslík. Tento prvek se podílí na mnoha procesech probíhajících v lidském těle. I mírný nedostatek kyslíku negativně ovlivňuje fyzickou kondici člověka. Objevuje se slabost, apatie, rychlá únava, bolesti hlavy a závratě a tak dále. Co dělat v takových situacích? Přesně tak, připrav kyslíkový koktejl. Snadno vyrobitelné doma
Suchý koktejl Martini: odkud pochází, jak vařit a co používat
Suché Martini neboli Dry Martini je jedním z nejznámějších a nejvyhledávanějších koktejlů na světě. Stojí za zmínku, že nápoj je oblíbený zejména mezi členy vyšší společnosti. Koktejl Dry Martini je starý přes sto let a jeho nejznámějšími fanoušky byli Ernest Hemingway, Winston Churchill a Harry Truman
Jak udělat koktejl? Jak udělat koktejl v mixéru?
Existuje mnoho způsobů, jak si doma připravit koktejl. Dnes se podíváme na několik receptů, které zahrnují jednoduché a cenově dostupné produkty
Koktejl Pinacolada: Legendární recept na koktejl
Článek vypráví historii nápoje, uvádí některé jeho odrůdy a poskytuje potřebné ingredience
Irský koktejl: řada lákavých receptů. Koktejl "irské Martini"
Irsko je našim lidem duchem velmi blízké: také tam rádi pijí a vědí, jak na to. Pravda, často obyvatelé této země stále preferují míchané nápoje. Na druhou stranu téměř každý irský koktejl je rázná směs, kterou si ne každý Evropan může dovolit. Tyto nápoje se hodí zejména 17. března, v den patrona ostrova, svatého Patrika. Ale na jiných svátcích je docela možné vzdát hold těmto koktejlům
