Nejchutnější a nejlehčí saláty na dovolenou: ty nejlepší recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Každá hostitelka, která plánuje oslavit nějaké důležité datum, se snaží své hosty něčím překvapit. K tomu se většinou připravují nejen masová a rybí teplá jídla, ale i studené předkrmy. Zvláštní místo na obřadním stole zaujímají lahodné a lehké saláty. Na dovolenou není nutné vymýšlet nové exotické recepty. V takových případech často přijdou na pomoc krásně navržené a časem prověřené možnosti.

Slunečnice

Tento snadno vyrobitelný předkrm může být skutečnou ozdobou každé oslavy. Skládá se z jednoduchých a snadno dostupných ingrediencí, které lze zakoupit v každém blízkém obchodě. Všechny produkty navíc nevyžadují dlouhodobé tepelné zpracování, takže celý proces nezabere více než hodinu. Než začnete připravovat lahodný a lehký salát na dovolenou, nezapomeňte zkontrolovat, zda vaše kuchyně obsahuje:

• 250 gramů kuřecího řízku.
• Sklenice oliv (bezkosti).
• 200 gramů hub.
• 3 slepičí vejce.
• 100 gramů tvrdého sýra.
• Chips a majonéza.

Umytý filet se zalije studenou osolenou vodou a vaří se do měkka. To samé udělejte s kuřecími vejci. Houby jsou nakrájeny na plátky a smaženy v malém množství rafinovaného rostlinného oleje. Nyní, když jsou všechny ingredience připraveny, můžete přejít k dalšímu kroku. Stejně jako mnoho jiných lehkých salátů na dovolenou se "Slunečnice" skládá z vrstev. Kuřecí řízek nakrájený na plátky, smažené žampiony, nakrájená vařená vejce a strouhaný sýr se střídavě pokládají na dno vhodné ploché misky. Každá vrstva je rovnoměrně potřena majonézou. Roli listů budou hrát hranolky rozložené podél okraje a místo semínek budou použity olivy.

Salát v lavash

Tento neobvykle navržený předkrm je vyroben z cenově dostupných surovin. Ale i přes to se bude vašim hostům určitě líbit. Chcete-li udělat takový snadný a jednoduchý salát na dovolenou, zásobte se předem všemi potřebnými produkty. V tomto případě budete potřebovat:

• Tenký lavash.
• 250 gramů krabího masa.
• Konzervovaná kukuřice.
• Čerstvá okurka.
• Pár vajec.
• Tavený sýr, majonéza a čerstvé bylinky.

Umytá vejce zalijeme studenou vodou, uvaříme natvrdo, ochladíme, oloupeme, nakrájíme a vložíme do salátové mísy. Jsou tam i kousky krabího masa,nakrájenou okurku, nakrájenou zeleninu a konzervovaná kukuřičná zrna. To vše se potře majonézou, promíchá a namaže na pita chleba. Poté se stočí do válečku, jehož okraje potřeme taveným sýrem.

Salát v tartaletkách

Tento snadný recept na lahodný sváteční salát vyžaduje výběr surovin, které možná doma nemáte. Zkuste si proto obsah vlastní lednice předem prohlédnout a všechny chybějící komponenty dokoupit. Budete potřebovat:

• Konzervovaný tuňák.
• Pár slepičích vajec.
• Nakládaná okurka.
• Listy salátu, zelená cibule a kopr.
• Majonéza a tartaletky.

Tuňák se zbaví kostí, naseká vidličkou a uloží do hluboké mísy. Posílají se tam také nakrájená vařená vejce, nakrájená okurka, nasekaný kopr a zelená cibule. To vše je ochuceno majonézou, promícháno a rozloženo na tartaletky, na jejichž dně je již list salátu.

Brigantine

Tento snadný recept jistě přidá na váš seznam svátečních salátů pro každou příležitost. Má neuvěřitelně svěží chuť a příjemnou vůni. Pro jeho přípravu si předem zásobte všechny potřebné produkty. V tomto případě byste měli mít po ruce:

• 195 gramů čínského zelí.
• Půl plechovky konzervovaných oliv.
• 95 gramů sýru feta.
• Velké zralé rajče.
• 95 gramů lehce soleného pstruha.
• Citrónová šťáva a olivový olej.

Omyté zelí se nakrájí na tenké nudličky, osolí se a rukama lehce prohněte. Do stejné mísy přidáme nakrájeného pstruha, kostky sýra, půlky oliv a plátky rajčat. To vše zalijeme citronovou šťávou, dochutíme olivovým olejem a jemně promícháme.

Zelenový předkrm se sýrem

Stejně jako mnoho jiných lehkých salátů na dovolenou je i tato varianta jednoduchá a rychlá na přípravu. Samotné jídlo je velmi chutné a nízkokalorické. Dá se tedy podávat i těm hostům, kteří si hlídají postavu. K výrobě tohoto zeleninového předkrmu budete potřebovat:

• 3 velká zralá rajčata.
• Čerstvá okurka.
• Hst oliv.
• Červená sladká cibule.
• 200 gramů sýra.
• Sůl, voňavé koření a olivový olej.

Omytou zeleninu v případě potřeby oloupeme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. To vše se snoubí v hluboké salátové míse. Posílají se tam také nakrájený sýr feta a olivy. Téměř hotový salát je osolený a posypaný voňavým kořením. Poté dochutíme olivovým olejem a jemně promícháme. Před podáváním je předkrm ozdoben petrželovou natí.

Krevetový salát

Tento předkrm je zajímavou kombinací zeleniny a mořských plodů. Jako většina lehkých salátů k svátku je připraven za pouhou půlhodinu a skládá se z jednoduchých a cenově dostupných surovin. Abych to pro vás vytvořilpovinné:

• 200 gramů vařených krevet.
• Pár zralých středně velkých rajčat.
• 150 gramů jakéhokoli tvrdého sýra.
• Pár stroužků česneku.
• Sůl, koření a majonéza.

Oloupané a vařené krevety jsou kombinovány s nakrájenými rajčaty a strouhaným sýrem. Přidá se také nasekaný česnek, sůl a jakékoli koření. To vše dochutíme majonézou a jemně promícháme. Hotový salát je zdobený čerstvými bylinkami. Podáváme s opečeným bílým chlebem.

Zeleninový snack s konzervovanou kukuřicí

Toto je jeden z nejlepších receptů na salát na sváteční stůl. Předkrm připravený níže popsanou technologií má svěží jarní chuť a lehké aroma. Skládá se z téměř stejné zeleniny. Proto jej lze považovat za dietní. K jeho vytvoření budete potřebovat:

• 4 středně velká zralá rajčata.
• 150 gramů jakéhokoli bílého sýra.
• Peří ze zelené cibule.
• 3 malé čerstvé okurky.
• 100 gramů konzervované kukuřice.
• Svazek hlávkového salátu.

Pro přípravu dresinku bude muset být výše uvedený seznam mírně rozšířen. Navíc se k němu přidává toto:

• 3 polévkové lžíce rafinovaného rostlinného oleje a balzamikového octa.
• Stroužek česneku.
• Stolní lžíce přírodního nekandovaného medu.
• Sůl.

Omytou zeleninu nakrájíme na malé kostičky a vložíme do hluboké nádoby. Posílají se tam také nakrájená zelená cibulka, strouhaný sýr, konzervovaná kukuřičná zrna a natrhané listy salátu.

Nyní je čas na omáčku. K jeho přípravě se v jedné misce spojí česnek, sůl, rostlinný olej, med a balzamikový ocet, procházející lisem. Vše dobře promíchejte a výslednou zálivku nalijte do salátu.

Předkrm s kuřecím masem a ananasem

Tento salát má příjemnou exotickou chuť. Vzhledem k přítomnosti ořechů se ukazuje jako docela uspokojivé a má slavnostní vzhled. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 150 gramů konzervované kukuřice.
• Kuřecí řízek.
• 50 gramů vlašských ořechů a tvrdého sýra.
• 3 ananasové kroužky z konzervy.
• Majonéza.

Stejně jako mnoho jiných jednoduchých, lehkých a chutných salátů na sváteční stůl je i tento předkrm připraven velmi rychle. Omytý kuřecí řízek se nalije studenou osolenou vodou, uvaří se, ochladí, nakrájí se na ne příliš velké kusy a vloží se do hluboké misky. Přidávají se tam také kukuřičná zrna, pražené ořechy, nasekaný ananas a strouhaný sýr. To vše je ochuceno majonézou, jemně promícháno a ozdobeno snítkami čerstvých bylinek.

Masový salát se semínky granátového jablka

Tento jednoduchý a vydatný předkrm bude skutečnou ozdobou každé hostiny. Může být podáván na rodinnou oslavu nebo pro příchod hostů. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 200 gramů hovězího masa.
• 3 kuřevejce.
• 150 gramů konzervované kukuřice.
• Pár brambor.
• 50 gramů vlašských ořechů.
• Střední mrkev.
• Celé granátové jablko.
• Sůl a majonéza.

Omyté maso se zalije studenou vodou a vaří se, dokud není hotové. Poté se vyjme z vývaru, ochladí, nakrájí na středně velké kousky a odloží.

Vejce se také vaří natvrdo, oloupaná a nastrouhaná. Nyní je čas na zeleninu. Mrkev a brambory se vaří do měkka. Poté se očistí a rozdrtí.

Nastrouhaná mrkev se položí na dno plochého talíře. Potřeme majonézou a posypeme nasekanými ořechy. Téměř všechna dostupná kukuřice, nastrouhaná vejce, nakrájené hovězí maso a nastrouhané brambory jsou umístěny nahoře. Každá vrstva musí být potřena majonézou. Kompletně připravený salát je ozdoben semínky granátového jablka, zbytky kukuřice a zelené cibulky.