Kuře na zakysané smetaně v pomalém hrnci - křehkost a chuť v krátkém čase

Kuře na zakysané smetaně v pomalém hrnci - křehkost a chuť v krátkém čase
Kuře na zakysané smetaně v pomalém hrnci - křehkost a chuť v krátkém čase
Anonim

Kuře na zakysané smetaně v pomalém hrnci je tak chutné, že mnoho hospodyněk má toto jídlo na novoročním menu. Má to mnoho výhod. Většina ingrediencí v pokrmu je cenově dostupná a snadno se připravuje. Drůbež lze bez problémů podávat v jakékoli podobě. Navíc ani při zahřátí se jeho chuť nemění. Kuře v zakysané smetaně patří do kategorie dietních jídel. Mohou ho jíst i děti. Drůbeží pokrm vám umožní bez problémů se nasytit, ale zároveň nespotřebovat mnoho tuku. To je důležité zejména na slavnostním stole. Nejjednodušší produkty, jako je kuře, zakysaná smetana, česnek, jsou dokonale kombinovány a mohou poskytnout různé vůně a chutě. Každá hospodyňka může plně využít svou fantazii a vytvořit si vlastní pokrm pomocí pomalého hrnce.

Kuře v zakysané smetaně v pomalém hrnci
Kuře v zakysané smetaně v pomalém hrnci

Pokud je v receptu zahrnuto kuřecí maso, zakysaná smetana, můžete použít různé způsoby vaření. Ptáček lze vařit vcelku, ale nakrájený, bude šťavnatější, měkký a křehčí. Nějaké hosteskyprostě se zastaví na určité části, mohou to být holeně, stehna, prsa. Výběr by měl být založen na osobních preferencích. Kuře může být vařené v jakékoli formě, a pokud budete dodržovat některá jednoduchá pravidla, jídlo bude skvělé. Maso by mělo být mladé, je vhodné volit kuře do jednoho roku a celkem dobře vykrmené. Před vařením se musí důkladně omýt. Kuřecí polévka pro toto jídlo by se neměla používat. Je to způsobeno přílišnou tuhostí masa, dokonce ani pomocí zakysané smetany nelze dosáhnout skutečně jemné chuti.

kuřecí zakysaná smetana česnek
kuřecí zakysaná smetana česnek

Kuře na zakysané smetaně v pomalém hrnci bude skutečnou ozdobou stolu. Někteří odborníci naznačují, že brzy bude multivark schopen nahradit obyčejný sporák, který kdysi nahradil ruský sporák. Vaření v něm je jednoduché a rychlé. Na tento recept budete potřebovat asi 700 gramů kuřecích paliček, dvě malé cibule, lžíci zakysané smetany, trochu bobkového listu, sůl, pepř podle chuti.

recept na kuřecí zakysanou smetanu
recept na kuřecí zakysanou smetanu

Kuře na zakysané smetaně v pomalém hrnci se peče asi 40 minut v režimu „Pečení“. Nejprve se do misky nalije trochu oleje, který se zahřeje. To trvá asi 8 minut. Cibule by měla být nakrájena na poloviční kroužky. Kuře se nakrájí na kousky, které osolíme a opepříme. Maso se vloží do pomalého hrnce a smaží se patnáct minut na jedné straně. Poté je třeba kuře opatrně obrátit a obložit cibulí. Zavřeme víko a počkáme na konec signálu programu. Dále přidáme zakysanou smetanu a bobkový list. Všechnoprodukty se poté důkladně promíchají a vaří podle programu Mléčná kaše až do signálu.

Kuře na zakysané smetaně v pomalém hrnci díky použití tohoto mléčného výrobku bude mít pozitivní vliv na střevní mikroflóru, pomůže normalizovat trávení. Je však třeba si uvědomit, že lze použít pouze skutečnou zakysanou smetanu, k jejíž výrobě se používá zákys.

Doporučuje: