Výborný tvarohový kastrol s borůvkami: recept

Obsah:

Výborný tvarohový kastrol s borůvkami: recept
Výborný tvarohový kastrol s borůvkami: recept
Anonim

Blueberry Cottage Cheese Casserole je lahodné a zdravé jídlo. Líbí se nejen dospělým, ale i dětem a hodí se i na dietní stůl. Ukážeme vám, jak uvařit šťavnatý a nadýchaný kastrol. Navrhovaný recept je velmi jednoduchý, s úkolem se vyrovná i začínající hostitelka.

recept na borůvkový tvarohový koláč
recept na borůvkový tvarohový koláč

Seznam požadovaných produktů

tvarohový kastrol s borůvkami - jednoduché jídlo, hostitelka bude potřebovat minimum surovin:

  • Sýr - 400 gramů. Cokoli: tučné nebo nízkotučné, nevýrazné nebo kyselé.
  • Slepičí vejce – 4 kusy.
  • Domácí smetana – 4 polévkové lžíce. Dodávají dezertu jemnou a vzdušnou texturu.
  • Zakysaná smetana – 4 velké lžíce. Vhodné jsou jakékoli: domácí nebo koupené, na obsahu tuku nezáleží. V případě potřeby lze zakysanou smetanu nahradit neslazeným přírodním jogurtem. Z toho bude těžit kastrol z borůvkového tvarohu.
  • Cukr – 4 vrchovaté polévkové lžíce. Tuzemský cukr je lepší brát z řepy. Sladký zubvíce cukru je povoleno.
  • Krupice – 4 velké lžíce.
  • Sůl je dobrá špetka. Sůl je nepostradatelná, protože zlepšuje chuť pokrmu.
  • Máslo – 100 gramů.
  • Strouhanka do formiček na posypání.
  • Na náplň si musíte koupit 200–250 gramů čerstvých nebo mražených borůvek.

Recept krok za krokem

tvarohový kastrol s borůvkami
tvarohový kastrol s borůvkami

tvarohový kastrol s borůvkami se připravuje jednoduše a rychle, hlavní je postupné provedení receptu.

Nejprve v misce smíchejte krupici se zakysanou smetanou a nechte asi 30-40 minut nabobtnat. Plody borůvek omyjte pod tekoucí vodou, nechte okapat v cedníku.

Tvaroh svědomitě prohněťte vidličkou nebo rozdrťte mixérem dohladka, aby nezůstaly žádné hrudky. Vsypeme cukr, dáme vejce a smetanu a vše znovu důkladně promícháme. Tvarohovou hmotu osolte.

Nyní je řada na krupici. Když dostatečně nabobtná, přidejte ji do směsi. Posledním akordem je borůvka. Bobule vmíchejte do těsta opatrně, aby se nerozdrtily.

Zapněte troubu na 180 stupňů.

Forma s vyššími stranami, dobře vymazaná přírodním máslem, vysypaná strouhankou a přemístěna do ní tvarohovou hmotou. Vložte formu do trouby, nastavte časovač na 40 minut a odpočiňte si.

tvarohový kastrol s borůvkami v troubě
tvarohový kastrol s borůvkami v troubě

Po 40 minutách zkontrolujte, jak vypadá tvarohový kastrol s borůvkami v troubě. Do té doby by měla býtpřipraven. Ověřit si to můžete dřevěným párátkem. Pokud po ponoření do těsta zůstane suché, pak je pokrm hotový. Ale kastrol by se neměl hned vytahovat z trouby, ale je lepší ho nechat "odpočívat" dalších 10 minut.

Pár užitečných tipů

Recepty často říkají, že krupici lze nasypat do těsta bez předchozího namáčení. To je velká chyba, protože cereálie se nestihnou uvařit a produkt bude plochý a hustý, těžký na žaludek.

Recept na kastrol s borůvkovým tvarohem lze upravit. Zejména místo smetany přidejte kravské máslo rozpuštěné ve vodní lázni, borůvky nahraďte jablky, hruškami, třešněmi nebo jahodami a krupici instantní ovesnou kaší.

Dezert se nakrájí na porce, polije zakysanou smetanou, džemem nebo džemem a podává s čajem, kávou, kompotem.

Tvarohový kastrol s borůvkami podle našeho receptu získáte jemný, vzdušný a velmi chutný.

Doporučuje: