DIY mastixové květiny: popis krok za krokem, doporučení a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Co si každý z nás spojuje se svým nejdůležitějším svátkem – narozeninami? Nejprve s dárky a gratulacemi. Za druhé s velkým a lahodným dortem.

V poslední době jsou velmi oblíbené domácí dorty zdobené různými figurkami z mastichy. Ale co je tato zázračná sloučenina? Je možné si to vyrobit sami? Jaký je princip práce? Pojďme to zjistit na příkladu květin z mastichy.

Mastic dort - ozdoba každé dovolené

Zatímco miminko roste, zařizování všech svátků zajišťují rodiče. Které někdy mohou přemýšlet nad organizací oslavy pro své dítě na rok dopředu. Koneckonců, každý chce co nejčastěji vidět radostný úsměv dítěte.

Rodiče samozřejmě neustále vymýšlejí nové narozeninové scénáře, originální dárky, oblečení pro drobky a mnoho dalších klíčových faktorů pro dokonalou dovolenou. Když ale dojde na dort, některé maminky (protože většinu času jsou domácí kuchařky) panikaří. Koneckonců, nemají ponětí, jak tentokrát miminko překvapit.

I když je to vlastně docela jednoduché. Potřebaudělejte dort s máslovými květy! Takový originální produkt bude nejen krásný a chutný, ale také přirozený. Maminka si to přeci vyrobí sama. A rozhodně do toho nebude přidávat škodlivé konzervační látky.

Tmel je materiál, kterého se nemusíte bát

Velké množství maminek si netroufá hýčkat své dítě dorty zdobenými mastichou. Jde o to, že takové výrobky vypadají jako umělecké dílo a matky se bojí, že to samy nezvládnou.

Pro běžného člověka, který není cukrář, je navíc těžké pochopit, co to je, masticha. A jak s takovým materiálem pracovat. Nemluvě o tom, jak to udělat.

Podle recenzí jsou však takové obavy marné, masticha je prakticky stejná plastelína. Trochu fantazie, píle a plastická hmota se promění v úžasná mistrovská díla, která jistě ozdobí každou oslavu. Výroba mastichy (a květin z ní) je docela jednoduchá. A ukážeme to v dalším odstavci.

Mastic na vodě

Mastichu můžete připravit různými způsoby, my však zvážíme ty nejoblíbenější a nejchutnější, vybrané podle recenzí. Takže podle prvního receptu budeme potřebovat následující suroviny v uvedeném množství:

• moučkový cukr - půl kila;
• voda – 50 ml;
• želatina a citronová šťáva – každá po jedné lžičce.

Můžete také přidat barviva - pro barvu.

Jak vyrobit fondán, květiny, ze kterých bude dort ozdobit:

1. Prvním krokem je namočit želatinu do tepléhovoda. Nechte půl hodiny působit, poté zahřejte a důkladně promíchejte.
2. Do teplé želatinové směsi přidejte citronovou šťávu, velmi opatrně přidejte moučkový cukr a pokračujte v nepřetržitém míchání tak dlouho, jak je to možné.
3. Když je hmota příliš těsná, položte směs na stůl nebo silikonovou podložku a vypracujte těsto. Mělo by být elastické, ne tvrdé, nedrolit se.
4. Hotovou hmotu vložte do sáčku a odešlete na dvacet minut do lednice. Tím se zlepší jeho vlastnosti, bude plastičtější. A fondánový květinový dort bude mnohem snazší vyrobit.

Tmel s kondenzovaným mlékem

Druhý recept určitě potěší zaryté mlsouny. Pro děti s alergií na sladké je však lepší zdržet se používání výrobků z takové mastichy.

Pro jeho implementaci by měly být připraveny následující komponenty:

• sušené mléko a moučkový cukr – 150 gramů každé ingredience;
• kondenzované mléko – 1 plechovka;
• citronová šťáva – 1 lžička.

Tmel s kondenzovaným mlékem krok za krokem:

1. Do jedné mísy prosijte moučkový cukr a následně sušené mléko. Zamíchat.
2. V dalším zkombinujte kondenzované mléko a citronovou šťávu.
3. Přidejte k nim suchou směs.
4. Uhněteme elastické těsto.
5. Dejte do lednice.
6. Po uplynutí požadované doby můžete začít vzrušující proces – vyřezávání květin z mastichy.

Marshmallow mastix

Marshmallow - marshmallow, který si mnoho lidí přidává do kávy nebo kakaa, vaří s nímoriginální sladké sendviče. Ale nejchutnější je smažit si ho na ohni při posezení s přáteli v přírodě.

Na internetu je spousta recenzí, že marshmallow dělá velmi plastický tmel. Na fórech si také všimli, že takový marshmallow má různé barvy, s jeho používáním můžete ušetřit na barvivech.

Na výrobu této mastichy budete potřebovat následující ingredience:

• marshmallow – 200 gramů;
• moučkový cukr - půl kila;
• máslo – jedna čajová lžička.

Jak vyrobit mastichu a květiny z ní:

1. Máslo nakrájejte v hrnci na malé kousky.
2. Přidejte k tomu marshmallows a zamíchejte.
3. Zap alte pomalý oheň.
4. Jemně míchejte do hladka.
5. Odstavte z ohně a postupně přidávejte moučkový cukr.
6. Uhněteme těsto a dáme do lednice.

Pokud chcete použít přírodní barviva

K výrobě květin z mastichy můžete použít barviva z obchodu. Pro zdraví dítěte a jeho malých hostů je však lepší a bezpečnější „zdobit“tmel přírodními barvivy. Je velmi snadné je vyrobit doma.

Když jste se rozhodli, jaké tóny budou vyžadovány pro dekorace (květiny jsou v různých odstínech, ale všechny jsou na zelených stoncích se stejnými listy), můžete přistoupit k nákupu produktů pro barvení mastixu:

• jahody, červený rybíz, brusinky - dodají produktům červený nádech;
• citrónová kůra je žlutá a pomerančová kůra- oranžová;
• červené hrozny nebo borůvky - fialová, lila;
• špenát, celer, kopr - zelený;
• spálený cukr – hnědý;
• řepa - růžová.

Abyste získali rostlinné barvivo, nastrouhejte požadovanou přísadu, rozdrťte v mixéru nebo stočte v mlýnku na maso. To je nutné k získání šťávy, kterou dále přidáme do mastichy.

Přírodní barvivo však učiní hmotu tekutější, takže pro dosažení požadované konzistence budete muset přidat moučkový cukr nebo sušené mléko (jako ve druhém receptu).

Jak získat více odstínů?

Pokud chcete vyrobit květiny z tmelu, vyrobené vlastníma rukama, ukázat se jako přirozenější, musíte diverzifikovat odstíny. Ale jak toho lze dosáhnout? Velmi jednoduché:

1. Aby byl tmel jasnější a sytější, přidejte více barviva.
2. Pro získání nových odstínů můžete použít univerzální schéma míchání barev, které je uvedeno v článku.

Nejjednodušší způsob, jak vyrobit květiny

Pro ty, kteří v dětství pracovali s plastelínou, nebude těžké ztvárnit zvíře, auto, pohádkovou princeznu nebo květiny z mastichy. Pro začátečníky, kterým bylo modelování dříve lhostejné, bude velkou úlevou následující rada: dort můžete ozdobit nejen ručně vyrobenými řemesly, ale také šablonami.

Určitěkaždý alespoň jednou zkusil nebo viděl kudrnaté sušenky. Například v karikatuře "Shrek" pomáhá hlavní postavě tým, který zahrnuje perníkového muže. Šablony, které z těsta „vyříznou“požadovaný tvar, koupíte téměř v každém supermarketu.

Cesta pro milovníky jednoduchých způsobů

Maminkám, které chtějí potěšit své miminko lahodnými a realistickými mastichovými květy, nabízíme pokyny krok za krokem.

K výrobě těch nejjemnějších květin budete potřebovat následující materiály:

• valeček;
• tři sklenice různých průměrů;
• kávová lžička;
• párátko.

Krok za krokem:

1. Počáteční fáze výroby jedlých květin zahrnuje vyválení těsta. Neměli byste dělat list příliš tlustý - bude těžké ho kousat a žvýkat. Je lepší zaměřit se na tloušťku půl centimetru.
2. Pomocí sklenic vyřízněte tři různé kruhy.
3. Lžící udělejte na okrajích zářezy.
4. Potom označte okvětní lístky párátkem, jak je znázorněno na fotografii zveřejněné v článku.
5. K připojení květiny použijte vodu (kapněte doprostřed části), počínaje největší částí a konče tou nejmenší.
6. Ozdobte jádro kuličkou tmelu jiné barvy.

Květinu s detaily můžete vyrobit také ve třech různých odstínech. Nebo udělejte celý produkt vícebarevný. Chcete-li to provést, musíte odštípnout kousky tmelů různých barev a zformovat je do koule tak, aby odstíny byly hladkévlévaly do sebe. Pak vyválejte a vytvořte květinu.

Cesta pro kreativní lidi

Pro ty, kteří chtějí vyzkoušet složitější možnost, nabízíme mistrovskou třídu barev z tmelu. Jak tedy udělat roztomilou růži na dortu?

Budete potřebovat následující materiály:

• valeček;
• sklenice nebo sklenice – v závislosti na velikosti květiny, kterou chcete získat;
• lžíce.

Takže zkusíme vyrobit květinu z mastichy (krok za krokem):

• Nejprve byste měli také vyválet plát těsta a vykrájet několik (7-10) koleček. Pouze v tomto případě stejná velikost.
• Vizuálně rozdělte každou z nich na poloviny, jejichž horní část je třeba mírně vytáhnout lžící, jako byste namazali tmel. Aby byly okraje zvlněné.
• Složte kruhy do jedné linie tak, aby se trochu překrývaly. "Krásný" horní okraj.
• Zatočte okvětní lístky do trubičky a vytvořte růži.

Hotové květy položte na pečicí papír a nechte dva týdny sušit. Poté mohou být produkty uloženy v těsně uzavřené krabici.