Čokoládové košíčky s tvarohovou náplní: příprava a zdobení

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kdo nemá rád cupcaky, nemá rád sladké - lidová moudrost všech, kdo mají chuť na sladké. Jsou různé, ale všechny recepty na tuto pochoutku mají jedno společné – báječně se hodí k čaji a kávě a hodí se na uklidnění duše. Pokud se někomu zdá, že náplň z džemu nebo kondenzovaného mléka je příliš hrubá, pak byste měli vyzkoušet recept na koláč s tvarohovou náplní. Tato sladkost bude něžná a určitě si ji zamiluje celá rodina.

Čokoládový zázrak

Sýr a čokoláda je skvělá kombinace, vhodná spíše pro ty, kteří mají opravdu rádi sladké. Chuť této lahůdky je jemná a času stráveného nad ní není tolik, více než se vyplácí spokojeným tvářím degustátorů. Hlavními milovníky čokoládového dortu s tvarohovou náplní jsou samozřejmě děti.

Složení:

• 200 gramů mouky,
• 1, 5 šálků cukru,
• 2 lžičky prášek na pečenína test,
• 3 polévkové lžíce. lžíce kakaového prášku,
• 100 ml rostlinného oleje,
• 200 ml kefíru,
• 250 gramů tvarohu,
• 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany.

Většina cukru, 1 šálek, půjde do těsta, aniž by bylo příliš sladké. Při přesném dodržování počtu ingrediencí by mělo být vše s mírou. Přiměřeně sladké, přiměřeně krásné a pak si můžete vyfotit své cupcaky s tvarohovou náplní, dávat recepty s fotkami na sociální sítě a užívat si bouřlivé ovace, protože delikatesy si dnes doma vaří málokdo a ještě k tomu bezdůvodně.

Příprava krému

Ano, je to tak, protože tvaroh smíchaný s cukrem a zakysanou smetanou se rovná smetaně. Pro smíchání ingrediencí je nejlepší vzít mixér - hmota tak bude homogennější než při ručním zpracování a křehčí, protože čepele zařízení rozbijí i ty nejmenší hrudky. Hlavním pravidlem při přípravě krému na čokoládové muffiny s tvarohovou náplní je, že by neměl být příliš sladký. Je to dáno tím, že těsto samotné bude sladké i tak a pak krém, u všeho je důležitá odměrka, stačí 3 lžíce. lžíce cukru.

Těsto

K přípravě těsta je třeba vzít kefír, spojit ho s práškem do pečiva, kakaem, moukou, cukrem a rostlinným olejem. Pokud chcete, můžete přidat špetku vanilinu, pečivo provoní a probudí chuť k jídlu. Po promíchání je nutné naplnit formičky, ale jen do poloviny. Poté je nutné krém na náplň rozetřít přesně do středu, aby se neroztíralv kontaktu s formulářem. V další fázi musíte těsto nalít do všech forem tak, aby pokrylo náplň a leželo v rovnoměrné vrstvě.

Výrobek by se měl péct při teplotě 180 stupňů po dobu 30 minut. Doba zdržení cukroví v troubě může být buď kratší, nebo více, vše závisí na troubě. Poté, co jsou výrobky dobře propečené, je třeba je nechat vychladnout a teprve poté je vyndat z forem. Košíčky v jednorázových papírových formách budou vypadat velmi efektně, ale z hlediska praktičnosti a hospodárnosti je lepší pořídit si silikonové.

Zdroj

Hotové cupcaky s tvarohovou náplní se samozřejmě dají jíst hned po vyndání z formy, ale na duši budou mnohem příjemnější, když se patřičně ozdobí. Navrch je můžete polít čokoládou nebo posypat moučkovým cukrem. Bude velmi příjemné jíst takové domácí koláče, sedět u okna s šálkem čaje a knihou, zvláště za dlouhých zimních večerů.

Podle času stráveného přípravou dortu s tvarohovou náplní netrvá déle než 1 hodinu, a to již s pečením. Může je připravit celá rodina nebo sami, čekající na milovanou osobu z práce, nebo naopak sami pro sebe před sledováním zajímavého večerního filmu. Mohou je dostat děti s sebou do školy, zvláště bude příjemné, když koupíte speciální balicí papír s nějakou dětskou kresbou, omotáte jej kolem košíčku ve formě sáčku a převážete stuhou. Od maminky dostanete jakýsi denní dárek, který zahřeje na duši a umožní vám udělat si zdravou svačinku mezi snídaní a obědem, protože zarostoucí organismus je velmi důležitý.